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今日は秋らしく森のきのこ盛りだくさん炊き込みご飯を作りました(*^_^*)
先日外で食べた釜めしがすごくおいしかったのでちょっと真似っ子♪ 料理は好きな方ですが、如何せん虫が大っ嫌いな私。。。(@_@。野菜をカットするときに虫がでてこないか気が気じゃありません(T_T)
「虫がいるのは無農薬の証拠」なんて怒られますが。。。頭では解っていても無理な物は無理!! 特にレタスやキャベツなんかは、1枚1枚剥がして虫が居そうな気配。。。虫が若干食べていたらその下には虫が居る場合が多いので見ない様に、ベリッと4.5枚いっきに剥いでポイ。。。
もったいないとは思うのですが、見たらその野菜すら食べたくなくなるので仕方がないのです(>_<)ごめんなさい!!
今日はきのこ。。。しめじを割いていったのですが、これまた虫が隙間からニョロっと出てきそうで怖い。。。結局今回は何事もなく下ごしらえが完了できたのでホッ。。。(*・ー・*)
出来上がったきのこご飯♪(*^_^*)
綺麗な色に仕上がりました(*・ー・*)お味の方は。。。若干薄めだったので塩をふりふり。。
あまりの美味しさにかっぱ海老せん状態(T□T*)止められない♪止まらない~♪
いかん!!せっかくやっとの思いで1キロ減らしたのに。。。っと言う事でようやくSTOP!!ダイエットで炭水化物のご飯は抜いていたので尚更美味しく感じちゃいました(@_@。。。
うちのマダムは相変わらずくちゃ寝生活です♪(*^_^*) うらやましぃ。。。