〇●和菓子教室　私の時間●〇

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2003/09/19

山紅葉、友禅菊

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カテゴリ：カテゴリ未分類

余力がなくて、日記を更新できない日々が続きました。

仕事はしっかり頑張っています。
お盆を過ぎてからというもの、和菓子の授業が多くて嬉しい悲鳴です。

今日も10月から新規開講するための「和菓子一日体験教室」を行いました。山紅葉、友禅菊

新聞チラシや会社のホームページにアクセスしていただいたかたが、教室に集まってくださいます。
大体どの方とも私は初対面なわけです。
以前は、この体験教室がプレッシャーでした。
ここで入会して頂いて→自分のクラスを自分で成立させるわけですから・・・
約2時間の間に参加者の方々の気持ちを「和菓子を習いたい！」にまだ持っていくわけですよね。

私のモットーは、漫画ではありませんが、「まっすぐに行こう」
ですね。
まず、自分が気持ちを開いて、みなさんのお話を聴く態度でないと、初対面の方とは上手く気持ちが通じないと思っています。
気持ちが通じなければ、和菓子の技術も美味しさも無意味です。
♪結果オッケーで、5人の参加で5人の方が入会を決めて下さいました。嬉しかったです。
これで、１クラスできました！！
後は津教室でクラスを成立させたいと思っています。

やっと和菓子とお茶の美味しい季節になりましたね。

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