わたしのブログ

今日は、フルーツいりライ麦ブレッド(白神こうぼ）

コーヒーシュガーのラスク（あこ天然酵母）

くるみパン（あこ天然酵母）

フランスパン(ドライイースト）

ブルベリージャムとくるみのベーグル（白神酵母）

ｳｲﾝﾅｰﾛｰﾙとバターロール

以上。。銅板のおかげで、ラスクがパリット焼きあがるので

すごくおいしい。。すぐになくなってしまうので

フランスパンの在庫を確保しとかないとね。

あこ天然酵母のもとだねをつくらなければいけません。

酵母おこしてる時はﾎｰﾑﾍﾞｶﾘｰ１日以上使えないので

非常に困りますね。やっぱり前のホームベカリー

おいておくべきでしたね。

と今日もパン作り楽しみました。

兄が、「最近給食のパン美味しいとおもわへんわ～」

「だってお母さんの作るパン、おいしいもん。」と

そりゃあそうでしょう。材料が違うしね。。

あなたたちは、焼きたてばっかりたべるから余計そうなのよ。

この贅沢もの！！

母の子供のころは、きな粉パンぜいたく品だった。。。(笑)

とますますパン好きの我が家になってます。。