2010.01.29
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： グルメ
誕生日は来月だけど、姉から誕生日プレゼントにと圧力鍋をもらった。わーい！
片手圧力鍋 DLPK3.5 ［LuminousPlus / ドウシシャ］
さっそく、豚肩ロースのブロックで『コーラ de 煮豚』を作ってみた。
１．豚肩ロースのブロックをタコ糸で縛り、フライパンで表面を軽く焼く。
２．コーラ１缶とお醤油とお酒とお砂糖とお酢と生姜とニンニクとネギを鍋にドバーっと。
３．２に１と大根を入れ、点火！
４．鍋が沸騰したら（驚くほどあっという間。これが圧力鍋の底力か）弱火にする。
５．４の状態で１５分ボンヤリ待つ。
６．火から下ろして、１時間くらい放置。
それがコレ↓。
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片手圧力鍋 DLPK3.5 ［LuminousPlus / ドウシシャ］
さっそく、豚肩ロースのブロックで『コーラ de 煮豚』を作ってみた。
１．豚肩ロースのブロックをタコ糸で縛り、フライパンで表面を軽く焼く。
２．コーラ１缶とお醤油とお酒とお砂糖とお酢と生姜とニンニクとネギを鍋にドバーっと。
３．２に１と大根を入れ、点火！
４．鍋が沸騰したら（驚くほどあっという間。これが圧力鍋の底力か）弱火にする。
５．４の状態で１５分ボンヤリ待つ。
６．火から下ろして、１時間くらい放置。
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