今のところ、
「楽するためのおいしい料理」の大賞に輝くのは、
なんといっても

　野菜たっぷりコンソメスープ！！

大きめのなべで、
たまねぎ、キャベツ、ベーコン　を必須アイテムに、
そのときある野菜をどかばか入れてしまうのです。

とにかく量をつくっておけば、２日は楽できるでしょ？
しかも、たくさんの具で作るから、

じゃがいもをいれるのもいいけど、豆を入れるのもおすすめ。
腹持ちが良くなります。
栄養のバランスも良いしね。

体をきれいにしたい場合には、
きのこ類をどかばかいれる！　これもうまうま。
しかも低カロリーで腹いっぱいなのだ。

キャベツは芯をとらないで入れるべし！
煮込まれたキャベ芯は、甘みが出て、ほんとうにおいしい。
うちの家族じゃ、キャベ芯が取り合いになるくらいです。

で、３日目になると飽きる。
そうすると、カレーパウダーを入れてみたり、

ちょっと趣向が変わるので、またがっつり食べてしまう。

でも、この前発見した方法は、最強でした。
残ったスープをベースに、カレーにしてしまうのです。

冷凍してあったお肉を塩コショウでいためて、
残ったスープに入れます。

そこへルーを入れるんだけど、
おすすめは、カレールーだけでなく、シチューのルーも加えること！
マイルド、かつスパイシーな、
家族みんなが食べやすいカレーになります。
このへんの極意は、またいずれ書くとして。

スープ　→→→　カレー
というコースだと、５日は楽できます(笑)　

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最終更新日 2005年12月22日 14時25分11秒
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■コメント

はじめましてv

U@rakuten さん

偶然やってきました。うちもコンソメスープ定番です。ベランダで放置栽培されてる月桂樹のはっぱが役にたつ瞬間なのです。
リメイク系料理としてはひじきサラダがおすすめですよ。五目ひじき煮の翌日リメイクっす。すりごまとマヨでゴママヨ作って、きゅうりスライスとプチトマトクシ切り（水菜もいい）混ぜてお惣菜サラダの出来上がりー。市販の出来合いひじき煮でもできますよ。お試しあれあれ。

では！お騒がせしましたー。 (2005年12月22日 15時50分50秒)

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はじめまして＾＾

歩１２２０さん

タイトルを見て訪問させていただきました。
なるほど～！！の一言です。
うちは、子供と二人だけなので、疲れたときは、会社帰りについついスーパーの惣菜ですましてしまうことも＾＾；
野菜たっぷりのスープさっそく作ってみます♪
このサイトきてよかったです＾＾
料理が嫌いな私には、すごく助かりました。
またこんな情報お願いします＾＾； (2005年12月22日 20時28分27秒)

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はじめまして♪

☆SATOKICHI☆ さん

日記新着からやって着ました、四歳の男の子の働くママです。
うちも朝は野菜スープとパンが定番です。
前の日の夜に仕込んでおけば、朝はかなり楽だし、しっかり食べさせられるからいいですよね♪

うちも最初はコンソメ、その後はカレーにしたり、トマト沢山いれてミネストローネ風にしたり、シチュールーいれてクラムチャウダーにしたりと、コンソメって最強ですよね♪

↑上のカレーとシチューのルー入れて食べるレシピも是非知りたいです♪
またお邪魔させてくださいね。
失礼しました～。 (2005年12月23日 19時42分20秒)

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Re:U@rakutenさん

ソプラノ69439 さん

U@rakutenさんのひじきサラダ、おいしそうですねぇ。しゃれた居酒屋ででそうなリメイクメニューですね。
そういえば、ひじきも、自分で作れば大量にできるから、「楽うまメニュー」ですね。 (2005年12月24日 15時48分50秒)

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Re:歩１２２０さん

ソプラノ69439 さん

＞料理が嫌いな私には、すごく助かりました。
＞またこんな情報お願いします＾＾；

そーなんです！料理するのが億劫なときは、コンソメスープ頼りなんです。
歩１２２０さんの子供たちが気に入ってくれるといいですねー！
(2005年12月24日 15時52分41秒)

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Re:☆SATOKICHI☆さん

ソプラノ69439 さん

＞うちも最初はコンソメ、その後はカレーにしたり、トマト沢山いれてミネストローネ風にしたり、シチュールーいれてクラムチャウダーにしたりと、コンソメって最強ですよね♪

私もミネストローネ風にチャレンジしたことあります！息子も気に入ってくれてました。
クラムチャウダーは、シチューのルーを使えばいいのかっ
なんで気がつかなかったんだろう。情報さんきゅです！
シチュー入りカレーは、いずれレシピを公開しますです。そのときはまた来て下さいね！ (2005年12月24日 15時57分54秒)

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