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2020年10月30日

韓国チキンをネットで探してみたら
あるわあるわ。

え？こんなに？ってほど。

自分のいるところから
一番近くにある店で
最初に行ったところも
次に行ったところも
非常にわかりにくいところで
シャッターが閉まってたので

他の店をあたり、
いざブログを書く時に
店舗名を検索していたら
隣の店で営業中となってた・・・。

今日は電車に乗って
通院の帰りに立ち寄った
チキーチキンさんの
醤油ニンニクチキン

最初骨なしを頼んだところ
親切な店員さんが
骨ありを頼んでも３つは

骨がある方がジューシーになります。
骨がないとサクサク・カリカリです。
と教えてくれたので
あっさり骨ありに変更。

バカのかがみ！

箱も可愛かった。

恐らく手羽中も２本
鶏むねが3つ

ハーフですが、部位別に７個と
おまけでしょうか、小さい一口サイズが
２つ入ってました。

どれも小ぶりで食べやすかったです。

しかも言ってた通り、カリカリのサクサク。
骨ありがジューシーなのは
骨の近くに肉汁が溜まるからなんですね。
噛んだらジュワーと肉汁があふれ出しました。
でも衣サクサク。

小ぶりと言えば
目薬と大きさたいして違わないカップの中に
小さく切られたチキンムまでついて。
１個がサイコロくらいの大きさです。
（※チキンムは大根の酢漬けです）
ここまで小さく切るの大変だろうなぁ。

揚げるのに15分くらいかかるからと
出来上がりを待ってる間に、メニューを眺めていたら
一緒にタピオカもどうですか？と。

なんでこうも商売上手なんでしょうねぇ。

どうですかと言われたら、そらもー。
えぇ。えぇ。買いますよ。
で、マンゴーに黒糖タピオカ追加しちゃって。