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2022年06月22日
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カテゴリ: 簡単ご飯
話が前後してしまいましたが
​ついこの間、見たスーパーのチラシで
アワビの特売があったのですが
当日、台風かと思うような
横殴りの雨で、さすがにレインコートに
自転車であわびだけを買いに行くのは…と諦めました。

​やっぱり行けばよかったな・・・​

答えが出て、結果変えようがないことを、
いつまでもくよくよ悩むしょうもない性分

何の気なしに見ていたネットチラシ



信号待ちで止まって居ようものなら
滝のような汗と
じりじり皮膚を焦げつくすような紫外線の中
自転車を飛ばし、目的のスーパーまで急ぐ。

想定外なことに
選べるほど残ってました。
3つ購入し、早速かえって調理する

フライパンに熱湯を入れ、
アワビの殻が浸かるくらいまでの水位にして
30秒くらいそのままほっときます。

すると簡単に手で取れるようになります。


どのみち炒めてしまうから、いいやと。



胆の部分が、良いだけ焦げましたが、一向にお構いなく
命をいただくのですから、残さず食べます。
(ちなみにこのアワビ、活きてました。)

魚介類は本当に好きですが


ただね。
お高いので特売の日しか買えません…。

昔は残さず食べなさい。
と口酸っぱく言われたものですが
今となっては、医者に
腹八分目でやめなさいといわれる始末。

外食の時は、お金払うのだからと
ケチケチ根性全開にして、全部食べ切ってます。











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最終更新日  2022年06月22日 12時00分12秒
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