2008年03月の記事
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無題
勤務は11：30－22：00昼は暇そうな流れでしたがけっこう入客。夜は割と平凡。21時のラストオーダー前にどかっと10名がなだれ込みましたが・・・。年度末なので食材、飲料の棚卸作業がありましたが、私は館内ヘルプなので作業にからまずに帰らせてくれました。 本来のセクションに勤務していれば帰宅が遅くなっていたと思います。帰宅してで〆。最近、職場の人達にちょいと痩せてきたなーと言われます。 そらこんな変則勤務、忙しい局面ばかりの就業では・・・。明日も夜はすでにＡスパンが埋まっている予約状況。きつい展開です。
2008年03月31日
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無題
勤務は所属セクション 11：30－23：30（休憩１回のみ）昼はパンパン。夜も団体100のフルコースできびしい展開でした。来月前半シフトですが、私は所属セクションと前セクションの館内ヘルプとの兼ね合いでいまだに確定してません。予定も立てられないっす。15日だけは希望公休で確定です。 この日はＪＳＲトレーディングの試飲会です。ラマルシュのグランリューが垂直で試飲出来ます。グランリューはいまだに飲んだ事がありません。 楽オクで00、04と落札しており、私物を開ける前に試飲出来るのでありがたいっす試飲会の後は打ち上げ飲み会があります。 この楽しみの為に辛い勤務形態もがんばれますね。今夜は帰宅後に → 昨日の残りのポマール →飲まないとやっとられんシフトです。
2008年03月30日
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Pommard Noixons [2005] Jean Garaudet
勤務は11：30－23：00昼は予約が少なけれどそこそこ入客。夜は個室が全部埋まり、ホールも１回転満席。疲れました。帰宅して。 昨日は完全にを飲み干してしまい、残りがない。ストックでこの疲れを癒してくれそうなワインをチョイス。ポマール・ノワゾン[2005] ジャン・ガローデ癒しのブル香ですね♪ ベリーな今風ブル香です。時間経過でロースト香も出てきました。味わいも濃いベリーで初々しいブル。まぁ、05はなんでも美味しいのでしょう。ちょいとでも安く買うならポマール ノワゾン [2005] ジャン・ガローデでしょうか・・・。ポール・ガローデなら場数を踏んでるのですが、ジャン・ガローデは本日が初めてのデギュです。とりあえず05は何でも試してみたいと思っております。
2008年03月29日
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久々に弟と飲む
希望公休です。 母親が２回癌を患っているので術後の定期健診で国立病院へ。オヤジも用事で不在。私は留守番待機のための希望公休でした。じっと自宅待機は退屈でストレスがたまりますね。夜に弟を呼び出しました。気分はシャンパーニュでしたが、弟が濃い赤をリクエスト。数日前に飲んで美味しかったワインのストックにしました。クローズ・エルミタージュ レ・トロワ・シェーヌ [2006] ドメーヌ・エマニュエル・ダルノーコメントは数日前を参照して下さい。弟はこのワインをすごく評価してました。 南仏好きにはマッチするのでしょうね。
2008年03月28日
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Aligote [2005] N・Rouget
勤務は11：30－22：15昼は最近にしては平凡。夜も一般ホールは平凡でしたが、個室が３件。なんか疲れが抜けきらないのですが、明日が公休なので飲んじゃいます。チョイスは3/13の飲み会でさんざん酔ってからマスターがグラスでサービスしてくれたワインです。 酔っ払っていて味覚がぼやけている状態では判らないので購入してみました。ニコラ・ルジェ ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・ジュヌヴレ [2005] エマニエル・ルジェのアリゴテでいい感触がないのですが、息子に相続してどう変わっているか興味がありました。13日は酔っ払っていてただの薄い酒みたいな感触でした。体調も完璧ではないですが、飲むのは今しかありません。香はこじんまりとしたレモン。時間経過で小さく蒸れた果実香、酵母・・・。酸度はあるもののするりと滑らかに飲める酒質。目立たない印象を残しますが、アテと含むと食を促すタイプ。揚げ物のいいお供ですね。 鶏カラに抜群に相性がいいです。エマニエル・ルジェの酸化したようなアリゴテとは違い、こちらは揮発な酸ではないアリゴテ。 どう表記すれば違いが判りやすいのか・・・簡単に言えばアリゴテなら、ラベルで飲むならエマニエル・ルジェ、愉しむなら二コラ・ルジェで勘弁して下さい。
2008年03月27日
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無題
勤務11：00－22：00昼は予約が少ないけど一回転は埋まる展開。夜は私は個室。２番手出勤ですがみなと同じくラスト番でした。帰宅して色々と小用をこなして → 昨日のマルサネ。平凡な終焉。
2008年03月26日
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Marsannay Rose [2005] Joseph Roty
勤務は変則。10：00－19：00 所属セクション 急に爆発で館内ヘルプ要請で19：00－21：00 前セクション本日は夜に巨大団体が入っており、スタンバイなどバタバタしました。その巨大団体の宴席中に館内ヘルプ要請でした。 館内ヘルプに放出されてヘルプ先で終業となる。 よって本職の就業より早い。今日は給料日でしたが始業が早く、銀行で引き出し出来ません。給料日の早い帰宅ですが、財布に残るで帰宅道中に購入したワインを飲みます。 まずと先日の残りを飲んでからです。05でロバート・パーカーのブルゴーニュ担当が変わってから急に評価が強まってヤイヤイ紛争戦のジョセフ・ロティをお勉強です。というか、昔からここのロゼが安価で美味しかったから購入しただけですが・・・。一応、ＰＰ９８のシャルムは１本だけゲットしてます。ロティって中級ラインからは安定しているのだけど中級以下のラインはムラがあり人にお奨めし難いと思うのは自分だけかな？？？しかしここのロゼはパリゾより数段上出来だと確信しています。まぁこのようなジャンルでウンヌン語ってもしかたないのでコメントはフレッシュなイチゴのニュアンスを感じさせるスタイル、この季節に最適とだけ記述しておきます。今からこのフレッシュなピノとアテを食しご機嫌な終焉とします。
2008年03月25日
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Fixin [2005] Fougeray de Beauclair
連休です。 昨夜は帰宅が早く、早い就寝でした。９時に目覚めました。のんびりと昼までしてました。昼から小用で門戸厄神までいきました。 道中で最新ＲＷを買いました。ＲＷでロックの05に興味が出て、ちょうど楽オクで出品されているロックにトライしました。早い終了のロックは敗北。遅い終了のロックもトライ中です。明日からまた忙しい勤務状態です。飲める時に飲んでおかないと・・・。チョイスはお気に入りドメーヌの↓フィクサン [2005] フジュレイ・ド・ボークレール Fixin Domaine Fougeray de Beauclair05ブルの村名ワインとしては安価で嬉しいですね。ジャミーで硬質な果実香。濃い様で濃さを感じさせない飲み口です。まだ本質が捕らえ難いです。05のファジーな一面が前面に出て『なんとなく旨い！』みたいなノリです。翌日には変化すると思います。
2008年03月24日
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Ch l'Angelus [1981]
定例会となりつつある飲み会です。会場は前回と同じレストランむとうです。本日は ￥9000 のコースです。・カルパッチョ（蝦夷鹿） 旬の野菜とリンゴのバルサミコソースと生姜マヨネーズで・ヒラメのポッシェ サラダ仕立て ソース ノイリー・長崎産的鯛のポワレ ハマグリとホタルイカを添えて・スイートスプリングのソルべ・岩手産 短角牛ロース肉のグリエ ソース モリーユ・フロマージュ・タルトフレイズ バニラアイス添え・ミニャルディーズ・カプチーノアルコール度数11.5と思えないボリューム感。爽やかなレモン → リンゴタルト と味わいも複雑。この時期に蝦夷鹿が食べれるとは思っていませんでした。美味しいです。みなさんも大喜びしています。 ２品目はチョイスでスープかヒラメでしたが、みんなヒラメをチョイス。２品目にしては予想外の料理。これも感動しました。ここでアンジェリュスを抜栓。キャップをめくると膨大に液モレ。Ｍマネージャーがソムリエナイフの刺した瞬間にコルクが２センチ沈む。かなりコルクが痩せています。この時点でサヨウナラの予感が・・・。何とか抜栓してデギュ。 これが予想外に素晴らしいボルドー古酒香。味わいも健全でした。mamo-sanありがとうございます。ここでテルトル・ロートブッフを抜栓。かなりパワフルな若い右岸メルロー香が噴出す。これほんま99かいな？？とみなさんも驚いてました。美しい右岸です。濃いだけではなくエレガントさあるスタイル。右岸の甘美さも備えていて申し分ないですね。私はもう帰宅して日記更新しています。遠方より参加していただいたみなさん、ありがとうございました。
2008年03月23日
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やっと公休日です
13日以来の公休日です。今夜は飲み会です。前回の第２弾です。 次回もやりましょうとのリクエストで開催が決まりました。会場、メンツは前回と同じ。ワインは・ビュイッソン・ルナール[2004] ディディエ・ダギュノー・シャトー・アンジェリュス [1981]・テルトル・ロートブッフ ［1999］１は私持参。そろそろ温かくなってきた時期で、ダギュノーの唯一ステン熟成のワインをチョイス。２はmamo-sanの楽オク戦利品。ブログで落札されたのを知り、私が熱くリクエストしました。３はＭ夫妻の出品。mamo-sanが飲みたい銘柄との理由です。
2008年03月23日
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９連勤目
勤務は11：30－23：00本日は館内ヘルプではなく所属セクションでの就労。昼は猛爆。 夜は団体パーティがありました。帰宅して何もする気なし。 もう寝ます。
2008年03月22日
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８連勤目です。
勤務は11：30－22：15昨夜は７連勤でけっこう疲労もあり寝つきが悪い。いざ就寝すると何か追われるような夢で暴れてしまい転げ回って机の脚に豪快にダイビングヘッドを決め込んでしまい、悶絶しました。そのまま気絶して朝を向かえる。起床するとデコッパチが青タンで２センチ程切れて出血しています。これはサッカーで例えるならクローゼ並の豪快ヘッドを決め込んでいたようです。職場でも笑われる程の裂傷です。勤務は昼はここ最近にしてはかなりの平和でした。夜はそこそこ忙しい。帰宅しても連勤でワインを飲む気分になれない疲労感です。で誤魔化す終焉です。
2008年03月21日
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７勤目でしんどいです。
勤務は11：30－23：00昼、夜、共に爆発。 私は昼は個室２件でまだ平和なほうでした。夜は炎上の一般ホール。疲れました。帰宅してで疲れを誤魔化す。 明日も厳しい状況です。23日の公休は昼すぎまで寝て疲れを取らないと死にますね・・・。
2008年03月20日
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無題
勤務は11：00－21：30昼の出だしは平和でしたが後半が爆発。夜は個室４件、さらにラストオーダー２分前に入客。しかし２番手出勤なので早めに終業。帰宅が早いですが連日ワインを飲んで金欠です。今日はです。ジョセフ・ロティのシーズンです。ウメムラもシャルム、フォントニィはアップされていません。のちのちに楽オクで出すのでしょう。05のブルはほんま入手が難しいですね。 ポンソもそろそろ出るようですが、全く手に入れられないと思います。
2008年03月19日
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楽オク落札です。
勤務は11：00－20：00昼は猛爆。夜は個室３件ありつつもそれほど忙しくない。２番手出勤でしたので定時で帰還できました。こんな早い帰還も前セクションならでわです。ちょいと嬉しいです。中９勤でこの勤務は小休止ですね。本来のセクションは20：00－22：30のパーティーが急きょ入って慌ただしいようです。戻ってお手伝いしたいとこですが、まだ私は公休日まで長いので帰れる時には帰っておかないと。帰宅すると落札メールあり。戦利品は↓フランソワ・ラマルシュ ラ・グランリュ [2004]給料日前の落札は懐に悪いです。このショップはオークションは銀行振り込みなので・・・。今宵は → 昨夜の残りワイン → 。帰宅が早いのでのんびりと飲んでます。
2008年03月18日
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ダレダレです
忙しい中、日記更新したのに消えました。クローズ・エルミタージュを飲んでますがもう再更新する気力ないです。せっかく旨いワインでしたが・・・。たまにこんな局面にあい、いつも書き直してますが今日は気力なし。写真だけ貼ります。
2008年03月17日
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Saint Aubin [2005] Lou Dumont
勤務は11：30－22：15昼は個室。夜は一般ホール。久々の前セクションのディナー一般で疲れました。明日から爆発の日々。帰宅すると宿題がかなり、ありたった今落ち着きました。この時間ですが、飲まないとやっとれません。チョイスはルー・デュモン サン・トーバン・ブラン[2005]750ml香はレモン果汁、小さく栗・・・。メリハリのある酸度。フィネスはそれほど長くない。味わいはレモン、ラムネ・・・わりと平坦な展開。常温で飲んでます。少し低めの温度が良さそうです。時間経過で味わいにミネラルのここちい甘苦さがでてきました。しかしこれならサヴィニ・ブランのほうが数段美味しいかと思いました。疲れた脳死状態で飲んでますので刺激的なワインでないと神経が反応しないのでしょう・・・。体調のいい時に飲むべきです。
2008年03月16日
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無題
勤務は11：30－23：45昼のバイキングエリアは２回転パンパン。夜はレストランエリアが噴火してました。16日付けで１ヶ月のレンタル移籍で前セクションになりました。忙しい３日間（23 25 30）は現セクション。やっと今月後半のシフトも決まる。 公休はなんと３回のみ。希望公休２回以外で１回です。しかも希望公休の23日まで公休はなし。なんと９連勤のイジメシフトですわ。レンタル中に料理長フェアーなどあり過酷な日々になりそうです。明日からチャイナコートです。明日は遅番ですが次の日から早番連発、っと意味不明なシフトで頭痛いです。で脳を切り替えます。それでは・・・
2008年03月15日
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Savigny les Beaune [2005] Fougeray de Beauclair
勤務は12：00－22：45飲み疲れでエンジンのかかりが鈍い・・・・。出勤すると昨日のメンバーも一様に二日酔い状態でした。昼は意外と暇でこの体調でも問題ありませんでした。夜は猛爆でしたが・・・。帰宅する頃には酒も抜けていつもの体調に戻る。帰宅すると楽オクでなんか落札していたようです↓無名のあやしいシャルム・シャンベルタン 1999これどないなもんか？？ スカでもこの価格ならステ銭です。何事もチャレンジです。 シャルム・シャンベルタンといえば、そろそろジョセフ・ロティのシーズン。ＰＰ97－98 なので激戦区でしょうね。今宵は向かい酒です。サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ゴラルド[2005]フォージュレイ・ド・ボークレールこの体調では明確な分析は不可能。おいちい、とだけコメントしときます。
2008年03月14日
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Saint Aubin En lemilly [2004] Ｐａｃａｌｅｔ
昨日は飲み会でした。会場は鉄板焼・WINE 遊楽。本日は現セクションのメンバーと久々に帝国時代のＭさんと５名での飲み会でした。料理の写真は終盤は取り忘れています。ワインリストは数日前の日記に書いているものです。ここ最近評判が落ちている？？フィリップ・パカレを試してみました。なかなか良かったです。 薄ウマ系ですが、しっかりとした酒質でした。赤もタイプの違う２種でグージュとラ・コンブとを用意。 飲み足らずにデュモンのラドワを追加しています。 それでも足りなくなり、ニュージーのピノもおろしました。飲みすぎてしんどいかったっす。
2008年03月14日
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Blanc Gourmand Ex Brut <2003> Dufour <バール？？>
公休日です。９時半まで爆睡しました。目覚めてちょいとするとワインが到着。一連の高級ブルの収集も落ち着いたので普段飲むワインを手配していました。到着したワインはお気に入りのボークレールです。 しばらくはボークレール三昧かな・・・・。昼から年末調整し損ねていたので税務署に確定申告に行きました。今宵は泡でも飲みたくなりデュフール・ブラン・グルマン・エクストラ・ブリュット・レ・ザンス・タンタンス香は蜜、シャブリのような刃金、カラメル・・・。味わいもちょいと風変わりなイメージ。深みに乏しく、喉をきりっと〆るドライ感が目立つ。シンプルで平坦なボディ。余韻にトーストが来ます。かなりの時間経過で白ワインとしての旨み、コクが出てきました。熟成させるべき泡なのかもしれませんね。
2008年03月12日
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無題
勤務は 11：30－16：30 現セクション昼は1回転パンパンでした・・・。16：45－22：30 前セクションに館内ヘルプ。ここ連日と忙しい瞬間ばかり就労する形態でクタクタです。４勤ですが、もうギブです。明日から２連休です。余力あれば明日の昼も前セクションを助けてあげたいのですが無理。しんどい連日で公休はきっちり休まないと・・・。公休前日ですがどころではありません。しんどいっす。13日にはじける体調を作らないと・・・。
2008年03月11日
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無題
本日は変則勤務。11：30－16：30 館内ヘルプで前セクション衣替えして17：00－22：15 現セクション明日は今日の逆パターン勤務。日替わりランチのごとくシフトがグチャグチャです。忙しい局面ばかり従事するのでかなりしんどいです。後半シフトも希望公休を申請した23日、28日以外の公休も出ていません。勤務時間も不鮮明。予定も立てられません。 何でも屋みたいなキャラに位置付けされてますね・・・。本日は帰宅して→昨夜の残り→。ワインネタはありません。
2008年03月10日
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Cuve Kuniko [2005] Bois Lucas
勤務は11：30－21：30館内ヘルプで前セクション。ほんまは夜に現セクションに戻る予定でしたが、前セクションがけっこう詰まっているのでそのまま居残り。昼のバイキングが２回転パンパン、館内ヘルプといえ、バイキングの中核の料理係りでした。昨日もです。久々で料理も変わり、いきなり料理係りで厨房に声かけするオーダースリップの中国語を書くのが戸惑いました。なんとか経験値でクリアー。夜は昨日同様に個室担当。館内ヘルプなので早めに上がれました。帰宅してもまだ飲める余力です。チョイスは楽オクで３本落としたワインの２本目です。ドメーヌ・ボワ・ルカ トゥーレーヌ・ルージュ”Cuve Kuniko”（キュヴェ・クニコ）[2005]750ml1本目で愉しくなかったので封印していました。飲み酒が切れたので封印解除です。香はヌーヴォのようなキャンディー香。フレッシュな葡萄果汁です。飲んでみてもだいぶ落ち着いており、前回感じた収斂味はないです。これなら納得ですね。ガメイでも嫌味なタイプではなく、新鮮な葡萄果汁のようなスタイル。まぁ良しとしておきましょう。
2008年03月09日
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無題
勤務は11：00－21：30複雑な勤務状況。11：00－16：30は館内ヘルプで前セクション、着替えて17：00～現セクションでしたが、19時に前セクションが猛爆してリターンヘルプ。19：00－21：30は前セクション。ヘルプ終了後に現場に戻りました。もう鎮火して平和なので出戻り就業はなく終了。明日も前セクションからスタートです。明日は終日なのか、変則勤務なのかはわかりません。土曜日なのに早く帰宅できました。 が、ワインはなし。で終焉。
2008年03月08日
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Auxey-Duresses Cuvee Boillot [2005] Hospices de Beaune
公休日です。9時半まで就寝。 禁酒で早めに寝たので体調はいい。終日自宅で静養してました。夕食は鍋でした。で食後にそのままコタツで仮眠。復帰するとなぜかテーブルにワイングラスが用意してありました（爆）母親が飲む気マンマンなようです。最近テレビで藤田まことの話で母親は赤ワインを飲むようになってきました。チョイスは楽天ポイントでタダ貰いしたワインオスピス・ド・ボーヌ オークセイ・デュレス キュヴェ ボワイヨ [2005] です。ラベルに（株）パスポート川崎と明記してあるもののバックラベルは販売者 （株）パスポート、輸入者 （株）徳岡と明記。つまりオスピス ド ボーヌ オークセイ デュレス プルミエ クリュ キュヴェ ボワイヨ ［2005］750mlと中身は全く同じです。しかし本家の後者のほうが2100も高いのは不思議です。ラベルで安心して購入したのに結局は評判悪いＴ岡オスピスです。だまされた気分です。Ｔ岡オスピスは96あたりのマグナムなどで安いけどクソ不味いとみんなが口を揃えて発狂したもんです。ここで落札したオスピス01バタール ＭＧもそのＴ岡でしたね・・・。 これらの悪評時代の瓶詰めはオクターブ・クレミュー。まさにバタールがそれでした今回のはオクターブ・クレミューではなくフィリップ・ブシャール。博打気分でデギュです。香は綺麗な黒系果実と樽からのヴァニリン、ウメ酒、リキュール、・・・。安心できる香です。味わいも今風ブルの甘酸っぱいタイプ。濃すぎではないがそこそこの厚みある酒肉。余韻に隠れたタンニンを検地。購入店の価格ならお値打ちですが、本家出品の価格ならスルー。05のワインで￥3900（税込）なら上出来です。 Ｔ岡オスピスも昔よりは改善した瓶詰めをさせているようです。機会があればココで05のオスピスを揃えたいです（すでにムルソー・シャルムは購入済み）。
2008年03月07日
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休肝日
勤務は10：00－16：00昼の個室の和弁当出しの勤務。夜は予約が少ないので早上がり。ちょいと飲み続けて身体もへたりぎみなので超久々に休肝日にします。いよいよ05のルー・デュモンの登場ですね。ルー・デュモン ムルソー[2005]750ml、サントーバン ブラン [2005] ルー・デュモンの白２種は買ってみるつもりです。私はデュモンは赤より白のほうが好きですね。☆ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ ミュジニー [2005]！05はかなりの価格高騰でも人気ですね。 買えませんでした・・・。
2008年03月06日
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無題
勤務は11：30－23：00昼は1回転満席。夜は巨大団体で終業が遅くなる。13日にみんなで飲み会です。ワインリストを２つ作りました。 ソムリエを目指す同僚に、ＡＯＣの葡萄品種について試験しました。外せばあらゆるＡＯＣのワイン12本。当ればブル中心のワイン6本。そこそこヒント、資料で調べさせてなんとか的中しました。よって13日のワインリストは↓・ クレマン・ド・ロワール ブラン・ド・ブラン [1984] ドメーヌ・ダルク・ヴーヴ・エレオノール・キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ・ブラン・ド・ブラン・ブルゴーニュ・アリゴテ[2005]ドメーヌ・ルロワ（黄キャップ）・サントーバン 1reCru『アン・ルミィ』[2004]フィリップ・パカレ【白】・コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ[2002](赤)ドメーヌ・ド・ラ・コンブ・ニュイ・サン・ジョルジュ1級 レ・プリュリエ[2003] アンリ・グージュ鉄板焼でやるのでこれぐらいのリストでいいと思うのですが・・・
2008年03月05日
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グリニョリーノ・デル・モンフェッラート・カサレーゼ [2003] フランチェスコ・ブレッツァ
勤務は12：00－22：15終日平凡な展開でした。昨日は飲みすぎでしたので身体が鈍いです。平和な展開でよかったです。今日は禁酒気分でしたが帰宅すると肉が焼いてありました。これは軽い赤で合わせないと・・・。チョイスはグリニョリーノ・デル・モンフェッラート・カサレーゼ[2003] フランチェスコ・ブレッツァヴォギュエのブルゴーニュブラン05のセット福箱に入っていたワインです。 なかなか飲む気分にならなかった（私はブルギニオンなので・・）ワインですが、最近の散財でワイン資金も厳しいので飲むことにしました。イタリアに鈍感なので分析するつもりもなくアテと飲んでいます。ミディアムボディでここちいいい酸、軽く感じながらもしっかりとタンニンがある。食中酒として料理の邪魔をせず、己もアピるタイプ。安いワインと思っていましたが、価格よりちょいとよいイメージです。ワインは価格で考えるもんではないですね。ヴォギュエ福袋にイタモンが入っていた時にはブチギレしましたが、逆にこの機会がないとイタリアは勉強出来てなかったですね。
2008年03月04日
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試飲会のハシゴ
昨日は終日飲んだくれでした。ソペクサ → ワインインスティテュート → ソペクサ ソペクサ終了時に残りワインを色々と頂いて門戸厄神の串揚げに行きました。これらのワインとシャンボールミュジニーを飲んみました。さすがに飲みすぎです。
2008年03月04日
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無題
勤務は11：30－22：30例年、琵琶湖マラソンの日は周辺が交通規制がかかり昼は外来客が少なく、激暇で夜がマラソン関連で連泊の方で爆発。しかし今日は逆のパターンでした。昼は団体予約等で爆発。夜は以外に平和でした。明日はソペクサに行くのですが、同僚がセミナーも参加したいようで朝から出て行かないといけません。公休日はゆっくりとした朝でいたかったのに・・・。私はセミナーなんか興味はありません。朝早く出向くので眠たい状況でセミナーを聞いてもダルイだけです。セミナー後に試飲してすぐさまカリフォルニアインスティテュートに参加です。疲れそうです。
2008年03月02日
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無題
勤務は12：00－23：00昼はそれほどでもありませんでしたが、夜は猛爆・・・。クタクタですわ。帰宅して。平凡な終焉。月曜日は公休ですが、ホテル同僚とヨーロッパワインセミナーとカリフォルニアインスティテュートのハシゴ試飲会です。後者はあまり気分がのりませんねー。前者だけ参加して後者はパスするかもしれません。
2008年03月01日
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