40女のこだわり

40女のこだわり

September 23, 2008
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今年もサンマが豊漁のようですねぺろり
サンマが安いこの機会に料理新米の私はサンマの三枚おろしに挑戦しました
いい年して初めてです
せっかくの旬のサンマ、焼くばかりじゃつまらないので。
初めての三枚おろしは、中骨にたくさん身を残して勿体無いものでした
捨てるには忍びなく、どうにかして身をこそげ取ろうと包丁を入れまくっちゃいました
お陰で何とかサンマ丼が完成しました大笑い
(どう見ても美味しそうな画像ではありませんが・・)
サンマ


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Last updated  September 23, 2008 10:14:52 PM コメントを書く
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