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2012.01.18

愛菜家族キャンペーン　野菜たっぷりミネストローネ　モニター当選しました

テーマ：【愛菜家族大作戦】野菜をたっぷり食べられるアイデア料理(527)

カテゴリ：カテゴリ未分類

カゴメ　愛菜家族キャンペーン

早速、作ってみましたよ♪

我が家の娘は、普段からミネストローネが大好き。

大きな鍋にたっぷりと作り何食も食べます(^_^;)

今回は冬のミネストローネと題して、

大根・さといも・ごぼうの　根菜と

しいたけ・えのきなどの　きのこをたっぷり入れて作りました！！

あきらかに、具が多すぎる様ですね。

そして、完成品がこちら

ただ、こちらの「野菜たっぷりミネストローネ」

しっかり味がついていますので、お野菜たちにスープがしっかり浸みこんで

大変美味しく頂きました。

娘の「おかわり～」を軽くあしらってこの日はここまで、

そして、翌日・・・

残ったミネストローネにレトルトのミートソースをプラス。

ことこと煮込んで、

「野菜たっぷりミートソース」の完成です～♪

こうして、我が家は　汁一滴残らずの完食です

最初、トマトソースに大根ってイメージ湧かなかったのですが

実際食べてみるとこれがまた合う！！

これをするとさらに食べるペースも量も倍になるので、

今回はパスタへ変身編にしてみました～

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