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2009年10月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
母親が北陸へ一泊旅行。

お土産に・・と

甘エビ、ズワイガニ、たらこ、加賀福・・・

たっぷりとお土産買ってきた。

昨日は・・・甘エビ、カニパーティー。

甘エビはアタマの味噌がウマイね。

今の時期だと・・お腹にタマゴ、ちっちゃな青色のツブツブをお腹に持っていて・・

コレもまたうまい。

甘エビのアタマのミソを食べて、純米酒を流し込む。サイコーの贅沢。



しかし・・・

食べたあとの・・

大量の甘エビの殻と、蟹の殻・・・

どうしよう。

すぐに生臭くなるしね・・・

まだ・・お台所の流しの三角コーナーにそのままです。





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最終更新日  2009年10月30日 08時17分54秒
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らしくない!  
麺多浪  さん
オリーブオイルで、
じっくりあげたら
海老油と蟹油ができるじゃないですか!
しかも揚げた殻は
塩コショウしたら食べれますし・・・(; ̄3 ̄)
(2009年10月31日 00時01分59秒)

Re:らしくない!(10/30)  
麺多浪さん
>オリーブオイルで、
>じっくりあげたら
>海老油と蟹油ができるじゃないですか!
>しかも揚げた殻は
>塩コショウしたら食べれますし・・・(; ̄3 ̄)
-----

チーユ(鶏油)は作ったことありますが、エビ油とカニ油は作ったことがなかったなぁ・・・

確かにチーユは・・ラーメンにコクが出ました。
(2009年10月31日 10時47分50秒)

Re:北陸みやげ(10/30)  
ねこすけ さん
酒池肉林ですね。
焼きガニいいなぁ。 (2009年11月02日 07時35分53秒)

Re[1]:北陸みやげ(10/30)  
ねこすけさん
>酒池肉林ですね。
>焼きガニいいなぁ。
-----

酒池肉林・・・普通の故事の考えでいいんですよね。

エロではないほうで・・ (2009年11月02日 19時55分33秒)

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