想うコト

プロフィール

muscari-armeniacum

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年05月
2026年04月
2026年03月

2026年02月
2026年01月

カテゴリ

テイクアウト

(49)

日記/記事の投稿

ローストビーフ寿司とサーモン寿司
スタバ　バナナアフォガートフラペチーノ
AIに振り回される
道頓堀の恋人
【動画】配慮のベクトルがちょっとだけ違う

コメント新着

muscari-armeniacum @ Re:人生初の恵方巻きを派手に失敗する(02/09) ...φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ　ｴﾎｳﾏｷｻﾝﾉｷﾝｷｭｳﾚﾝﾗｸｷ…と。

恵方巻き@ Re:人生初の恵方巻きを派手に失敗する(02/09) 恵方巻きは、09076206014 です。

昭和のオンナ➡久住咲夜さんへ@ Re[1]:ファミマ３兄弟（イチゴ・メロン・バナナ）(11/20) 初めてのコメント、ありがとうございます…

久住咲夜 @ Re:ファミマ３兄弟（イチゴ・メロン・バナナ）(11/20) ファミリーマートが無いので、凄く気にな…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2087件)

過去の記事 >

2020年05月28日

マクドナルドのラムネのシェイク。
怖いもの見たさで、ものすごい気になるのに
いつ行っても売り切れ、材料未入荷等々で
いっつも買えないんですけどー。

おまけに、まー、タイトルのセンスのなさったら。
毎回ハゲそうなくらい悩むのに
どれもメインすぎて何がメインかもはや分からん。

さて、飽きもせず、凝りもせず
ずっと推してる漬け卵。

今回もゴリゴリ推します。

私は結構辛めが好きなので味濃いめですが
各自微調節してお楽しみください。

【材料】
アボカド
マグロ

【卵の漬けタレ】
卵黄　１個
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
にんにく　1カケ

マグロ　1柵
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１と1/2
しょうゆ　大さじ2
コチュジャン　小さじ1と1/2

ごま油　小さじ1

【お好みで適宜】
しそ
刻みのり
白髪ネギ
白ごま

＜今回はのせてませんが変わり種としては＞
山芋の千切り
オクラ
なんかもアリです。

卵は卵の漬けタレに
マグロはマグロの漬けタレに
それぞれ3～5時間くらい漬けておきます。
さすがにマグロは一晩漬けるとしょっぱいです。（←すでに一度失敗した人）

器にご飯をよそい、
アボカドとマグロをセンス良くのせる。
その上にお好みトッピングである
しそ、刻みのり（ハサミで地道に切ってみました）、白髪ネギ、白ごま、
今回はのせませんでしたが
山芋の千切り、オクラ・・・
とにかく好きなものをのせるべし。

最後中央に漬け卵をのせるんですが
すべって画像下の方に鎮座してしまいました・・・。

※サッパリしたのがお好みの方は
プレーンの何も手を加えていない卵黄の方がお薦めです。
マグロの漬けがかなり味が染みているので、これでも充分パンチがあります。

で。
センスがない私が作ると、もれなくこうなります。

見た目が悪いにもほどがありますけど。

こうなったら、今日のおやつは
『抹茶のパンナコッタ』

自慢じゃないですが（自慢する気満々ですが）
いつもは失敗番長の私でも１つくらいはまともにできるものがあり、
このパンナコッタも、過去食べてくれたすべての人に
「おかわり」要請出たほどの人気でした。

見た目こんなですけど（ぷっ）