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5月9日(金)
4:00 起床
パソコンに向かう。多量のアブラナとモミジガサを茹でる。
アブラナとモミジガサの胡麻味噌和えを作る。(単独の胡麻和えよりも美味しいかも・・・)
ベーコンエッグ(相変わらずの卵料理です。)
6:49 家発 15℃
6:59 水道の駐車場発 159歩
下ってきたSUGAさん、HOSOKAWさんに会う。
7:04 登山口
登山者の後押しをしてくれるかのように登山道の両脇には頭を下げた可憐なチゴユリの花が咲いている。
新緑に溶け込むようにしてオオツクバネウツギも咲いていた。
HASEGAさん、IIDUKさんに会う。高校総体中なのでいつもよりも早いのだろうか?
MASIMさんに会う。
チゴユリの群生は綺麗だ。
HIRATさん、ZIN奥さん、MIYADER奥さんに追いつく。でも、急いだせいか汗だくである。
7:34 お休み石
ヤマブキの花が鮮やかである。
トウゴクミツバツツジの開花が一本檜辺りまで来た。
7:58 一本檜
INABご夫妻、ABEさんが下ってきた。
先に登っていたMATIDさんたちと一緒になる。
8:08 石仏
ヤマツツジも咲き始めた。フデリンドウ、キンポウゲ、ミツバツチグリ、トウゴクミツバツツジも咲きだした。
草坊主のヒメハギも小さな体にいっぱい花をつけていた。
オオカメノキも白い花をつけていた。
ヒカゲツツジもまだ咲いていた。
8:23 水沢山頂着 晴れ20℃ 4245歩
残雪の北の山並みが薄っすらと見えた。
今朝の石座メンバー:MIYADERご夫妻、ZINご夫妻、NOBUSAWご夫妻、MATIDさん、SIZUNさん、HIRATさんと私
8:45 石座発
TAMEGAさんが下って行った。
男性、HAGIWARおくさん、YAMAMOTさん、男性に会う。
9:19 お休み石
ユキザサが咲き始めた。
白い犬を連れた男性、UESUGさん(天城山のカラーコピーをありがとうございました。)、男性に会う。
9:41 登山口
常連の男性に会う。
10:20 水道の駐車場着
大駐車場にWADAさんがいらっしゃいました。久しぶりにお会いしましたが、お元気そうでした。
今日はアケビのツルとシオデを採りました。
登りながら料理の話になりました。
花が咲くころのドクダミを乾燥してドクダミ茶にする。(我が家に沢山生えているのでやってみましょう!)
青じそ酒(青紫蘇、レモン、グラニュー糖、ホワイトリカー)美味しいそうです。レモンの代わりに柚子を丸ごと入れても美味しいそうです。
カステラ材料:A・・・砂糖270グラム、卵M8個、B・・・牛乳50CC,蜂蜜小さじ2杯、C・・・薄力粉100グラム、強力粉100グラム 作り方:1 Bを混ぜ、レンジで温めて溶かしておく。2 Aを混ぜ、ハンドミキサー強で10分かき混ぜる。3 2に1を入れて、ハンドミキサー強で2分30秒かき混ぜる。4 3にCを入れ、ハンドミキサー中で3分かき混ぜる。
お昼を食べ終わったころ、長女が喜ちゃんを連れてきた。用事を済ませる間、子守りを頼まれる。
喜ちゃんとお話ししました。喜ちゃんは私をお友達と思ったのでしょうか?一生懸命「あうー。あうー」と私に話しかけてくるようでした。私もオオバーに頷いたりして、話しかけたら、喜ちゃんはにこにこしながら一生懸命に話してくれました。その時の私の精神年齢は0歳かな?
長女が帰ってきたので急いでキッチンに入る。
たけのこご飯(タケノコ、油揚げ、人参、シメジ、鶏肉、米6合、もち米1合)入れる具だけ味付けをしておきました。かつおだし、日本酒、昆布汁でさっぱり味に仕上げてみました。いつもはめんつゆだけで味をつけるのですが、甘みを抑えた結果、食欲が進む味になりました。
鶏肉の唐揚げ、残りのアブラナとモミジガサをすべてゆでる。
午後は、風雨が強く、台風のようでした。
4時過ぎに長女と喜ちゃんが帰る。
17:20~21:20 次女宅の助っ人
優奈も幸佑もたけのこご飯を美味しいと言って食べていた。幸佑はめんつゆをかけたアブラナも美味しいと言って一皿食べていた。胡麻和えよりもあっさりした方が好みのようです。
食後、折り紙の紙飛行機作りにに熱中した幸佑は、ママが呼んでも「おばあちゃんと入るから・・・」と言って同じ紙飛行機を2枚重ねにしたり、表を外側にして折ってみたりしていた。
いわきのおばあちゃんのお手紙を読んであげると、目をうるうるして和室の方に行き、チィッシュで涙を拭いている優しい幸佑なのでした。
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