PR
くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
触れ合う人たちに不…
New!
よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
New!
よびりん♪ さんMEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
カレンダー
コメント新着
2003年11月02日
テーマ： 玉子ふたつで何作る？(13)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷蔵庫を見たら玉子が二つしかナイ・・
こんな非常事態になにかオカズは出来るのだろうか？
アナタなら・・玉子二つで何作りますか？？
調味料は自由にしてね・・
―――――――――――――――――――――――――――――
昔・・昔といっても７年ほど前のコト・・
友達夫婦とグアムへ行ったときのこと。
ホテルでの朝食。レストランでこんなメッセージを見つけた。
「ツーエッグス、ユアースタイル」
専属？？のシェフがいて、玉子二つを目の前で調理してくれる。
普通だと、出来上がっているスクランブル・エッグであったり、
日本であれば・・だし巻き玉子であろう・・
それが目の前で調理のホカホカ玉子二つ・・
「サニーサイドアップ」と流暢？な英語で注文した。
「サニーサイドアップ」・・日本語で目玉焼き・・
なんかの本で読んだけど、「サニーサイドアップ」と「ターン
サイドアップ」とがあるらしい・・・
なんか片面を焼くか、それとも両面を焼くかの違いである。
日本ではほとんどが片面焼きである。
グアム滞在中・・この「ツーエッグス・ユアースタイル」が気に
本場？？のプレーンオムレツがとっても美味しくて、オカワリし
た記憶もある。
そのくらいに玉子が好きなんだね・・
なんでコックさんは、あんなに上手にプレーンオムレツが出来る
のだろうね・・スゴイと思います。
■■ 玉子二つで何作る？？ ■■
【１】フライパンに油を多めにひく
【２】玉子二つで目玉焼きをつくる
【３】片面が焼けたら、目玉焼きを半分に折る
【４】フライ返しで半分に折り、押さえつけるようにする
【５】両面が焼けたらケチャップをかける・・
【６】このとき甘酢あんをかけてもイイ。天津飯みたいになる
なかなか目玉焼きの両面を焼くことってないと思うけど・・・、
両面がカリカリとして・・けっこうイケますよ。
この両面焼きの目玉焼き・・大根おろしを添えれば、お酒のオツ
マミにもいいですよ。
本日の手抜き料理・・目玉焼きの両面・・焼きでした。
こんな非常事態になにかオカズは出来るのだろうか？
アナタなら・・玉子二つで何作りますか？？
調味料は自由にしてね・・
―――――――――――――――――――――――――――――
昔・・昔といっても７年ほど前のコト・・
友達夫婦とグアムへ行ったときのこと。
ホテルでの朝食。レストランでこんなメッセージを見つけた。
「ツーエッグス、ユアースタイル」
専属？？のシェフがいて、玉子二つを目の前で調理してくれる。
普通だと、出来上がっているスクランブル・エッグであったり、
日本であれば・・だし巻き玉子であろう・・
それが目の前で調理のホカホカ玉子二つ・・
「サニーサイドアップ」と流暢？な英語で注文した。
「サニーサイドアップ」・・日本語で目玉焼き・・
なんかの本で読んだけど、「サニーサイドアップ」と「ターン
サイドアップ」とがあるらしい・・・
なんか片面を焼くか、それとも両面を焼くかの違いである。
日本ではほとんどが片面焼きである。
グアム滞在中・・この「ツーエッグス・ユアースタイル」が気に
本場？？のプレーンオムレツがとっても美味しくて、オカワリし
た記憶もある。
そのくらいに玉子が好きなんだね・・
なんでコックさんは、あんなに上手にプレーンオムレツが出来る
のだろうね・・スゴイと思います。
■■ 玉子二つで何作る？？ ■■
【１】フライパンに油を多めにひく
【２】玉子二つで目玉焼きをつくる
【３】片面が焼けたら、目玉焼きを半分に折る
【４】フライ返しで半分に折り、押さえつけるようにする
【５】両面が焼けたらケチャップをかける・・
【６】このとき甘酢あんをかけてもイイ。天津飯みたいになる
なかなか目玉焼きの両面を焼くことってないと思うけど・・・、
両面がカリカリとして・・けっこうイケますよ。
この両面焼きの目玉焼き・・大根おろしを添えれば、お酒のオツ
マミにもいいですよ。
本日の手抜き料理・・目玉焼きの両面・・焼きでした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:冷蔵庫に玉子が二つだけ！アナタなら何作る(11/2)
こんにちは～。<br>私も目玉焼きは片面しか焼いていなかったのですが、<br>ダーリンから「両面焼きにした方がおいしいよ。」と教えてもらって以来、ずっと両面焼いています。<br>確かにおいしーですよね。<br>甘酢あんをのせるのもいいですね～♪<br>今度やってみーよおっと♪
(2003年11月03日 13時00分53秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
