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2006年12月09日

ミーヤン先生の講演

(4)

カテゴリ：グググのグ（石狩）

５日に開催した
平成１８年度石狩管内女性農業者フォーラム
「夢きずく女性inいしかり」
午前の料理と食の交流会は　先日紹介しましたが今日は午後の講演

ジュニア・フルーツ＆ベジタブルマイスターミーヤン　こと木村光江氏　
「輪に・和に・話になろう！～農業者と消費者への提言」>b>
のレポートを！
ミーヤンの幼少の頃からの食生活：自営業で職人でハンターのお父さんとお店を切り回したくさんのお客さんの食も切り回す、ちょっと肝っ玉母さん風のお母さんとの間で、鹿や・カモや熊なんかも食べながら育った三人姉妹の一人としてのミーヤン。

mi-yann

～そうか、そんな中でミーヤンの味覚は磨かれたのね。～
フードマイスター・ベジタブルマイスターの勉強の中で地元の食を見直し魅力もたくさん発見したこと。もっともっと北海道の食を知り、その魅力を発信したくなりブログを開設したこと。
たくさんの人がブログを見てくれて反応がある。（ミーヤンで検索すると見られますよ。）

今、大量生産と通年栽培により野菜の栄養価は落ちている。
旬は野菜にとっては年間に３～４ヶ月。
本当に旬の野菜には甘みも栄養もたっぷりとある。
種苗メーカーはより機能性に優れたものの開発の努力をしている。
農家もよりおいしく安全な食料作りの努力している。

そういう情報をもっともっとアピールしていこう。
ネットやチラシの発行と販売、マスメディアへの売り込み。
ネット販売もやってみたら？

～そうね、私もネットでどうやったら売れるか考えてやってみたいんですよね。請うご期待！！！

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Last updated 2006年12月09日 23時18分00秒
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■コメント

「輪に・和に・話になろう！」

スローフード大好きさん

ミーヤンさんのブログ、大好きでよく見ています。
私も直接、お話聴いてみたかったなぁ。
ブログは、双方向で人や情報のネットワークが手軽にできる情報発信のスグレ物ですね。
今日の直売所情報とか、ネットを使った情報発信がもっとあったら、遠くからわざわざ来てくれるお客さんもうれしいですよね。
yumicoさんのネット販売、すごく楽しみです。 (2006年12月10日 10時54分02秒)

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Re:「輪に・和に・話になろう！」(12/09)

yumico2768 さん

スローフード大好きさん
＞ミーヤンと私が知り合ったのはお互いのブログから。MASAさんやゼブラーマンさんもそう。
すてきな皆さんとお知り合いになれて、直売にも来て頂いて本当にシアワセ！
この冬の間にネット販売の方法勉強しますよ。 (2006年12月10日 21時18分41秒)

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Re:ミーヤン先生の講演(12/09)

sumairu1962。さん

ある場所で中央はもう北海道を見捨てたという話を聞きました。食糧基地としてもアジアで十分と考えているとか。

だったら北海道は北海道で優れた人材と生産力で独立しましょう。。。と思うけどどうなんでしょう？
あと何があれば可能？

ＮＺが300万の人口でなりたっているんだもの、北海道だって出来ないこと無いと思うのですが。

こうやってすばらしい女性もたくさんいるし！！ (2006年12月12日 06時31分51秒)

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Re[1]:ミーヤン先生の講演(12/09)

yumico2768 さん

sumairu1962。さん
＞そうそう、憲法と教育基本法を引き取って独立ですね。そうなったら議員定数の６０％以上を女性も男性も独占できない事にしなきゃね。 (2006年12月12日 16時04分13秒)

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