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2010.10.18
テーマ： 今日は何の日(125)
カテゴリ： 食の安全、安心
商品名
商品説明
商品名中華まんじゅう（豚まん）≪10個入り≫原材料名皮（小麦粉、砂糖、ラード、イースト、植物油脂、食塩）、たまねぎ、豚肉、豚脂、しょうゆ（大豆、小麦含む）、砂糖、しいたけ、食塩、ごま油、こしょう、増粘剤（加工でん粉・増粘多糖類）、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン内容量120g（1個当り）からし：2g賞味期限冷蔵7日間（冷凍1ヶ月）調理方法蒸し器または電子レンジで温めてください（パッケージご参照）。 蓬莱本館が自信を持ってお届けする!! 豚まん “ふわふわ”の皮をほおばると “ジュワー”っと旨味が溢れだす！ 豚肉の旨味！玉ねぎの甘みを ぎゅっと包み込んで閉じ込める皮の相性は抜群！・・・ [続き]
1,600円
(税込・送料別)
ショップ名：
豚まん肉まん・大阪なんば蓬莱本館
レビュー件数：
63
レビュー平均点：
(4.84)
(4.84)今日は冷凍食品の日
日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定。
10月は冷凍の「とう(10)」から。18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍食品の品質を1年間維持できるとされていることから。
「食慾の秋」でもあることから、冷凍食品の販売促進のためのPRが行われる。
しかし皆さんの中には冷凍庫、冷蔵庫を信じすぎていらっしゃる方がいらっしゃると思います
現実の家庭では開閉頻度が高く
そんな温度を保つということはほぼ不可能です
冷凍庫を見てください
中の食品に霜がついていませんか
それは一度温度が上がって、解凍され、又凍結されたから
そんな風になるんです
それを繰り返して結局、おいしくなく鳴らせてしまったり
中には微生物の増殖を招くこともあります
微生物は冷凍したからと言って死滅することはなく
温度が上がれば増殖します
低温に強い細菌もいます
冷蔵庫にしてもドアポケットなどは非常に温度が上がっています
ですからこういう低温細菌が増殖しやすく
決して好ましい場所ではありません
同時にドアポケットは開けるために揺れますから
この揺れも微生物を活性化させる一つの要因になるんです
省エネ、電気代の節約と同時に
微生物の増殖、食品の鮮度劣化のために
何でもかんでも冷蔵庫に放り込まず
出来る限り食べ切りの量を購入するようにしましょう
買物が週に1回の方でも、
その週のメニューを想定して
すこし少なめに購入されるほうが、節約にもつながってくると思います
日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定。
10月は冷凍の「とう(10)」から。18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍食品の品質を1年間維持できるとされていることから。
「食慾の秋」でもあることから、冷凍食品の販売促進のためのPRが行われる。
しかし皆さんの中には冷凍庫、冷蔵庫を信じすぎていらっしゃる方がいらっしゃると思います
現実の家庭では開閉頻度が高く
そんな温度を保つということはほぼ不可能です
冷凍庫を見てください
中の食品に霜がついていませんか
それは一度温度が上がって、解凍され、又凍結されたから
そんな風になるんです
それを繰り返して結局、おいしくなく鳴らせてしまったり
中には微生物の増殖を招くこともあります
微生物は冷凍したからと言って死滅することはなく
温度が上がれば増殖します
低温に強い細菌もいます
冷蔵庫にしてもドアポケットなどは非常に温度が上がっています
ですからこういう低温細菌が増殖しやすく
決して好ましい場所ではありません
同時にドアポケットは開けるために揺れますから
この揺れも微生物を活性化させる一つの要因になるんです
省エネ、電気代の節約と同時に
微生物の増殖、食品の鮮度劣化のために
何でもかんでも冷蔵庫に放り込まず
出来る限り食べ切りの量を購入するようにしましょう
買物が週に1回の方でも、
その週のメニューを想定して
すこし少なめに購入されるほうが、節約にもつながってくると思います
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