コメント有難うございました(^‐^)
自分は、ひとり親(妻とは死別)で子供達の食事は作っていますが・・レパートリーは多いような少ないような？です(^０^;
まあ～スーパーで安売りしているもので献立を考えますけど、行き当たりばったりです(^０^)
毎年期間限定で出ますが～美味しいですね(^０^)
和栗も買いますが、苺も買ってきます(^‐^; (2023年12月03日 22時21分21秒)
自分は、ひとり親(妻とは死別)で子供達の食事は作っていますが・・レパートリーは多いような少ないような？です(^０^;
まあ～スーパーで安売りしているもので献立を考えますけど、行き当たりばったりです(^０^)
毎年期間限定で出ますが～美味しいですね(^０^)
和栗も買いますが、苺も買ってきます(^‐^; (2023年12月03日 22時21分21秒)
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2023年12月03日
カテゴリ： 日記代用バトン
☆普段は料理されますか？
はい
☆得意料理は何ですか？
ハンバーグ、麻婆豆腐
☆隠し味とか入れたり？
物による。たとえば炒め物や煮物に、スパイスを食材に応じて減塩も兼ねて使うなど
☆業務用スーパー行ったことありますか？
はい
☆お菓子は作ります？
子供の頃は母や妹とよく作っていたが、なぜか私は妹と違い、 お菓子作りにはあまり興味がなかった
☆パンとか作ったりします？
高校時代、パン焼き機が流行ったらしく、自宅にもあったが…故障したか何かで処分して以来作らなくなった
☆自分の家で伝わってるレシピってありますか？
☆調味料とかの量ってきっちり計ってますか？
入れすぎ防止のため、少なくとも ボトルから直接ドボドボと入れることはいたしません
☆皮むきは基本包丁ですか？ピーラーですか？
食材による。ニンジンやサツマイモなど「1本丸ごと使うことが多く、縦にまっすぐ剥く堅い食材」ならピーラー
大根をカットしてかつらむきして使う時・ジャガイモやリンゴなど「曲面やデコボコが多い」なら包丁
☆たまには包丁を研いだりしてますか？
はい
☆玉ねぎ切るのは大丈夫なほう？
はい （冷蔵庫で冷やすとよい）
☆揚げ物とかよくしますか？
いいえ
☆洗い物はしてますか？
食事を作らなかった・用意しなかった方が皿洗い 、というルールが夫婦間でいつの間にかできた
☆最近ためしたレシピは？
ピーマンの肉詰め （メジャーなおかずですが）
挽肉の蓮根挟み焼き （本当は「 挟み揚げ 」だが、カロリーを抑えるため＋私が揚げ物作りを覚えなかったため、フライパンで焼いた）
…あ、両方ともお弁当のおかず向きですなぁ
☆本とか見ながら調理しますか？
☆お勧めのレシピ本やHPがあったら教えてください
愛用している本はあるが、大学に入って下宿する時の引っ越し祝いだったので、今も売っているかどうかは分からない
＊レパートリーの数は？
「何も見ずにそらで作れる料理」となると両手で数える程かも
＊最後に作った料理は？
鮭と野菜の大根おろし煮、チキン照り焼き丼
（＊材料はレシピどおりではなく、手に入らなかった野菜を他の材料に置き換えています）
＊最後に買った食材は？
鶏むね肉、鰈、豆腐、他
＊思い出に残る自作料理は？
多分、結婚後初めて夫と一緒にテーブルを囲んだ時の、豚肉と野菜の味噌炒め。
夫はクリスチャンで 、 教義に則って同居は挙式・入籍後だったため 、引越の日程の都合で数日間通い婚状態で、
その日は冷蔵庫に調味料の他に茄子しかなく、近辺のスーパーで食材を少し買い足して何ができるか…と考えたらこうなった
―で、時は流れて おかげさまで今年、木婚式を迎えました。
＊好きな店３つ。
カレーうどん専門店、グルメお好み焼き店、インドネシア料理店
＊バトンまわす人
飯テロだ～ですって？ ―あ、どうぞおかまいなく
（1）
さて666666アクセス目のぞろ目を踏むのはどなた ―だったでしょう！？
…2020年秋以降、ブログはほぼきっちり週刊ペースです。
ブログを更新した日にアクセスが跳ね上がることはあっても他の日はアクセスが鈍いのが常ですが、
ここ2週間で2度、 ブログを更新していないのにアクセス数が4桁 という奇妙な現象があり、
その時点での直近の数本のブログでも話題のネタに触れていることは特段ないはずなのだが、と首をかしげました。
＜バトン持ち帰り＞
☆… http://blog.fc2.com/baton/1318/
＊… http://plaza.rakuten.co.jp/batoncenter/diary/200702110006/
はい
☆得意料理は何ですか？
ハンバーグ、麻婆豆腐
☆隠し味とか入れたり？
物による。たとえば炒め物や煮物に、スパイスを食材に応じて減塩も兼ねて使うなど
☆業務用スーパー行ったことありますか？
はい
☆お菓子は作ります？
子供の頃は母や妹とよく作っていたが、なぜか私は妹と違い、 お菓子作りにはあまり興味がなかった
☆パンとか作ったりします？
高校時代、パン焼き機が流行ったらしく、自宅にもあったが…故障したか何かで処分して以来作らなくなった
☆自分の家で伝わってるレシピってありますか？
☆調味料とかの量ってきっちり計ってますか？
入れすぎ防止のため、少なくとも ボトルから直接ドボドボと入れることはいたしません
☆皮むきは基本包丁ですか？ピーラーですか？
食材による。ニンジンやサツマイモなど「1本丸ごと使うことが多く、縦にまっすぐ剥く堅い食材」ならピーラー
大根をカットしてかつらむきして使う時・ジャガイモやリンゴなど「曲面やデコボコが多い」なら包丁
☆たまには包丁を研いだりしてますか？
はい
☆玉ねぎ切るのは大丈夫なほう？
はい （冷蔵庫で冷やすとよい）
☆揚げ物とかよくしますか？
いいえ
☆洗い物はしてますか？
食事を作らなかった・用意しなかった方が皿洗い 、というルールが夫婦間でいつの間にかできた
☆最近ためしたレシピは？
ピーマンの肉詰め （メジャーなおかずですが）
挽肉の蓮根挟み焼き （本当は「 挟み揚げ 」だが、カロリーを抑えるため＋私が揚げ物作りを覚えなかったため、フライパンで焼いた）
…あ、両方ともお弁当のおかず向きですなぁ
☆本とか見ながら調理しますか？
☆お勧めのレシピ本やHPがあったら教えてください
愛用している本はあるが、大学に入って下宿する時の引っ越し祝いだったので、今も売っているかどうかは分からない
＊レパートリーの数は？
「何も見ずにそらで作れる料理」となると両手で数える程かも
＊最後に作った料理は？
鮭と野菜の大根おろし煮、チキン照り焼き丼
（＊材料はレシピどおりではなく、手に入らなかった野菜を他の材料に置き換えています）
＊最後に買った食材は？
鶏むね肉、鰈、豆腐、他
＊思い出に残る自作料理は？
多分、結婚後初めて夫と一緒にテーブルを囲んだ時の、豚肉と野菜の味噌炒め。
夫はクリスチャンで 、 教義に則って同居は挙式・入籍後だったため 、引越の日程の都合で数日間通い婚状態で、
その日は冷蔵庫に調味料の他に茄子しかなく、近辺のスーパーで食材を少し買い足して何ができるか…と考えたらこうなった
―で、時は流れて おかげさまで今年、木婚式を迎えました。
＊好きな店３つ。
カレーうどん専門店、グルメお好み焼き店、インドネシア料理店
＊バトンまわす人
飯テロだ～ですって？ ―あ、どうぞおかまいなく
（1）
さて666666アクセス目のぞろ目を踏むのはどなた ―だったでしょう！？
…2020年秋以降、ブログはほぼきっちり週刊ペースです。
ブログを更新した日にアクセスが跳ね上がることはあっても他の日はアクセスが鈍いのが常ですが、
ここ2週間で2度、 ブログを更新していないのにアクセス数が4桁 という奇妙な現象があり、
その時点での直近の数本のブログでも話題のネタに触れていることは特段ないはずなのだが、と首をかしげました。
＜バトン持ち帰り＞
☆… http://blog.fc2.com/baton/1318/
＊… http://plaza.rakuten.co.jp/batoncenter/diary/200702110006/
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Re:料理バトン2(12/03)
こたつねこ０１
さん
Re:料理バトン2(12/03)
dokidoki1234
さん
木婚式ですか。おめでとうございます(^^)🎉
いろどりの美しい料理が並ぶと、楽しくなりますね。きれいです✨
私はレシピとか見ることがあっても、
使う調味料は守りますが、参考にするだけで、割合は自分好みに変えてしまうので(;^_^A
クラシルに載ってた、とか、マカロニで見たレシピやねん、とか言いにくいです。
そして、
計ったりもせず、「それ！」と入れるタイプです(;^_^A
(だんだん恥ずかしくなってきました(笑))
自分が食べられないので、作るのが苦手な料理は辛い料理、
好きだけど作るのが苦手な料理は、天ぷら、茶わん蒸し・・
(わ！得意料理が思い浮かびません)
実家からは何も教わってないので
実家の味、は無いです・・
(それだけ料理に何も興味関心がないまま結婚してしまい、当初たいへんでした(笑))
ピーラーは人参だけ、あとは包丁です。
(理由はなく、なんでか不明です)
お菓子やパンは、
作ってみて「向いてない」と思いました。
計量する精確さがないとうまくできないから・・(;^_^A (2023年12月04日 01時08分48秒)
いろどりの美しい料理が並ぶと、楽しくなりますね。きれいです✨
私はレシピとか見ることがあっても、
使う調味料は守りますが、参考にするだけで、割合は自分好みに変えてしまうので(;^_^A
クラシルに載ってた、とか、マカロニで見たレシピやねん、とか言いにくいです。
そして、
計ったりもせず、「それ！」と入れるタイプです(;^_^A
(だんだん恥ずかしくなってきました(笑))
自分が食べられないので、作るのが苦手な料理は辛い料理、
好きだけど作るのが苦手な料理は、天ぷら、茶わん蒸し・・
(わ！得意料理が思い浮かびません)
実家からは何も教わってないので
実家の味、は無いです・・
(それだけ料理に何も興味関心がないまま結婚してしまい、当初たいへんでした(笑))
ピーラーは人参だけ、あとは包丁です。
(理由はなく、なんでか不明です)
お菓子やパンは、
作ってみて「向いてない」と思いました。
計量する精確さがないとうまくできないから・・(;^_^A (2023年12月04日 01時08分48秒)
Re:料理バトン2(12/03)
HNが思いつかん..
さん
最近は、地元の八百屋で安く手に入る野菜を狙って日を決めて買いに行ったり、肉や魚はスーパーで購入したりと、食材によって買う場所がバラバラです。
なので、まだ作ったことのないレシピを見て、これを作ってみようと決めて材料を買いに行くこともありますが、あるもので"これを作れそう"と献立を考えることが多いです。 (2023年12月09日 10時37分09秒)
なので、まだ作ったことのないレシピを見て、これを作ってみようと決めて材料を買いに行くこともありますが、あるもので"これを作れそう"と献立を考えることが多いです。 (2023年12月09日 10時37分09秒)
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