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2017年08月18日
テーマ： 地元の名産品、特産品(71)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年も下関市豊北町で始まりました。
「長門ゆずきち」は、萩市田万川町原産で
下関、長門、萩で栽培されているやまぐちブランドの柑橘です。
きょうが今シーズンの初出荷で、
市内の生産者グループが選果したゆずきちを
集荷場に持ち込みひもをかけていきました。
「長門ゆずきち」は、
さわやかな香りとまろやかな酸味があり
刺身や焼き魚にかけたりジュースにしたりと幅広く使えるそうです。
長門ユズキチ友の会の釣井正明さんは
「味は例年どおりばっちり」と話していました。
今年の下関での生産量はおよそ６トンを見込んでいて
１０月上旬まで主に宇部市や市内の道の駅などに出荷されます。
[ 8/18 20:06 テレビ山口]
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