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2007.03.13
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カテゴリ: その他の食べ物
今日は休みだったので久しぶりに夕食を作りました

と言っても休みのたびに作ってるわけじゃなく
私の休み&母の帰りが「いつもより遅い」というのが重なって
私が作ることになっただけですが(笑)


今日の夜ごはんは・・・


'07.03.13 夜ごはん
ちくわだけ
まぜご飯、お味噌汁

「ちくわだけ」は みんなのレシピが20万品!クックパッド で見つけたんですが
ちくわを軽く炒めて、マヨネーズをからめるだけのスピーディーな一品
お好みで七味をかけていただきます♪


・・・肝心な長芋とそぼろが見えてないですね(笑)
長芋は加熱して食べるのも大好きですぺろり

特売品だった「ちりめんじゃこ」でカリカリじゃこも作りました。
今日はサラダのトッピングに使いましたが、
和風パスタや冷奴などのトッピングにも使えるし
高菜、ゴマと混ぜてオニギリにするのも大好き♪

「まぜご飯」は昨日の残りです(笑)
お味噌汁は大根、ワカメ、お豆腐入り。


今日は自分が食べたい物ばかり作ったんで
お肉大好きの父には物足りない夕食だったかもしれないですね





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Last updated  2007.03.14 03:49:34
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Re:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
cherry331  さん
ああ、ヘルシーメニュー!私好みのごはんだわ~。
和食ってやはりひと手間かかっているよね。
私のBBQチキンとは大違い 笑。
あっ、肉好きの父上に作ってあげて下さい 笑。 (2007.03.14 08:50:21)

Re:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
risa☆  さん
私もこういうメニュー好きですよ。
子供達には喜んでもらえませんが・・・
あ~ぁ、食べたいな。

それから、ブログ開設1周年だったんですね。
これからも頑張って下さい。
いつも楽しみにしていますので。 (2007.03.14 14:28:26)

Re:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
長いも火を入れると食感が変わってまたいいよね~。

ちくわだけさっそくまねしよっと。
これは節約メニューだわ。 (2007.03.14 20:06:51)

ちくわ好き  
akindo-pipin  さん
お手軽に1品出来ちゃうのって魅力ですよね~
おつまみにもいいかも♪
遅ればせながら、祝☆ブログ1周年☆ (2007.03.15 00:40:59)

Re[1]:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
ミキ52  さん
cherry331さん へ

一番手がかかってる「まぜご飯」は母が作ったので
私が作ったのは簡単な物ばかりなのです(笑)

BBQチキン美味しそうでした~!!
今度作ってみます♪
BBQチキンならきっと父も大満足ですね(笑) (2007.03.15 01:56:27)

Re[1]:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
ミキ52  さん
risa☆さん へ

私の好きな食べ物と父の苦手な食べ物が結構重なるので
(トマトソースの煮込み系やチーズを使った料理とか)
今回はこんな感じでした~。
我が家の夕食はお肉が多いのでたまにはこういうメニューもいいかな、と(笑)

ありがとうございます!
2年目ものんびり続けていこうと思います♪
これからもよろしくお願いしますv (2007.03.15 02:15:27)

Re[1]:「長芋のそぼろ煮」と「大根とワカメのかりかりサラダ」(03/13)  
ミキ52  さん
おかくらもりこさん へ

火の通った長芋も美味しいですよね~!
今回は煮物でしたが炒めるのもいいですよね~♪

何かあともう一品、という時に「ちくわだけ」は便利ですよ(笑)
父は七味が苦手なので少しお醤油をたらして、ゴマやネギをかけたりもしますよ♪ (2007.03.15 02:21:42)

Re:ちくわ好き(03/13)  
ミキ52  さん
akindo-pipinさん へ

本当、お手軽でおつまみにもなりそうな一品です♪
軽く炒めてあるので少し食感が変わって、
マヨネーズと七味がいい感じです♪

ありがとうございます!!
これからもよろしくお願いしますv (2007.03.15 02:33:07)

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