ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活！

今日はどんどん取れる ガーデンハックルベリージャム 作り3回戦です。

ガーデンハックリベリーは、8カップ取れました。これでジャムを作ると　容器4つ分になりました。作り方はこちら・・ ・ガーデンハックルベリージャムを作ろう　

このジャムは、豆乳で作ったヨーグルトにかけて食べています。おいしいです。どんどん実ができるので、どんどんジャムを作って冷凍しています。

この他にも、トマトで　 ピザソース をたくさん作りました。これも冷えたら冷凍します。

たくさん収穫した 枝豆 も茹でて冷凍しました。

夏の貯えをどんどん冷凍しています。

キュウリ ピクルス を初めて作ってみました。うまくいけば2回戦もやってみましょう。今日のキュウリは、 即席漬け にしておきました。

ダークオパールバジルを乾燥させようとしたが、午後は雨でうまくいきませんでした。明日晴れるかなぁ？赤紫蘇で作るゆかりみたいに　紫バジルのハーブソルトを作る作戦ですが、うまくいくかどうか？？？

★昼は久しぶりに前の前の職場の友人と　ランチに行きました。おいしかったです。