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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
触れ合う人たちに不…
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安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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コメント新着
2008年07月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今から・・遠州地方の中でも・・・
どちらかというと・・三河に近い遠州地方の中でも・・・
本当に一部の地域のお話をします。
地図でいうと・・
静岡県浜名湖北部から愛知県の豊橋にかけてのごくごく一部の地域の
食べ物のおはなし
それは・・・
おそうめん、カタカナで書くと・・・
ソーメンを酢味噌で食べる。
まあ、今の若い夫婦はやらないかもしれないが・・老人と一緒に暮らしている世帯では、まだ食べられているものだ。
酢味噌って解るよね？？？
味噌に砂糖とか味醂を入れて酢でのばしたもの。
酢味噌・・・
んで・・・
ソーメンに酢味噌をつけて食べるのだ。
めんつゆとちがって・・・
ズルッズルッとは食べられないが・・・
でもなかなか味わい深いソーメンとなる。
たまに酢が強くて・・むせるときもあるが・・・
ただ、この話を他人に言うと・・・
という派と・・・
酢味噌で？？？？？？」
と・・・すごいイヤな顔をされるときがある。
でも実際に遠州から三河の一部にかけて・・・
本当にこういう食べ方があるのです。
本当にソーメンを酢味噌で食べるんです。
妻は知らないと・・・言ってましたが・・・
本当に遠州から三河の一部の地区では・・・
ソーメンを酢味噌で食べます。
ダレか・・食べたことある人・・・コメント頼む。
また全国津々浦々のみなさん・・
「おぉぉぉ、うちらの地方でもソーメンを酢味噌で食べるよ」
と言う方・・・援軍求む。
別に・・キモチワルイ食べ物では・・ないからね。
どちらかというと・・三河に近い遠州地方の中でも・・・
本当に一部の地域のお話をします。
地図でいうと・・
静岡県浜名湖北部から愛知県の豊橋にかけてのごくごく一部の地域の
食べ物のおはなし
それは・・・
おそうめん、カタカナで書くと・・・
ソーメンを酢味噌で食べる。
まあ、今の若い夫婦はやらないかもしれないが・・老人と一緒に暮らしている世帯では、まだ食べられているものだ。
酢味噌って解るよね？？？
味噌に砂糖とか味醂を入れて酢でのばしたもの。
酢味噌・・・
んで・・・
ソーメンに酢味噌をつけて食べるのだ。
めんつゆとちがって・・・
ズルッズルッとは食べられないが・・・
でもなかなか味わい深いソーメンとなる。
たまに酢が強くて・・むせるときもあるが・・・
ただ、この話を他人に言うと・・・
という派と・・・
酢味噌で？？？？？？」
と・・・すごいイヤな顔をされるときがある。
でも実際に遠州から三河の一部にかけて・・・
本当にこういう食べ方があるのです。
本当にソーメンを酢味噌で食べるんです。
妻は知らないと・・・言ってましたが・・・
本当に遠州から三河の一部の地区では・・・
ソーメンを酢味噌で食べます。
ダレか・・食べたことある人・・・コメント頼む。
また全国津々浦々のみなさん・・
「おぉぉぉ、うちらの地方でもソーメンを酢味噌で食べるよ」
と言う方・・・援軍求む。
別に・・キモチワルイ食べ物では・・ないからね。
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Re:ソウメンスミソ
ホホエモン さん
食べたことないけど、何となく有りのような気がする。(^O^)
(2008年07月11日 23時31分24秒)
旨そう♪
とんとん0430
さん
酢味噌とは気付きませんでした。
さっぱりしていて美味しそうですね。
ちなみに私はマヨネーズとお醤油で
和えるのがお好み。
味のバランスを身につけるのが
結構難しかったりします。
(2008年07月12日 05時39分06秒)
さっぱりしていて美味しそうですね。
ちなみに私はマヨネーズとお醤油で
和えるのがお好み。
味のバランスを身につけるのが
結構難しかったりします。
(2008年07月12日 05時39分06秒)
Re[1]:ソウメンスミソ(07/11)
くめっち・ひさごめ
さん
ホホエモンさん
＞食べたことないけど、何となく有りのような気がする。(^O^)
-----
老人の方は今でも食べていますよ。
うちでは・・もう３０年くらい・・食べていないメニューです。
(2008年07月12日 07時46分44秒)
＞食べたことないけど、何となく有りのような気がする。(^O^)
-----
老人の方は今でも食べていますよ。
うちでは・・もう３０年くらい・・食べていないメニューです。
(2008年07月12日 07時46分44秒)
Re:旨そう♪(07/11)
くめっち・ひさごめ
さん
とんとん0430さん
＞酢味噌とは気付きませんでした。
＞さっぱりしていて美味しそうですね。
遠州から三河の一部の地域では・・・まだ食べられている方法なんです。 (2008年07月12日 07時47分43秒)
＞酢味噌とは気付きませんでした。
＞さっぱりしていて美味しそうですね。
遠州から三河の一部の地域では・・・まだ食べられている方法なんです。 (2008年07月12日 07時47分43秒)
Re.ソウメンスミソ
池ちゃん さん
コメント入れるタイミングが悪くてスミマセン。
ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
実家が有玉町という方は、
『食べたことある』という返事でした。
富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
『食べたことある！』でした。
可美在住の２０代の子は、さすがに
『え～知らな～い』でした。 (2008年07月14日 13時19分49秒)
ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
実家が有玉町という方は、
『食べたことある』という返事でした。
富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
『食べたことある！』でした。
可美在住の２０代の子は、さすがに
『え～知らな～い』でした。 (2008年07月14日 13時19分49秒)
Re.ソウメンスミソ
池ちゃん さん
コメント入れるタイミングが悪くてスミマセン。
ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
実家が有玉町という方は、
『食べたことある』という返事でした。
富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
『食べたことある！』でした。
可美在住の２０代の子は、さすがに
『え～知らな～い』でした。 (2008年07月14日 13時20分30秒)
ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
実家が有玉町という方は、
『食べたことある』という返事でした。
富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
『食べたことある！』でした。
可美在住の２０代の子は、さすがに
『え～知らな～い』でした。 (2008年07月14日 13時20分30秒)
Re:Re.ソウメンスミソ(07/11)
くめっち・ひさごめ
さん
池ちゃんさん
＞コメント入れるタイミングが悪くてスミマセン。
＞ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
＞会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
＞実家が有玉町という方は、
＞『食べたことある』という返事でした。
＞富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
＞『食べたことある！』でした。
＞可美在住の２０代の子は、さすがに
＞『え～知らな～い』でした。
-----
うちでは・・・大きいばあばと三ヶ日出身の母親がいるから、ソウメン酢味噌というのは・・当たり前で食べていましたね。
今はほとんど食べませんが・・・
(2008年07月14日 13時55分09秒)
＞コメント入れるタイミングが悪くてスミマセン。
＞ウチ（浜松市中区和合町）ではスミソで食べてました。
＞会社で話をしたら、おばあちゃんが細江町出身という方と、
＞実家が有玉町という方は、
＞『食べたことある』という返事でした。
＞富塚町の方も以前は鍛冶町に住んでいた方も
＞『食べたことある！』でした。
＞可美在住の２０代の子は、さすがに
＞『え～知らな～い』でした。
-----
うちでは・・・大きいばあばと三ヶ日出身の母親がいるから、ソウメン酢味噌というのは・・当たり前で食べていましたね。
今はほとんど食べませんが・・・
(2008年07月14日 13時55分09秒)
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