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2020.12.30
テーマ： ●食べた物の画像♪(89668)
カテゴリ： モラタメ
今回、モラタメさんでおタメししたのは、
味の素「スチーミー」＜豚チャーシュー用＞
パッケージは、普通のパウチとはちょっと違って、
表面は上のジッパーの部分と下の袋の部分の印刷の向きが違います
(1*)
商品ページの画像によると、
醤油ダレをたっぷり吸った美味しそうなチャーシューが
たったの15分で作れちゃうんですって
今まで、お鍋で茹で豚を作ってましたが、茹で時間だけでも40分～60分、
更に、フライパンで醤油ダレを絡めたりしたら、
たっぷり1時間以上かかっちゃってました。
でもね、ほんとにほんと
先に出来上がりの画像を載せちゃいますネ。
ほらね、ちゃんとチャーシューになってるでしょ(^^♪
普段は、茹で豚に、中華風のネギ生姜醤油ダレを添えて、
サラダっぽい盛り付けにしているので、それとはちょっと雰囲気が違ってて、
出来上がりの香りも甘辛＆ニンニク醤油風味でと～ってもお店っぽい仕上がり
少し甘めでしょっぱ過ぎないところもいい感じ(^^♪
熱々ご飯にあわせたり、何より拉麺のトッピングにピッタリな感じです。
お店みたいな本格豚チャーシューが15分で作れちゃうその訳は。。
(2*)
「スチーミー」という名の＜タレ入りパウチ＞と電子レンジのおかげなんです
ではでは、早速、裏面の材料＆作り方の手順通りに。。
お肉は、業務用スーパーで煮豚用の塊を買ってきました。
予め、ネットに包んでくれているので、普段はそのまま茹でるのですが、
今回は、裏面の説明書通りに、余分なものは取り外し、
塊肉は、625ｇあったのですが、説明書通りに250ｇにカットしました。
後は、タレのしみ込みが良くなるようにフォークで10か所くらい差して、
パウチの中に入れ、ファスナーをキッチリ閉じて、
パウチの上からお肉を1分間くらいモミモミ。
そして、耐熱性のお皿に乗せて、レンジで加熱するだけです(^^♪
600ｗなら8分、500ｗなら9分30秒。
この時、パウチは「この面が上」と書いてある面を必ず上向きに
このパウチの上部には「蒸気吹き出し口」始め、いろいろな秘密が(^^♪
モラタメさんの商品ページに、「スチーミーの秘密」が図解されてました
(3*)
加熱中は、電子レンジの中が気になって、ず～っと見つめてました(^^♪
・左側…スイッチオン直後
・右側約2分後～最後までパウチは風船みたいに膨らんだままです
・左側…加熱時間終了直後 このまま、レンジ庫内で5分間余熱
・右側…余熱完了後 パウチはふわっと平らな状態に戻ってます
さあ、いよいよパウチのファスナーを開封して、中身を取り出します
うわぁ～ つやっつやで美味しそうな色合いに仕上がってます
それに、 ほんとに食欲をそそるいい匂い
味の素さん独自の圧力スチームパウチ＆お肉に合うようブレンドした特製ソース
味の素さん、グッドジョブ!! ありがとうございます
7～8ミリくらいの厚さにスライスして、
パウチの中に残ったタレをたっぷりかけて出来上がり(^^♪
写真撮る間もそこそこに、熱々ご飯でと～っても美味しくいただきました
(4*)
圧力調理でやわらかジューシー、
長時間煮込んだような美味しい本格豚チャーシューが
ほんとに15分でつくれちゃって、ビックリ＆大満足です
この後、続けて、お正月のおせち用に、
さっきの残ったお肉を調理しようと思っています。
おせちに飽きた時のラーメン用にもピッタリ
これから食卓のいろいろなシーンで大活躍してくれそうで、楽しみです。
(5*)
(1*～5*の画像はモラタメさんのサイトからお借りしました♪)
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ご訪問くださりありがとうございます♪
今回、モラタメさんでおタメししたのは、
味の素「スチーミー」＜豚チャーシュー用＞
パッケージは、普通のパウチとはちょっと違って、
表面は上のジッパーの部分と下の袋の部分の印刷の向きが違います
(1*)
商品ページの画像によると、
醤油ダレをたっぷり吸った美味しそうなチャーシューが
たったの15分で作れちゃうんですって
今まで、お鍋で茹で豚を作ってましたが、茹で時間だけでも40分～60分、
更に、フライパンで醤油ダレを絡めたりしたら、
たっぷり1時間以上かかっちゃってました。
でもね、ほんとにほんと
先に出来上がりの画像を載せちゃいますネ。
ほらね、ちゃんとチャーシューになってるでしょ(^^♪
普段は、茹で豚に、中華風のネギ生姜醤油ダレを添えて、
サラダっぽい盛り付けにしているので、それとはちょっと雰囲気が違ってて、
出来上がりの香りも甘辛＆ニンニク醤油風味でと～ってもお店っぽい仕上がり
少し甘めでしょっぱ過ぎないところもいい感じ(^^♪
熱々ご飯にあわせたり、何より拉麺のトッピングにピッタリな感じです。
お店みたいな本格豚チャーシューが15分で作れちゃうその訳は。。
(2*)
「スチーミー」という名の＜タレ入りパウチ＞と電子レンジのおかげなんです
ではでは、早速、裏面の材料＆作り方の手順通りに。。
お肉は、業務用スーパーで煮豚用の塊を買ってきました。
予め、ネットに包んでくれているので、普段はそのまま茹でるのですが、
今回は、裏面の説明書通りに、余分なものは取り外し、
塊肉は、625ｇあったのですが、説明書通りに250ｇにカットしました。
後は、タレのしみ込みが良くなるようにフォークで10か所くらい差して、
パウチの中に入れ、ファスナーをキッチリ閉じて、
パウチの上からお肉を1分間くらいモミモミ。
そして、耐熱性のお皿に乗せて、レンジで加熱するだけです(^^♪
600ｗなら8分、500ｗなら9分30秒。
この時、パウチは「この面が上」と書いてある面を必ず上向きに
このパウチの上部には「蒸気吹き出し口」始め、いろいろな秘密が(^^♪
モラタメさんの商品ページに、「スチーミーの秘密」が図解されてました
(3*)
加熱中は、電子レンジの中が気になって、ず～っと見つめてました(^^♪
・左側…スイッチオン直後
・右側約2分後～最後までパウチは風船みたいに膨らんだままです
・左側…加熱時間終了直後 このまま、レンジ庫内で5分間余熱
・右側…余熱完了後 パウチはふわっと平らな状態に戻ってます
さあ、いよいよパウチのファスナーを開封して、中身を取り出します
うわぁ～ つやっつやで美味しそうな色合いに仕上がってます
それに、 ほんとに食欲をそそるいい匂い
味の素さん独自の圧力スチームパウチ＆お肉に合うようブレンドした特製ソース
味の素さん、グッドジョブ!! ありがとうございます
7～8ミリくらいの厚さにスライスして、
パウチの中に残ったタレをたっぷりかけて出来上がり(^^♪
写真撮る間もそこそこに、熱々ご飯でと～っても美味しくいただきました
(4*)
圧力調理でやわらかジューシー、
長時間煮込んだような美味しい本格豚チャーシューが
ほんとに15分でつくれちゃって、ビックリ＆大満足です
この後、続けて、お正月のおせち用に、
さっきの残ったお肉を調理しようと思っています。
おせちに飽きた時のラーメン用にもピッタリ
これから食卓のいろいろなシーンで大活躍してくれそうで、楽しみです。
(5*)(1*～5*の画像はモラタメさんのサイトからお借りしました♪)
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