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April 26, 2012

大学生の家族の今日の晩ご飯。
ごめんなさ～い！　手抜き料理です。
でもね、彼が悪いんだよ。
今日は17時からバイトなので、夕食はいらないはずだったのに・・・

私が16時くらいに帰ってきたらもういなくて、
早くバイトに行ったのかな？なんて思ってたら、
18時に帰って来て「ご飯！」って。

バイト22時からになったんだって。

あなたの分の夕食考えてませんでした。

それで、冷凍室にあったタイ料理　Shopクワンチャイさんのタイカレー（海老グリーンカレー）にすることに。ジャスミンライスもね。

2012年04月26日_P1070739.jpg

冷凍品なんだけど、どうやって作るの？
説明の用紙が見当たらない。
HP見ても、電子レンジか湯煎でって書いてあるだけのような・・・
わかんないから、湯煎で一緒に10分温めました。

あとは、豚肉があったのでソテーしてたっぷりの生野菜と。

私も味見させてもらいました。
海老グリーンカレーは、海老さんが2尾。

HPの画像ほど具が入ってなかったよ～～～。
グリーンカレーだけど、ココナッツミルクが入ってるせいかそれ程辛くなかったよ。
まろやかでコクがあります。
でもやっぱし後から辛みが・・・きます。（私は辛いのが苦手）

ジャスミンライスは、湯煎の仕方が悪かったのかな？

家族は香りが苦手だと言ってました。

カレーはまだ他の種類もあるので、食べてみます。