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ナチュラルスイーツ＠ママチャリ便

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豪華2本立て～♪

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は午前は「珈琲講座」、午後は「便利調味料講座」
に参加してきました。
場所は調布市仙川 Pan no me

Pan no meのオーナーの亜莉さんはなんと珈琲マイスターの資格も
お持ちだとか。
今日はその証として認定のブローチをつけての講座。
まずは珈琲についての説明を聞き、ドリップのデモを見て
練習します。
練習の最後の1杯を特製スイーツでいただきました。

11.09.19　珈琲講座

ちょっとだけですが、珈琲に合うかなとブラウニーを作りました。
私は珈琲ゼリーに嵌りました～
いちじくのタルトももちろん美味しかったですが
お店特製の珈琲リキュールを合わせたゼリーは絶品

美味しくいただいた後はすぐにランチ～

11.09.19　便利調味料講座

写真には載ってませんが、ご飯にはふりかけとなめ茸も添えられました。
ふりかけはめんつゆを作った時に出来る副産物です。
そしてめんつゆは万能選手だけに本来のめんつゆとしてももちろん
煮物も炒め物も美味しかったです
作り方はむずかしくなくてコツさえつかめば
家に帰ってから材料を揃えたのでさっそく今夜仕込もうと思います。

次回開催されたらお見逃しなく

そういえば特製ドレッシングも教わったんですよ～
亜莉さんの講座はレシピに載ってないものも次々に飛び出て
本当にもりだくさん。
このドレッシングはとっても人気だそうでレシピに載ってましたが

グリーンサラダだけで2回おかわりしてました

お子さんといえば、うちの姉妹は仲良く!?お留守番してました。
昼にはバナナマフィンの生地を作ってフライパンで焼いて
ホットケーキのように食べたようです。
というのも今日は計量から焼きまで2人でやったんです～
成長してるなぁ～(こげこげもありましたけど(笑))

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Last updated 2011.09.19 21:05:24
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■コメント

Re:豪華2本立て～♪(09/19)

ベジタブル・キッズ★ちえさん

素敵な講座！
コーヒーはドリップのやり方ひとつで味が変わるものですよね
おいしいコーヒーが飲みたくなりました♪
それから、姉妹でのお留守番
ちゃんとご飯も作って食べられるなんて、成長を感じ
なんだかウルウル・・・・
これから、自分達でできることが、どんどん増えて行くんでしょうね
(2011.09.20 08:46:02)

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Re[1]:豪華2本立て～♪(09/19)

ナチュラルスイーツ＠ママチャリ便さん

ベジタブル・キッズ★ちえさん
＞素敵な講座！
＞コーヒーはドリップのやり方ひとつで味が変わるものですよね
＞おいしいコーヒーが飲みたくなりました♪

家で美味しい珈琲が飲めれば外でまずいのが飲めないのよ～(笑)

＞それから、姉妹でのお留守番
＞ちゃんとご飯も作って食べられるなんて、成長を感じ
＞なんだかウルウル・・・・
＞これから、自分達でできることが、どんどん増えて行くんでしょうね

この成果はベジキッズの皆さんのおかげです。
テーブルにガスコンロを用意してフライパンで
焼いてくれました。
これからはちょっとずつ任せて行こうと思ってます。
ありがとう～☆
-----
(2011.09.20 16:30:03)

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