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2006年11月15日

Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont

(8)

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(588)

カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ　アリゴテ　など

勤務は早番　10：00－20：45
早上がりできる予想でしたが夜の個室担当で残業勤務。

帰宅してを飲んでいると遊楽の名物マスターから電話です。

遊楽は木曜定休日なので、早目の納品でデュモンのヌーボを入れたようです。明日が定休日なので掟破りですが本日にお客様にお出ししたようです。
マスターは大絶賛。　

とコメント。なんでもグラス売りでもボトル売りでも好評で、本日速攻６本が売れたそうです。

その電話で私も期待してます。

しかし、こうまで言われると我慢の限界です。　フライングします。

検証です。
抜栓直後は還元香のような香が出ました。　グラスにそそぐとソレは消えました。
香はヌーボの典型的ガメイのアンモニア香と濃いジャミーな香。　
味わいはかなり美しいブルーベリー。　鼻に抜ける香にヌーボのお手本の香が抜けます。しかし余韻に引っ張る美しい甘いジャミーな味わいが素晴らしい！！

時間経過で香はヌーボではなくインキーなクリュ・ボジョレ。これ熟成可能？？スミレ、甘草、煮詰めたフルーツ、・・・。
味わいは変化なく甘酸っぱい、フレッシュなワイン。

ヌーボも値段出す価値はありますね。　安いヌーボでは心躍ることはありません。
デュモンなら値段だして買う価値はありますね。

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最終更新日 2006年11月15日 23時53分57秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

byson1 さん

ルー・デュモンのヌーボー美味しかったんですか？
確かに気になってましたが、値段で躊躇してました。
でも、その価値があるっていうんなら飲んでみたいです。 (2006年11月16日 12時47分00秒)

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Re[1]:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

musigny0209 さん

byson1さん
こんにちわ

＞確かに気になってましたが、値段で躊躇してました。
＞でも、その価値があるっていうんなら飲んでみたいです。

ヌーボも価格に反映して質は高いと思いました。
安いヌーボは１本飲むのが辛いですが、デュモンのように高価なヌーボはしっかりしていて美味しいと思います。
一度試す価値はあると思います。
(2006年11月16日 13時05分50秒)

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そうですか！

いっちー(^o^)b さん

デュモンのヌーボーは、かなり気になっていたんですが...。
私も仕入れてみることにします★
(2006年11月16日 15時21分39秒)

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Re:そうですか！(11/15)

musigny0209 さん

いっちー(^o^)bさん
こんにちわ
デュモンはお奨めです。どっかに残っていたら何かと混載で買われてみるといいかと思います。
(2006年11月16日 16時40分16秒)

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Re:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

ＢＡＲ１０さん

ルー・デュモン、うちにも今日届きました。

美味しい様で飲むのが楽しみです。 (2006年11月16日 20時54分15秒)

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Re:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

リシューさん

こんばんは。はじめましてです。

ルーデュモンヌーヴォーは、土曜日にみんなに振舞う予定だったので、musigny0209さんのコメントを読んでホッとしております。
昨年はルロワを飲んでみましたが、今年はこちらをメインでいけそうですね。 (2006年11月16日 23時57分58秒)

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Re[1]:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

musigny0209 さん

リシューさん
こんばんわ。
ルロワですか・・。　最近飲んでません。コメントをお願いします。 (2006年11月17日 00時23分52秒)

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Re[2]:Beaujolais Nouveau VV [2006]　Lou Dumont(11/15)

リシューさん

musigny0209さんへ
こんばんはです。

今年はルロワのヌーヴォーは購入していません。
昨年は、ブドウがいいのか、作り手の技術の賜物なのか・・抜栓した途端、うわ～～っと、ジャミーな香りがしてきて、グラスに注ぐと、かなり芳しい、そしてプルーンのようなジャミーな香りが。そしてお花畑で飲んでいる感じでした。口に含むとすごく濃厚で、果実味があり、鼻にあがってくる香りがまたすごかったです。
説明がどんくさくて申し訳ないですが、なにしろルロワだね～。って感動を覚えるぐらいおいしかったです。
しかし、作り方なのでしょうか？翌日残りを飲んだのですが、全く香りがたたず、すっかり昨日で香りは出尽くしたの？ってぐらいで、お味もかなり落ちていました。あけてすぐがＭＡＸの状態で作ったのかな～？
よくわかりませんが、飲みきらないといけないヌーヴォーであったのは間違いありません。 (2006年11月18日 02時13分30秒)

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