2008年12月の記事
全35件 (35件中 1-35件目)
1
-
Cornas Granit 30 [2006] Vincent Paris
勤務は15：00－23：00（14：30には就業 休憩はなし）11時まで爆睡して睡眠不足を解消。そして夜の仕込みからの勤務。 いざディナーですが、蓋を開けるとそれほどでもない。前年の事を思うと全くでした。大晦日で23時に就業出来るのは奇跡です。帰宅してもまだまだ余力があります。 よって09年の初ワインです♪チョイスはコルナス・キヴェ・グラニット・“30”・[2006]年・ドメーヌ・ヴァンサン・パリ元詰Cornas “Gr...還元香なのか？ こういう香なのか？ アタックはアンモニア臭です。味わいはスパイシーです。 噛み応えあるタンニン。マッチョなワインです。男のワイン、ってイメージです。フレッシュな黒系果実の風味。タンニンもここちいです。熟成可能ですが、今も愉しめますね。この日記を書こうとしてパソコンがフリーズしたり、バグったりしました。再起動などしてやっとこさ更新出来ました。 疲れました・・・。
2008年12月31日
コメント(0)
-
Brut 1er Fleuron NV Pierre Gimonnet
明日15時出勤から６連勤ですしばらくは休憩１回（明日はおそらく休憩なし）で連勤です今日飲んでおかないと当分は飲める気がしません。よって今宵は泡でも・・・。ブリュット・フルーロン[2000] ピエール・ジモネこれを飲むのは２回目です。 まだまだ若いシャンパンなの抜栓して白ワイングラスでゆっくり飲みました。 時間経過で旨みが増してきます。 ２年程寝かしてから飲みたいイメージです。
2008年12月30日
コメント(0)
-
衝動買いです・・・
公休日です。10時まで爆睡しました。起床して色々と提出する書類を作成してました。 かなり時間がかかって疲れました。夕食後になにげにみちのく岩手のワイン屋 竹澤さんの福箱を覗きました。ついつい↓を購入してしまいました・・・・2009福箱No118 ワイン4本（750ml3本と375ml1本）セットセロス、ルソー 05、これらが入って安価です。ルソーは05なので甥っ子用に長期ストック。セロス他が私用です。このショップの福箱は販売開始ですぐに消滅する人気でなかなか買えません。初めて買えました
2008年12月30日
コメント(2)
-
無題
勤務は11：30－23：00昨日同様な展開。疲れました。明日の休みはのんびりすごします。
2008年12月29日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－23：00昨日と同様、昼が暇で夜が炸裂。 昨日より忙しかったです。外来が受けられないぐらいの予約でパンパンでした。帰宅して。そして→昨夜残り→年明けぐらいからモンティーユの06がリリースされるようです。ユーロが落ち着いて昨年よりは安価でリリースされるようです。例の目玉、マルコンソール・クリスティアンヌも上代が￥25000程度のようです。流通は２万前後かな？モンティーユのヴォーヌ・ロマネってどうなんでしょう？ 05は激戦区で入手できませんでした。 ですからどうしても飲んでみたいです。あとラファルジュが05で登場するようです。ユーロが落ち着いての価格のようですので２枚看板を押さえたいです。年明けから買うものばかりです
2008年12月28日
コメント(0)
-
Pernand Vergelesses [2006] Marius Delarche
勤務は11：30－22：30昼は暇でしたが、夜は炸裂。 明日の夜ははもっと多忙風邪です（しばらく前からですが・・）、今日は頭がガンガンで、身体中が筋肉痛を伴っております。 飲んでないのに飲んでいるようなテンションです。帰宅して体温計でチェック。36.0度です。 ですが私は普段は35度なかばです。私にとっては微熱です。気分的にワインでしたのでこの体調でもトライこないだ忘年会でマリウス・ドラルシュのコルシャル06が美味しかったので今宵はマリウス・ドラルシュの赤です。ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2006]マリウス・ドラルシュ簡潔にコメントしておきます。赤系果実香です。ほっこりとしたイチゴ風味の味わい。なかなか旨いです。 薄ウマほどではないですが、親しみやすい濃度です。ここちい旨みですね。
2008年12月27日
コメント(0)
-
Vieille Reserve NV Sadi Malot <Villers-Marmery>
公休日です。10時すぎまで寝てました。 起床すると外は初雪です。 寒い日です。昼まで課題を消化。 昼から気晴らしにパチンコです。加山雄三を初めて打つ。 新台で釘が渋く、何台か打ち回してトータル9.5Kで初当たり。２連荘でした。飲まれたのでヤメです。 いまいち面白味が沸き立ちません。。実写リーチでも私は加山雄三の世代だはないので熱さがないです。帰宅後に散髪に行きました。 平凡な展開ですわ。夕食後にシャンパンです。いつも利用するレストラン、ヴレ・ド・ヴレでグラスで飲んだ泡を購入してみました。Vieille Reserve NV サディ・マロ弟も飛び込みでやってきました。母親も気に入ってペースが早いです。私は途中から昨夜の残りのサヴィニを愉しみました。
2008年12月26日
コメント(0)
-
Savigny les Beaune les Bourgeot [2005] Simon Bize
勤務は11：30－22：30昼は暇 夜は昨日ぐらいの入客 スタッフが昨日の半分なのでちょいと厳しめの展開。今日で６連勤。明日は公休です。 給料日なので疲れを癒すためにチョイスはシモンビーズの特価品↓シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ブルジョ[2005]他店では↓ブルゴーニュワイン【送料無料】サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ブルジョ[2005]シモン・ビーズ【...ちょいと高め設定ビーズ、でもこの価格なら魅力的です。この価格で購入してウンチクたれてはいけませんね。 価格以上のお値打ちなのは当然。
2008年12月25日
コメント(0)
-
・・・・・・
帰宅してからこのアイテム↓2009福箱No92 シャンボール5本セットで悩み続けました。 残り１セット・・・。不景気で節約モードです。 あきらめます
2008年12月24日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－23：30平日なのでクリスマスでも昼は暇。 夜は窓が入った程度。昨年とは比較できないぐらい暇なクリスマスでした。帰宅は終電。 帰ってなマイクリスマスです。
2008年12月24日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－23：00これで３日連続で休憩が１回の勤務。 明日も同様だと思います世間はクリスマス。我々は多忙勤務。帰宅して→昨夜の残りのメオ→あと２日は多忙か・・・・
2008年12月23日
コメント(0)
-
Bourgogne [2006] Meo Camuzet F ＆ S
勤務は11：30－23：30昼は暇。夜も予約的には暇なはずでした。１回戦目は平凡で、２回戦目からポツポツとフリー客が入り、いわゆる窓マン（窓席が満席）になりました。やはりクリスマスです。休前日の飛び込みですわ。帰宅は終電。 帰っていろいろ課題を消化。もうはあきらめようと思いましたが、無理やりでも飲んでまえ、って気分です。疲れを癒すにはしかありません。メオの06ですが、楽オクで落としたフィネス物はいつものらべるでしたが、今宵のラック物はラベルの横にタブが付いてます。 スソモンだけ付いているのか、ラック物全てに付いているのかは不明。もう深夜です。コメントも雑にします。チャーミングな酸ののったACブル。例年よりタンニンを感じる。 新着での果実味よりタンニンが勝っているよです。香のアタックもいつもより閉じているようです。ラック物は為替を考慮して最近リリース。よってフィネス物より安いので価格的には納得。ワインは農作物。常にいい年ばかりを飲んでいるのはコレクター。嗜好品として楽しむ庶民の私は安いほうがありがたい。良い年はストックして、オフは愉しむには安ほうがいいです。
2008年12月22日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－22：30クリスマスシーズンとしては暇な展開。帰宅して。そして。しょうもない終焉です。ブルゴーニュ・ルージュ[2006] メオ・カミュゼを買いました。 明日帰宅して元気なら飲んでみます。金沢マル源酒店さんの楽オクでモレ・サン 06 ￥4600（税込み）NSG ぺリエール 06 ￥5212（税込み）を落札しています。 こいつらを飲む前にスソでも・・・、って買いました。
2008年12月21日
コメント(0)
-
無題
勤務は12：00－23：30昼は激暇でしたが夜は多忙。 今年のクリスマスは平日なので、その影響もあり、本日が多忙日。明日も夜はそれほど入っていません。あとは23、24ですが例年ほどでもありません。帰宅は終電です。 が、例年のこの時期よりは疲れていません。で終焉です。
2008年12月20日
コメント(0)
-
Vosne Romanee le Clos ［2005］ Prieure Roch
昨日は17：30－23：00まで飲み会でした。さすがに疲れました。本数が足りなくなりデュジャックの06シャンボールを追加しました。まだ飲み疲れでしんどいので日記はここまで・・・
2008年12月19日
コメント(0)
-
Chambertin [1998] Dugat-py ゲットです♪
円高で海外からインデントで買うとお得です。イギリスポンドも対円でお得です。イギリスから↓を買いました。￥43383 でした。 日本ではこの価格ならマジシャンベルタンでも買えないかと思います。
2008年12月18日
コメント(2)
-
明日の飲み会ワイン決定
明日は飲み会です。ワインが決まりました。・ブリュット・フルーロン [2000] ピエール・ジモネ・【ジュリエット・シュニュ】ムルソー・グッド・ドール[2002]（白）・ルフレーヴPuligny Montrachetピュリニィ・モンラッシェ2006・送料無料！ヴォーヌ・ロマネ“レ・クルー”［2005］/プリューレ・ロック・シャトー カロン・セギュール[1997]・シャトーメルシャン 甲州鳥居平 [2002] 375mlじゃまくさいのでちゃんとフランス語表記せずリンクで書き込みます。こないだの忘年会と比べるとショボイです。庶民的な飲み会なのでこのあたりで・・・。
2008年12月17日
コメント(0)
-
楽オクでビックリ落札
勤務は11：30－21：45昼はそこそこ。夜は暇な展開で早上り出来そうな勢いでしたが、残り疲労が蓄積しています。風邪も厳しく、早上りしたかった。ラストではありませんでしたが・・・（20：46に入客しました みんなはまだ勤務中）帰宅して。そしてパソコンチェック。なにやら落札したようでした。チェックするとメオカミュゼＦ＆Ｓ／ニュイサンジョルジュ１ｅｒレ ペリエール[2006]でした。遊び価格でチャレンジしてましたので、まさかこの価格で落とせるとはビックリです。こんなこともあるんですねこれではショップに申し訳ないので同梱でなんか購入しますわ。
2008年12月17日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－22：00終日暇な展開。 帰宅してといたって平凡な終焉。次の公休日の18日はまた飲み会です。 朝食～ランチ勤務の２名とランチ～ディナー勤務の２名とで忘年会です。 私らのランチ～ディナー勤務メンバーと朝食～ランチ勤務が飲み会するのは珍しいことです。
2008年12月16日
コメント(0)
-
Meursault Terres Blanches [1999] Bernard Millot
勤務は11：30－18：30連日の飲み会で体調がおもわしくない。 今日の展開（夜は予約が１件で1名）からは早上がり確率が高いので期待していました。しかし16：30に２回目の休憩を指示され万事休す。しかし18時半で現状維持の展開でしたので奇跡的に上りでした。どうせなら16時半にアップしたいところですが・・・。帰宅して。そして食事と。今朝の休肝日気分もどこえやら・・・（笑）さてすでに気分。チョイスは楽オクで落札のワインです。￥4600（税別）でした。コルクがショボイです。 ソムリエナイフを１センチ巻くとコルクも同調して回ります。何とか抜栓しました。 こんな調子では・・・、と期待も半減。が、抜いてみると香は健全。 味わいもまあまあで安心して挑む。香はちょいと単調。青っぽい香→フランベ香→エナメル・・・・。味わいはとびきりいい訳ではないが悪くもない。 余韻に熟成からの飴、蜜の甘味がある。味わいはグレープフルーツ、トロピカルフルーツ、蜜、ハーブ、・・・。このご時世、99のムルソーがこの価格ならお値打ちといえよう。私的にはもう３千円だして一昨日飲んだソゼのシャサーニュを飲みたいです。
2008年12月15日
コメント(0)
-
無題
勤務は12：00－22：15仕事アフターでホテルスタッフの忘年会でした。終電までの40分程だけ参加いたしました。今朝起きて昨夜のワインリストだけ書いたので更新いたします。乾杯はボワゼル99です。アミュズとソゼ。プルミエとコルシャルを愉しむ。ソゼはリリース直後に飲んだときよりだいぶクリーンになっていました。コルシャルもなかなかです♪ポワソンと熟成ブルでした。酸がちょいと弱い。 頂点から下り坂か・・・。まだしばらくこの状態が持続しそうな気がします。完璧な保存状態のようで色合いの若さにびっくりしました。素晴らしいです まだまだ熟成しそうな風味です。 若いです。ブルゴーニュグラスがポマールで使用中。ボルドーグラスもセグラで使用中。口直しのソルべの代わりに空いているシャンパングラスでバルノー。メインに合わせるのにO先生が究極の１本をご持参されました。これすごかったです。グラスから香の噴き方がパワフル。目にしみこむ勢いです。まだまだ若いです。 O先生ありがとうございました。 いい勉強をさせていただきました。ル・ゲですがかなり旨かったです。 一昔前のイメージで飲んでみると全く別物のようで驚きました。 一流ポムロルです。 ミルクキャラメルの風味です。 いいですねー♪デセールと〆泡です。濁った澱が出ていて不安材料でしたが、全く問題なく美味しかったです。
2008年12月14日
コメント(0)
-
Chateau Rauzan Segla 1961
昨夜は忘年会でした。 会場はvrai de vrai CHEZ HIRO ワインリスト・Boizel [1999]・Chassagne Montrachet [2006] Etienne Sauzet・Corton Charlemagn [2006] Marius Delarche・Pommard 1Cru [1988] Monthelie Douhairet・Chateau Rauzan Segla [1961]・Barnaut NV・Cote Rotie La [1991] Chapoutier・Chateau Le Gay [2006]・Creation [1997] Vilmart のちほど更新いたしますちなみに私の持参ワインはバルノーではないです（笑）コルシャルです。 さて問題です。こんな会でバルノー持参は誰でしょう？
2008年12月14日
コメント(2)
-
無題
勤務は11：30－23：00昼は平凡 夜はソコソコ今日の展開からは誰か早上がりが出来そうでした。私は帰る気満々でした。しかしなぜか全残りです。明日は希望公休。休み前なので早上りしたかったです。明日はP師範らと忘年会です。61Chローザン・セグラが飲めるようです♪本日は帰宅してと昨夜の残りのジャナスです。
2008年12月12日
コメント(0)
-
Cotes du Rhone [2007] Janasse
勤務は11：30－21：30昼は予約が少ないにもかかわらず、ほぼ満。 夜は激暇。早く帰宅できました。まずは。そして。ペルナンを飲もうとしましたが、アテにハンバーグが仕込んであることにチョイスを変更。07のジャナスにします。 コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2007] ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス07は南ローヌの年らしくジャナスのヌフVVがPP98－100です。 リリースは来秋なのでまずはスソモンで判断いたします。かなりインキーな濃い香。スミレ、ベリーの果肉香、ちょいと金属香、・・・。スワリングで石油樹脂香もちらり。味わいはかなりスパイシーです。タンニンも厳しく、飲み頃はちょいと先からです。2、3年は寝かすべきか？？？
2008年12月11日
コメント(0)
-
EF200-004
勤務は12：00－22：30出勤する駅でJRが濃霧で大幅に遅れています。なぜかホームには貨物列車が停まっています。やっと乗った電車ですが、山科手前でストップ。前の列車が大津駅で故障との事です。やっと動き出しましたが急きょ山科止まりとなり、降車させられました。また電車待ちですわなんとか勤務地に着いたのは12時。2時間半かかりました濃霧、列車故障、業界用語でいうとこの往復ビンタですわ。仕事前から疲れました。勤務すると昼は暇で助かりました。夜はそこそこの入客。さて帰宅ですが、帰宅電車もまだダイヤが乱れています。踏んだり蹴ったりな終日です。
2008年12月10日
コメント(0)
-
Cuvee Clemente NV
勤務は11：30－21：30終日平和。 って言うか、夜は予約の１件２名のみの激ヒマでした。さすがに暇疲れです。早上り出来る展開でしたが残りでした帰宅して。 アフターで安酒↓です。キュヴェ・クレモントゥ・ブラン・ドゥ・ブラン メトード・トラディッショネル メートード・・・・ってつまりシャンパーニュ方式ですよね？？しかしながらガスが弱すぎる。味わいも奥行きに乏しい。 これならクレマン・ド・ブルゴーニュをチョイスすべきでした。
2008年12月09日
コメント(0)
-
Brut Heritier Eugene Prudhomme NV Christophe Mignon <Festigny>
公休日です。朝から本屋に行き、ワイナート 48号 【 2009.1月号】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸...を購入。 発売前から楽しみにしていました。 読み進めると？？？ ビオシャンパンのみです。ってことで今宵はビオシャンパンです。シャンパーニュ・エリティエ・ユジューヌ・プリュドム・ブリュット・トラディション（シャンパ...ピノ・ムニエ主体（75％）のシャンパンは久しぶりです。私はムニエ主体は苦手なんですが、とりあえずビオシャンパンってことでチョイス。ムニエ主体の泡独特の単調さとエグミに感じる尖った苦味が苦手なんですねー。母親は横でおいしそうに飲んでいますが、私はイマイチな感触。このワインは賛否両論なので好きな方はとことんハマルようですし、苦手な方は。 ムニエ主体の独特さがあります。
2008年12月08日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－22：30（休憩は昼の１回だけ）アイドルタイムに婚礼が入っており、休憩は１回しかいけませんでした。昨日、今日と厳しい展開でした。休憩１回ではしんどすぎます。帰宅して。久々に休肝日予定ですが、飲まんとやっとれません。しんどいっす。そろそろ出るかと毎日チェックしてました。やっと今日出てきました、がすでに売り切れ↓デュジャック ボンヌ・マール[2006]買えるチャンスに遭遇したことがありませんしかしロッシュデュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ[2006]はまだ特価で残っています。シャルムもありますね・・・デュジャック シャルム・シャンベルタン[2006]
2008年12月07日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－23：30（休憩は昼の１回のみ）終日多忙。 久々に終電帰宅。 帰宅してで汗を流す。そして鍋の残り物を沸かしながら昨夜の残りのイタ白→平凡な夜を過ごしております。
2008年12月06日
コメント(0)
-
Vallagarina IGT Chardonnay [2006] / Athesia
勤務は11：30－21：45終日平和な展開。21：45アップでしたのでダッシュで駅に向かう。22：10の電車を逃すと22：40までありません。せっかく早くアップ出来たのでダッシュでした。帰宅して。そして安モンの白に進む。シャルドネ？？ ソーヴィニオン・ブランの風味とアリゴテのような酸度。不思議なシャルドネです。￥1000のワインで何かを求めるのも無理なんですけどね・・・。価格基準で分析するならオッケーの範疇です。
2008年12月05日
コメント(0)
-
Brut NV Diebolt Vallois <Cramant>
散々な終日でしたが、いいこともありました。楽天リサーチでモニター当選しました。発泡酒１ケースを送られてきました♪さっそく夕食時に３本飲みました。そしてシャンパンです。★[WS90点/25%OFF] ディアボロ ヴァロワ ブラン ド ブラン NV旨いです。 コート・デ・ブランの特徴が綺麗に表現出来ています。こないだのシャンパンに続きヒットです。
2008年12月04日
コメント(0)
-
キャノンのプリンターをゲット
朝から某電化ショップからテルあり。修理依頼のプリンターが修理不可能で￥10960で後継機に取替えます。とのことでした。さらに10日かかるようです。私は『修理不可能ならもっと早く連絡せんかい しかも修理できない商品を売るっちゅうのはどういうことやねん コンプライアンス、うんぬん・・・』と怒りをぶつけました。昼までやりとりして追い金なしで好きなものを選べる処置を取らせました。さて設置です。今度はデルコンピューターのディスクが調子悪い。パソコンを分解してホコリ清掃などしてもあきませんデルに電話すると『購入後５年以上たっていますので有償サポートになります・・・』しかも担当に繋げることはできずに電話待ちになるようです。有償サポート代金を振り込まないとなにも相談すらのってくれません。まるで弁護士の相談料みたいな商売ですねしかたなくキャノンに電話してHPからのダウンロードを教えてもらいました。こんな感じで半日は潰れました。
2008年12月04日
コメント(0)
-
無題
勤務は11：30－19：30終日平和な展開。 16：30には上り出来る気分でしたが、個室予約もあり、保険で残されていたようなもの。帰宅は早い。 で落ち着いたとこで軽く食事。を浴びて昨夜の残り。パソコンを立ち上げる不調。復旧作業に時間がかかります。まだ甦っていません
2008年12月03日
コメント(0)
-
Bourgogne Cuvee Exceptionnelle [2006] B・Serveau
勤務は12：00－21：15平和な展開でした。 まさか最速で就業できると思っていませんでした。記録的な早い店終いです。早い帰宅、明日勤務すれば公休 ＝ 飲む展開チョイスはベルナール・セルヴォー ブルゴーニュ・キュヴェ・エクセプショネル[2006]例年以上に澱が多いです。 ２週間は立てていたのにグラスに注いで３杯目からグラスに残る涙に粒マスタードのように澱がへばりついて残る。香は果肉たっぷりな黒ベリー香。味わいは05でのイメージではなく従来のセルヴォー。 タンニンの収斂味があります。時間経過で果実味と調和する方向に向かう。古典的なブルゴーニュです。 デキャンタージュして飲むとよろしいかと・・・。時間経過してからの展開は。価格が安価で嬉しいのですが、いかんせん入手困難。見かれば買うべき、なアイテムです。
2008年12月02日
コメント(0)
-
Le Pente de Chavigny [2007] Mikael Bouges
公休日です。 溜まっていた空瓶のラベルを剥がしたりしていました。 夕食後に仮眠してチョイスはラ・ポンド・シャヴィニー[2007](白)ミカエル・ブージュたまにトゥレーヌの白もいいもんですね。
2008年12月01日
コメント(0)
全35件 (35件中 1-35件目)
1
