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2014.10.15

寄せ鍋です～～～

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(53091)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日の夕飯はとっても寒かったので寄せ鍋にしました！！
材料は、白菜、人参、シメジ、水菜、葱、豆腐、豚バラ、たらです
出汁は、あご出汁にほんだし、昆布、醤油、塩、酒で作りました
今日はとっても出汁の味が出ていて美味しかったです
〆は、うどんがなかったためインスタントラーメンでした
寒い日の鍋最高です（＾＾）

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最終更新日 2014.10.15 20:14:54
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:寄せ鍋です～～～(10/15)

でぶじゅぺ理さん

「あごのだし汁」って・・・贅沢ですね。

中国地方では良く使われる出汁のようですが・・・こちらでは鰹出汁が一般的。

寮では広島出身の単身赴任者が多いので・・・いりこのだし汁にしています。 (2014.10.15 22:16:50)

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Re[1]:寄せ鍋です～～～(10/15)

和子７４４５さん

でぶじゅぺ理さん

こんばんは（＾＾）

そうなんです！！
あご出汁はお土産にいただいたので
大切に使っていましたが
今日でもうなくなってしまいました
なので今日の鍋はとっても美味しかったです
自分ではなかなか買いませんので
寄せ鍋の汁はうどんを入れて最後の一滴まで
頂きたいと思います（＾＾）
もうこんな時間ですね
今日のうちに寝ないといけませんね
おやすみなさい (2014.10.15 23:50:41)

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Re:寄せ鍋です～～～(10/15)

和子７４４５さん

寄せ鍋は久しぶりに作りましたが
美味しくできて良かったです
今度は何の鍋にしようかな？ (2014.10.16 15:09:35)

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Re:寄せ鍋です～～～(10/15)

和子７４４５さん

寄せ鍋のだし汁をお吸い物にしようかな？
今日の夕飯に作ってみます
美味しくできるかな？ (2014.10.16 21:20:42)

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