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平和教育の萎縮？を…
山木 ジョ−さん
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2007年01月03日
カテゴリ： れしぴ
１・お米は、何時もの水加減にしﾏｰﾎﾞの素を入れ炊きます。その時、とろみの素は入れません。
２・白菜は芯と葉とまず分けます。芯の部分は繊維に沿って縦切りにし、葉の部分は横に切りま す。他の野菜は、千切りにします。それぞれを器に入れ、塩・こしょうをしごま油小１を入れ 手でもみ込みます。ナムル風になります（野菜は、好きなものや冷蔵庫に有るもを使うと良です）
３・トマトは皮をゆむきし２ｃｍに切り、600ccの水と、とろみの素を鍋に入れます。そこに、白 菜を加え、あじをととのえて最後に卵を溶き加えます。
４・炊き上がった、ご飯をどんぶりにいれナムルをのせ、温玉をのせれば・・・出来上がり♪
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