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December 2, 2018

ひみ寒ぶりブリ起こし

カテゴリ：富山

富山湾で水揚げされるブランド魚「ひみ寒ぶり」の出荷宣言がでました。本格的なブリシーズンの到来です。宣言は昨年より一日早く、出荷は十二月中にピークを迎える見込みです。魚市場に並んだブリの多くは、県外に出荷されます。八～一〇キロ台のぶりは、一匹三万～四万円します。富山県では、出世魚のブリを娘の嫁ぎ先に歳暮で贈る習慣があります。

１１～ 12 月は「ブリ起こし」と呼ばれる雷の季節ですが、今年は大きな雷が聞こえません。二〇〇〇年以来で、十八年ぶりの珍しさだそうです。　今年十一月に雷が少なかった要因について、気象台によると「月を通して見ると、暖かい空気に覆われる日が多かった。寒気の南下が平年より弱く、大気が不安定になる日数が少なかった」そうです。

　十二月も暖かい空気に覆われやすくて気温が高く、平年に比べて雨や雪の日が少ない見込みです。

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