ｍａｙの日記

４歳になった長女とは一緒におやつ作りも楽しめるようになりました。

ただバターをたっぷり使うレシピが多いので

しょっちゅう作るには抵抗があり、バターをつかわないレシピ本を買ってみました。

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

少量の油とメイプルシロップでほんのりとした甘さと

粉の味を噛み締めるような素朴な味わいのクッキーができました。

子供も喜んで食べてくれたので、これからいろいろ作ってみようと思います。

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

シフォンケーキは作った事が無いのですが、

とても美味しそうで興味そそられます。