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ベーコン&スピナッチ和風サンドイッチ


一度パーティで作ったら大好評でした。
子供にもおおうけ。
ぜひおためしあれ!

材料:ベーコン、スピナッチ(?ほうれん草:茹でたものまたは冷凍でもオッケー)適量
  玉子3個くらい(何個でもいい)
  めんつゆ 少々
  塩、こしょう
  パン(何でもいい)


作り方:?ベーコンは食べやすい大きさに切って、油は引かずスピナッチと一緒にフライパンで炒める。
    塩、こしょうを好みでいれる
    (ベーコンにあらかじめ塩味があるのでいれすぎに注意)

    ?玉子をほぐしてめんつゆを混ぜておく、?が炒まったら溶き入れる

    ?形を整えて両面をよく焼く。
     (少し平べったくしたほうが食パンには、はさみやすい)

    ?あら熱を取ったら、パンにはさむ


もちろんパンにはさまなくてもそのままご飯のおかずにもなりますよ~
そのときはトマトをいれてもいいし、タマネギをいれて炒めてもおいしいです。
ベーコンは焼き過ぎず生すぎず適当にやってくださいね。
簡単すぎてごめんなさい(__)

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