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October 10, 2012
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10月9日は第2回目、城下ふれあいセンタークラフト教室でした!

こんかいは、浅めの小物入れを作りました
026.jpg

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今回は、6段の側面の高さとつけ、縁飾りには 『平四つ編み』をつけました

今年の参加者さんは、器用な方ばかりで
3時間の講習時間内を余裕で出来上がってました

参加者の皆さん、ありがとうございました!
来月は、参加者さん希望により、ちょっと作品を変更して
『あじろ編みの小物入れ』を作りたいと思います



続いて、10月17日 ふれあいセンターにて 男のクッキングがありました

023ふreあい 男のクッキング10月.jpg

022ふれあい 男のクッキング10月.jpg

今回は、*秋茄子のはさみ揚げ
      *エビチリ
      *中華スープ    を、作りましたよ

2回目とあって、終始 皆さん和やかに お料理しておられましたよ

お味も、もちろん!とっても美味しく出来上がっていました



そしてそして、長らくブログ更新をさぼっていたので。。。
まとめて、アップします(笑)

先日、栄養士研修会で 調理実習をしましたよ

栄養士 研修会調理実習9月.jpg



*塩麹とゆず胡椒の焼餃子
*秋野菜の長いもグラタン
*トマトと卵のスープ
*ブドウのムース

今、流行の「塩麹」を使った料理は、初めてでしたので、とても勉強になりました。

ぜひ、お試しを…

デザートのブドウのムースは、ムースとゼリーの2層になっていて、とてもおしゃれなデザートができましたよお味も、ばっちし!

最近、初≪作る&食べる≫事がよくあります
食べることは、生きる上で欠かせないことなので、
まだまだ、知らないことばかりの お料理や栄養のこと もっと沢山 勉強してみたいです


ポチっと押していってくださいね


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最終更新日  October 21, 2012 01:54:45 PM
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