おちゃらけ大好き！

皆様からの簡単料理アイデアいただき！

あかりんまま様 より

瞬間料理として紹介していただきました。

モロヘイヤ と 豚肉 を一緒にゆでて、 醤油 と、 すりゴマ かけてできあがり！

ケイ0803様 より

「さつま芋とツナの卵雑炊」

１　 さつま芋 は、皮をむいて水にさらし、１ｃｍのさいの目切りをさっとゆがく。
２　 大根葉 もあれば 塩水 でゆで、絞って細かく切る。
３　鍋に出 汁，酒、醤油、塩 を適当に入れ、さつま芋と ご飯 を入れ、柔らかくなったら
ツナ も入れ、最後に 卵 でとじる。
４　２の大根葉か 刻みのり をちらして、さあ、召し上がれ。

※夏ばてしそうな朝たまにこんな雑炊もいいのでは・・･。


イク丸様 より

「ワカメ納豆チーズ卵の栄養満点どんぶり」 ～納豆好きですか？～

１　 ワカメ を 醤油 で 油 いためします。
２　ある程度いためたら、真中をあけ（ドーナツ型にして）、そこに 納豆 をおき 醤油 を
　　少々たらし、その上に チーズ をおき（とろけるチーズでも何でも良い）、更に 卵 を
　　落とします。
３　半熟目玉焼き状態になるまで蓋をして蒸らします。
４　お皿に ご飯 を盛って、その上に３をワカメごとのせ、 ケチャップ をかけていただき
　　ます。

※ワカメ・納豆・チーズ・卵、キワメツケにケチャップ～？と思うでしょうが、
　　　　　なかなかいけます。スピード料理で、栄養面でもバランスが取れてるの
　　　 　 ですが･･･｡でも納豆嫌いな人だったらダメかも。いえ、納豆嫌いさんも、
　　　　　ぜひ試してみましょう！！！

引き続き、 イク丸様 より

「納豆の卵焼き 」

１　まず 納豆 １パック、 長ネギ （適量･･･10～20cmくらい）を刻みます。
２　 からし （多いかなってくらい。チューブでいうと２cm以上いれても全然大丈夫）と、
醤油 を混ぜ込みます。
３　 のり （こちらも沢山入れてください）も細かくちぎって混ぜ込みます。
＊ここまでは全てまな板の上で、包丁でたたきながらでＯＫ、粘りのおかげで
　　　　　 飛び散ることもないです。おわんに移してスプーンで混ぜると洗い物増えて
　　　　　 大変です。）
４　これを真中に入れた 卵 焼きを作ると超おいしい豪華な１品になります。卵液は 出汁
　　と 醤油・砂糖 で味付けを！

※これはほんとにおいしいんです。中身がゆるいので、巻きにくいんだけど、普段
　　　　の卵焼きの倍の大きさで出来上がるはずなので、普段４つに切ってるとしたら６
　　　　つか８つに切って、並べると結構見栄えもよく豪華ですよ。いつもより卵を１つ多
　　　　く使うと巻きやすいかも知れません。スクランブルでも同じかな？調味料無しで作
　　　　ると、乳児期の後期離乳食としてもＯＫ！


るーたんこ様 より

「シソとハムの大根サンド」

大根 を薄く輪切りにして、 青ジソ と ロースハム を大根２枚に挟みます。
いっぱい作ってきれいにお皿に並べ、 オリーブオイル、お酢、塩、コショウ をかけて、
ラップをして、冷蔵庫で１時間ほど置きます。

※暑い日は、こーゆーのおいしくって！

引き続き、 るーたんこ様 より

「はんぺんオムレツ 」 ～超簡単、お子さまにやらせましょう！～

１　ポリ袋に、 はんぺん １枚， 卵 １個， 浅葱 適当、を入れます。
２　１をぐちゅぐちゅ混ぜます。
３　フライパンに 油 を敷いて、いくつかに分けて焼きます。
４　 ケチャップ または 醤油 でいただきます。

※はんぺんて、味気ないけど淡泊な分、料理にいろいろ使えます。
　　　　※小さめの方がお弁当にも使えて可愛い！
　　　　※その他、食パンに見立ててピザ風にしたり、繋ぎとしても使えます 。

　　☆ ♪mu-chan♪様 よりアレンジ報告をいただきました。
浅葱のかわりに 紅生姜 を使ったら、お好み焼き風になって美味しかった
　　　　　です！お試し下さい。（浅葱と紅生姜、両方入れてもイケそうですね。 ）


かおん０７０７様 より

「きのこあんニセ揚げだし豆腐」

１　 絹ごし豆腐 をお湯で温めておきます。 天かす･ねぎ･しょうが を適量用意し、豆腐
　　に乗せておきます。
２　 めんつゆ に、 きのこ類 を入れて煮込み、少しゆるめに 片栗粉 でとろみをつけます。
３　１に２をかけてできあがり。　

※お鍋の季節、豆腐など具材が残ったものでもいけそうです。

引き続き、 かおん０７０７様 より

「焼き山芋」

山芋 を輪切りにして、 塩コショウ でこんがり焼きます。これでおしまいです。

※山芋をすりおろすのに飽きたら、どうぞ。


イク丸様 より

「納豆パスタ」

１　 大根 （１５０ｇ程）をおろし、１パック分の刻んだ 納豆 と、小さじ２の 醤油 と混ぜ合わ
　　せます。
２　 パスタ を２人前硬めにゆでます。
３　 オリーブオイル を熱し、輪切りにした 唐辛子 をいため、続いて２のパスタもいため
　　ます。この時、小さじ１の 醤油 も混ぜます。
４　３を器に盛り、１をかけ、 刻みのり を散らすと出来上がり。


♪mu-chan♪様 より

「サーモンクリームスパ」

＜材料＞
生クリーム 　1パック
鮭フレーク 　適当
塩・コショウ 　適当
牛乳 　適当
　　　　　生クリーム以外は味を見ながら、足していく。

＜作り方＞
１　鍋に生クリームを入れ、鮭フレークを結構多めにそこに入れる。　
２　塩コショウで味を調え、牛乳でほんの少しのばす。
３　このソースが温まったら、茹でたパスタを絡めて出来上がり。

※生クリーム1パックでたっぷり2人前はあると思います。
　　　　※作り方も大雑把だけど、簡単に出来ます。
　　　　※鮭の塩分があるので、塩を入れすぎないように。
　　　　※味はお子様に好まれるかもしれません。
　　　　※余裕があれば、 たまねぎ とか マッシュルーム を入れると豪華さが増します。
　　　　※仕上げに パセリ のみじん切りをのせると、いろどりがいいです。

　　☆ めぐみ(^。^)v 様 ヴァージョンは・・・。
こういうのよく作ってます。ここに ほうれん草 と 明太子 を入れるととても美味
　　　　　　しいです。お試しください。