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2007年01月06日

陽だまりのカフェさん

(4)

カテゴリ：ちさんちしょう

以前にも紹介した「手作りパニーニ」のおいしいお店。
陽だまりのカフェさんへ行ってきました。
スローフード大好きさんと待ち合わせしつつ（ウフッ、デートよ、デート、若い男性と

）若きステキなオーナーが「パニーニを千歳産の小麦で作りたい。」とおっしゃっているそうなので、私たちの仲間が作り直売している小麦を持って行ったのです。（売り込み！）
haruko

自分の畑で穫れた小麦をマイ製粉所で丁寧に粉にしています。
私（うそ！ホームベーカリーでしょ！）はいつも食パンを作ってますがふくらみも香りも良く、柔らかく焼けます。
ずいぶん長く、市販の食パンを買ったことはありません。

さあ、気に入っていただけるでしょうか。
hidamari

うふ、しあわせ・・・。

オーナーの、千歳のちょっと地味な住宅街でお店を出した理由や、オーガニックコーヒーや地場産のものを使いたいという静かで熱い気持ちを伺ってきました。

パニーニ、おいしいんですよ。
食いしんぼならぜひ一度・・・推薦します。 pani-ni

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Last updated 2007年01月06日 22時19分20秒
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