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August 31, 2010

活魚料理丸誠のお料理 -２（画像付き）

カテゴリ：グルメ

〒470-3503 愛知県知多郡南知多町師崎林崎116
0569-63-0901
AM11：00～PM6：30 定休日/毎週木曜日
活魚料理丸誠

口コミを頼りに、家族と２人で行ってきました。

うしお定食 4,200円（税込）

2010年08月22日_IMG_4960.jpg

茎わかめの味噌和え

2010年08月22日_IMG_4959.jpg

もずく酢

旬の盛合せ

タコが多分自家製茹でダコだと思います。

生簀にも生きたタコが入っていました。

2010年08月22日_IMG_4965.jpg

カニ

ズワイガニと渡りガニが半分づつ。
これは輸入物の冷凍を茹でたものかな？（誰かが口コミで言ってました）
でも、私としては渡りガニは地物であってほしいな。
この辺りでカニと言えば渡りガニ。
昔からよく食べてます。
この頃は高価な物になってますが。
でも、身入りはしっかりしてました。　 2010年08月22日_IMG_4966.jpg

カニを食べるのに時間がかかっていると、
どんどんお料理が運ばれてきて、テーブルの上はいっぱいに。

2010年08月22日_IMG_4968.jpg

さしみ（姿造り）

２人前なのに、かなり豪華に見える姿造りです。
（食べれないところがかなり多いんですが・・・）

2010年08月22日_IMG_4970.jpg

鯛、平目のエンガワ、イカ、平貝、ミル貝かな？

2010年08月22日_IMG_4972.jpg

　平目

鯛がプリプリですごく美味しかったです。
出来れば平目のお頭で作ったお味噌汁でも出てきたら最高なんだけど。
（家族と、このお頭は私達だけの物ではないのかもね・・・なんて冗談を言ったりして。どうかな？）

昔から南知多でよくお食事をする私達は、やっぱしこの姿造りが出てこないと納得できないと言う感じです。
これが活き造りでお口パクパクならもっといいんだけど。（残酷？）

2010年08月22日_IMG_4973.jpg

エビ塩焼き

焼き魚

アジの塩焼きでした。
こういうところにきて焼き魚はあまり食べたくない私です。
それにアジだし。鯛だったら・・・

でも一口は食べておこうとパクリ。

びっくり！
あまりの美味しさに驚きました。
今まで泳いでいたかのように新鮮で、身がはぜてました。
ものすごく脂が乗っていて、こんな美味しいアジの塩焼きは食べたことないくらい。
鯛とハマチの塩焼きをミックスしたようなお味でした。

大きかったので、これを全部食べてしまったら一気にお腹がいっぱいになってしまいました。

でも、まだまだお料理は続きます。

（つづく）

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