おいもでツリ～
秋の味覚「おいもでツリ～」おいも掘りで掘ったおいもで作った おいもでツリ～ です。
トッピングはみなさんお好みで・・・♪
＜＜材料＞＞（５個分）
さつまいも 200g 無塩バター 15g
砂 糖 15ｇ 生クリーム 40cc
＜＜作り方＞＞
１） さつまいも は皮を剥いて２センチの厚さの輪切りにして
水にさらし、あく抜きをしてから茹でる
２）熱いうちに「１」をつぶして 無塩バター を加え、余熱で
溶かして混ぜる
３）続いて 砂糖・生クリーム も加え、更に混ぜる
４）サランラップを使って「３」をツリーのような円錐形に形作る
５）アルミカップに「４」を立てて、飾りにアラザンやレーズンを散らす
※一応、砂糖は分量が書いてありますが、さつまいもの甘さに合わせて調節してください
思ったより、ちょっと甘めの方が良いかも。冷めると甘さが激減します^^;
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