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2006年10月16日

天然酵母

(3)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：調理

ベーカリーの試供品のホシノ天然酵母を取り寄せたので試してみました。

生だねおこしに一日焼くのに七時間・・・・・・・・時間かかるぅ(苦笑

天然酵母パン　一号

先ほど試食しましたが・・・・・・・・・・

皮の硬さに驚きです。明日の朝になったら、どんな感じになっているのかな。。。。

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最終更新日 2006年10月16日 23時13分56秒
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■コメント

毎度です。

makosa1 さん

美味しそうです。。。
ごんぞうさんは、こんな大きなパンをみたらどんな表情をしていたのでしょうか？
気になるところです。 (2006年10月18日 08時38分30秒)

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Re:天然酵母(10/16)

Yuupyon さん

おいしそう(*´ｪ`*)
栗もお疲れ様でした。
うちにももらい物の栗があるのだけど
旦那が「栗ご飯」って言ったのを、この皮、どうすんのよ！？と思ってそっとしてます。
そっとしたまま傷んでしまうので、どうにかせねば（笑）
(2006年10月19日 10時07分43秒)

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Re:天然酵母(10/16)

藍&藍さん

＞makosa1さん
天然酵母のパン、美味しかったです
ごんぞうさん、焼き上がりのパンを見ると
「あっぱん、あっぱん」といって興奮します(笑
最近はオヤツにパンですよ

＞Yuupyonさん
ホームベーカリー想像以上にありがたい存在です。
材料を入れれば、あとは焼いてくれますから。。。。手捏ねにこだわり、ホームベーカリーをバカにする人もいましたが、私は満足しています。
栗は早めに処理しないと、直ぐに傷んできますよ。。。。私もいただいてから処理するまでに時間があいたので、皮をむいたものの『捨てた』栗が沢山ありました(汗

(2006年10月19日 17時28分57秒)

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