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2018.09.15
テーマ： おすすめグルメ！(3228)
カテゴリ： 食事
浅草でおすすめのラーメンご紹介
浅草うまいもん あづま さんのチャーシュー麺です
こちらのお店はラーメン屋ではなく定食屋なのですが、たまたま店頭のチャーシュー麺のサンプルを見て気になったので入ってみました。
チャーシュー別盛りってめずらしいですよね
東京食本（Vol．2） 特集1：“粋”を味わう上野・浅草／特集2：東京の名酒場 （ぴあMOOK）
ラーメンはラーメン屋で食べるものという常識が覆された
正直、あまり期待はしていませんでした。
ラーメンはラーメン屋で食べるものだと思っていたからです。
しかし、いざ食べてみると…
出汁の旨みがつまっています
おそらくですが、お寿司もメニューで出しているので、捌いた残りの部分で出汁を取っているのだと思います。
私は別盛りのままで、スープの味を最後まで楽しみつつアクセントとしてチャーシューをつまむ食べ方がおすすめです
ご閲覧ありがとうございました
ＷＩＲＥＤ ＨＯＴＥＬ ＡＳＡＫＵＳＡ（ワイアードホテル浅草）
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