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2006.07.03
テーマ： 今日飲んだお茶(1070)
カテゴリ： 中国茶
昨日、従姉妹からお茶をもらいました。
自分でも種類を問わずお茶はよく買いますが、いただくこともあります♪
家族以外にも私の周りは｢日本茶、紅茶以外のお茶は苦手！｣という人が多く
私が｢たいていの種類のお茶は大丈夫｣ということを知っている方々が
フレーバーティー、ハーブティーなどをくださることがあるのです☆
ありがたい！！
昨日は桂花緑茶とブルーベリーティーをもらいました
まずは桂花緑茶から。
熱湯を注ぎ、蓋をして3分蒸らしてみました。
私は蓋碗を使ったんですけど蓋碗だと小さかったのか
１煎目は結構渋かったです(笑)
普通の(180mlくらいの)ティーカップ使用が前提だったのかな？
香りも桂花(金木犀)の香りより緑茶の香りの方が強かったです。
２煎目は渋みが抑えられほのかな甘味を感じ、香りも１煎目より桂花の香りを感じられました。
３煎目は香り、味、ともに落ち着いたおだやかな感じでした。
１煎目は予想以上の渋みでちょっとびっくりしましたが
全体的にすっきりとした味わいでおいしかったです！
パッケージには｢熱湯で｣と書かれていましたが
緑茶なんで今度は80～85℃くらいでいれてみます
この桂花緑茶をもらいました♪
自分でも種類を問わずお茶はよく買いますが、いただくこともあります♪
家族以外にも私の周りは｢日本茶、紅茶以外のお茶は苦手！｣という人が多く
私が｢たいていの種類のお茶は大丈夫｣ということを知っている方々が
フレーバーティー、ハーブティーなどをくださることがあるのです☆
ありがたい！！
昨日は桂花緑茶とブルーベリーティーをもらいました
まずは桂花緑茶から。
熱湯を注ぎ、蓋をして3分蒸らしてみました。
私は蓋碗を使ったんですけど蓋碗だと小さかったのか
１煎目は結構渋かったです(笑)
普通の(180mlくらいの)ティーカップ使用が前提だったのかな？
香りも桂花(金木犀)の香りより緑茶の香りの方が強かったです。
２煎目は渋みが抑えられほのかな甘味を感じ、香りも１煎目より桂花の香りを感じられました。
３煎目は香り、味、ともに落ち着いたおだやかな感じでした。
１煎目は予想以上の渋みでちょっとびっくりしましたが
全体的にすっきりとした味わいでおいしかったです！
パッケージには｢熱湯で｣と書かれていましたが
緑茶なんで今度は80～85℃くらいでいれてみます
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