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Bonko1213
ぼんこちゃんのブログへようこそ ちょっとピンぼけな毎日かもしれないけど 私らしさがあふれるブログになるよう 毎日のあれこれを自由に綴っています。
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2010.02.20
テーマ： 楽しいひととき(73)
カテゴリ： 食べ物
「もんじゃ焼き」
だけど
どっちかというと
お好み焼きの方が好みで
おかわりするなら
絶対にお好み焼きだったけど
昨夜は
自称「もんじゃのプロ」
と一緒に行った甲斐あって
今まで食べたなかでは
一番の美味しさ。
もんじゃ焼き
２枚食べちゃいました。
苦手だった
はがし（小さいへら）の
使い方もマスター
ちゃんと
「もんじゃ焼き」が
「はがし」に
くっつくまでになりました。
具だけすくって
鉄板に投入
ささっと炒めたら
土手を作ります
真ん中に生地を流し入れて
流れでても焦らず
土手にヘラで戻せばＯＫ
端っこから
「かえし」に
「もんじゃ」をくっつけて
鉄板からそのままお口へ。
かえしの通り道を
ある程度決めておくと
鉄板の上にできた
「おせんべい」を楽しめます。
お土産は
大好きな駄菓子。
大人買いしてきました。
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Re:もんじゃの極意(02/20)
アキオロミゾー
さん
こんばんは(^^)
もんじゃには出汁を二度入れしなければ駄目ですよ（*^_^*）
そうすれば土手は破れません(^^♪
それにしても大人買い凄いですね(^^♪
(2010.02.20 23:05:44)
もんじゃには出汁を二度入れしなければ駄目ですよ（*^_^*）
そうすれば土手は破れません(^^♪
それにしても大人買い凄いですね(^^♪
(2010.02.20 23:05:44)
Re:もんじゃの極意(02/20)
ガリレオ二世
さん
もんじゃー
RINOCHI
さん
いまだに食べ方がイマイチわかってません（＾＾；
食べごろもよくわかりません・・・
しかがって美味しさもわかりません（TзT)
今度、東京に行ったら、もんじゃ食べにつれてってｗ
駄菓子ってさ、大人買いすると満足感がすごいよね（笑） (2010.02.21 13:14:37)
食べごろもよくわかりません・・・
しかがって美味しさもわかりません（TзT)
今度、東京に行ったら、もんじゃ食べにつれてってｗ
駄菓子ってさ、大人買いすると満足感がすごいよね（笑） (2010.02.21 13:14:37)
アキオロミゾーさんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
そう、お友達も「生地は２度入れ」って言ってましたが
この時はちょっと早すぎましたね。
駄菓子、大好きなんですよ～
ここのお店はコアなものも売っていてプチ興奮でした。
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:42:58)
こんばんは。
そう、お友達も「生地は２度入れ」って言ってましたが
この時はちょっと早すぎましたね。
駄菓子、大好きなんですよ～
ここのお店はコアなものも売っていてプチ興奮でした。
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:42:58)
ガリレオ二世さんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
お好み焼きのほうが、一口が大きいから満足感もガッチリありますね。
もんじゃは飲みながらのんびり食べるのがいいのかもしれません。
美味しかったです。
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:44:59)
こんばんは。
お好み焼きのほうが、一口が大きいから満足感もガッチリありますね。
もんじゃは飲みながらのんびり食べるのがいいのかもしれません。
美味しかったです。
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:44:59)
RINOCHIさんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
もんじゃ屋さんのデザートっていうのも
今回初体験してきたけど
白玉粉をゆるく溶いたので生地を焼いてあんこを乗せてクルクルって巻いて食べるの。モチモチしていて美味しかったよ～
じゃ、次回はもんじゃって事で。
臭くなっても大丈夫なお洋服でね～
駄菓子は３千円ちょっとの大人買い。
レジ袋２つ持って地下鉄乗って帰ってきました＾＾；
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:49:38)
こんばんは。
もんじゃ屋さんのデザートっていうのも
今回初体験してきたけど
白玉粉をゆるく溶いたので生地を焼いてあんこを乗せてクルクルって巻いて食べるの。モチモチしていて美味しかったよ～
じゃ、次回はもんじゃって事で。
臭くなっても大丈夫なお洋服でね～
駄菓子は３千円ちょっとの大人買い。
レジ袋２つ持って地下鉄乗って帰ってきました＾＾；
今日もありがとう♪ (2010.02.21 14:49:38)
Re:もんじゃの極意(02/20)
そんな美味しいもんじゃ食べたい。
以前，かちどきに3年ぐらい住んでいたの。
月島には一日おきぐらいに惣菜を買いに行って
もんじゃ，食べたけど，あのゆるゆる，
やっぱりお好み焼きの方が好きって思いました。
家人と同じくお好み焼きの方が好きだった
ボンコさんが，おいしいもんじゃっておっしゃる
んだから一度食べないと。
(2010.02.21 20:35:07)
Re:もんじゃの極意(02/20)
ラックママ
さん
家人さんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
前回、このお友達と一緒にお食事をした時に「もんじゃ」の話になって、あまり好きじゃないって言ったんです。
それで今回のもんじゃ焼きが実現したんです。
味付けはそれぞれのお好のみで（でも基本は濃い目ですね）
焼き方が大切で「かえし」にくっつけたら焼きながら引っ張ってきて口に入れると美味しいんですよ！
今までは「かえし」がつかえなくって、どばっとお皿にとってお箸で食べていたからイマイチだったんだと思います。
春休みは東京でもんじゃツアーなんていかがですか～？
今日もありがとう♪ (2010.02.21 22:05:26)
こんばんは。
前回、このお友達と一緒にお食事をした時に「もんじゃ」の話になって、あまり好きじゃないって言ったんです。
それで今回のもんじゃ焼きが実現したんです。
味付けはそれぞれのお好のみで（でも基本は濃い目ですね）
焼き方が大切で「かえし」にくっつけたら焼きながら引っ張ってきて口に入れると美味しいんですよ！
今までは「かえし」がつかえなくって、どばっとお皿にとってお箸で食べていたからイマイチだったんだと思います。
春休みは東京でもんじゃツアーなんていかがですか～？
今日もありがとう♪ (2010.02.21 22:05:26)
ラックママさんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
綿菓子も売ってましたが買いませんでした。
お麩とかあんず、ラスク、ラムネが好きで。
太郎くんはうまい棒、ドーナツ、イカなんかが好きなのでそんなのを買ってきました。
体に悪そうなものばかりですが、C級グルメもおいしいですね＾＾
今日もありがとう♪ (2010.02.21 22:08:29)
こんばんは。
綿菓子も売ってましたが買いませんでした。
お麩とかあんず、ラスク、ラムネが好きで。
太郎くんはうまい棒、ドーナツ、イカなんかが好きなのでそんなのを買ってきました。
体に悪そうなものばかりですが、C級グルメもおいしいですね＾＾
今日もありがとう♪ (2010.02.21 22:08:29)
Re:もんじゃの極意(02/20)
みみ子ちゃん
さん
旦那は関西人だから
私と付き合って初めてもんじゃを食べたの
（私も、２０歳過ぎて初めて食べたけど＞＜）
始めは文句言ってたけど
今では、大好きですよ～
小さいへらは はがしって言うんだね
勉強になりました！！ (2010.02.22 22:05:30)
私と付き合って初めてもんじゃを食べたの
（私も、２０歳過ぎて初めて食べたけど＞＜）
始めは文句言ってたけど
今では、大好きですよ～
小さいへらは はがしって言うんだね
勉強になりました！！ (2010.02.22 22:05:30)
みみ子ちゃんへ
ボンコ1213
さん
-----
こんばんは。
そう言う私も東京人なのに初めてのもんじゃは成人をずっと過ぎてからなの～
もんじゃ焼きがある駄菓子屋さんがそばにあると小学生の頃から１００円もんじゃとか行くらしいですよ。
今日もありがとう♪ (2010.02.23 22:14:25)
こんばんは。
そう言う私も東京人なのに初めてのもんじゃは成人をずっと過ぎてからなの～
もんじゃ焼きがある駄菓子屋さんがそばにあると小学生の頃から１００円もんじゃとか行くらしいですよ。
今日もありがとう♪ (2010.02.23 22:14:25)
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