[お家でご飯] カテゴリの記事
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不思議な組み合わせの夕食。
息子は37度を少し超えた辺りで 一日中、さほど辛そうな事もなく この後上がりそうもないかな〜どうかな〜、 という所。 それより誰よりも寝たのがこの人 山で遊んでたワケじゃないですよ。 娘、3時間以上の爆睡(笑) まだ具合悪くもなさそうだけど この後、娘が兄から貰うのは かなりの確率であり得ますからねぇ😅 今夜は風邪ひきさんもいるし 朝からコトコト、ミネストローネ♪ そして何故だか突然、作り(食べ)たくなった チンジャオロース。 私、今まで これ作った事あったかな？ 風邪ひいてる時は、食べたい物しか食べさせないので 息子がこれ(大量のピーマン)を、食べないであろう 事は確実で、私も無理に食べさせないのも確実で だから作ったんだな！ だってピーマン、超久しぶり〜💖 見た目よりしっかりの味付けなので オン ザ ライス〜💖 これにスープって、 どんな組み合わせだよ。 しかも子供達、スープ全く食べてないしね。 やつらが食べたのは らでぃっしゅぼーやで注文しといた あん饅(×2)←息子 肉まん(×2)←娘 だもんね。 いいもんねー 治りたかったら食べやがれ。 さっき焼いたのは ラムレーズンのスコーン。
2018.01.26
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私以外みんな好物❤︎
こんばんは！ 寒さ、半っ端ないですね😱 絶対おかしいぞこの寒さー‼️ はい。今夜の晩御飯♪ 3日前に仕込んだ豚バラの角煮。 丼に❤︎ ❤︎←付けてますけど、私はとても苦手。 いや、むしろ食べられない。 でもね、みんなにとっても好評で 豚肉があまりにも少ないよね、って言われた程(笑) だってさー子供達がバラ肉好きじゃなさそうだなぁ と思ってたんだもん。 いやいや嬉しい誤算でした😊また作ろう〜✨ 他は 息子が切ったネギのみじん切りと豆腐の味噌汁、 数の子、大根のそぼろ煮、かぼちゃの煮物。 そして途中まで出し忘れた 人参とセロリとゴボウのきんぴら。 出来上がりの写真すらない😅 今夜は限界を超えて来た夫が早退した為 久しぶりのみんなでご飯。 パンも焼いただにー
2018.01.25
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シチューは薄くて延期です。
雪がうっすらと積もって来て も〜息子は窓見て うずうず(笑) まだ無理だよ！ まだダメダメ！ お風呂の用意して しっかり着込んで 行くぞ♪ ちょっとだけだよー(×3)と言いつつ 結構ガッツリ遊んだわ。 一緒に雪だるま どれっ⁉️ この汚ったない黒めの物体です(笑) 右奥に頭の一部。重過ぎて持ち上げたら割れた。 作ったりして遊んでる分には良いんだけど じーっとしてると数分で死にます。寒くて。 帰宅後、速攻でお風呂！ 入らせてる間、汚れた衣類やら床やらを掃除。 砂、と言うか小石？がダウンやら手袋やらズボン やらに、意外と付いてたり。 しんしんと降り続いて 独特の静けさと いつもの景色がガラリと変わって とても美しい。 …なんて写真撮ってたら死にます。寒くて。 では夜ご飯♪ 昼の照り焼きチキンサンド、コールスローが そのまま登場する我が家の夕食。 あ、でもこれ 夫用。 ちなみにデザートも❤︎ 水切りヨーグルト スピードアップ 土台のマクビティ〜 レモン汁や牛乳、ゼラチン加えて 緩めに仕上げ、 氷作る入れ物に入れて冷凍庫へ♪ フローズンヨーグルトアイス ベリーとビスケット入り❤︎ 寒いよ。
2018.01.22
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もう午後。
おはようございます♪ 朝ごはん 私と息子は同じパン(私作プチパン)に ピーナッツバター+苺ジャム やら バター+ブルーベリージャム やらで 食べまして 一方の娘、残しておいた苺を食べ、後は バター(笑) 子供達、バターだけを食べるのも好きでしてね。 さてさて午前中は買い物で終わりました。 自転車で、約15分強。坂はさほど無いものの 直線じゃないしね。 漕ぎ続けている最中、当然息も上がり だけど娘から良く分からない質問が飛んでくる。 それにゼィゼィ言いながら答える。 ま、1人で漕いでるより楽しいけどね😊 初めて撮ってみたよ購入した物の集合写真(笑) お肉類は100g程度にラップし まとめて冷凍します。 急いで終わらせお昼！ ラーメンのね、かたまりから取れた麺を スナック感覚で食べるのが好きな2人。 ラーメン食べながら摘む😅
2018.01.20
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ブラウン。(髭剃りじゃありません)
おこんばんは。 夫の激早出勤〜夜中帰宅は、明日の土曜日もあり ついでに申しますと そのまた翌週の 月曜&火曜まで続くのであります。 …生きてるかな…その日まで。。 さて今夜の夕食は〜 腰抜かす程 美味しそう感ゼロの物体。 いえいえいえ これねー、初めてのレシピで作った 鶏胸肉のスティックフライ♪ なぜ →♪ なのかと言うと このルックスでしっかり美味い✨ こういった類い(鶏や豚唐揚げ)は、 息子一切 手つけませんけども これは食べたね。 娘もね。 ま、一番食べたのは私ですがね。 付けたのは ケチャップ + マヨ でも厳密なる 1 : 1 じゃないかな。 ややケチャップ多め〜 これは箸休め的な煮浸し。 キャベツと油揚げと、青梗菜を少しだけ。 色が無さ過ぎて何故か目がチカチカする(笑) ザ・茶色。 ビバ・茶色。 明日も・茶色。 …かもしれない
2018.01.19
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おやつとご飯♪
夕方より日中の方が寒かったのは 私だけでしょーか？ 暖かい夕方から夜って 凄く好きです。冬なんだけど今日みたいな 1日だけ暖かい日の。 調子に乗って少し長く散歩してると 指先は冷えている… くわばらくわばら 2時に幼稚園へ 息子お迎えに行ったら、会った瞬間 ゲームしたいゲームやらせてゲーム連れて行って〜 攻撃。 …あー、そういえば朝から ポケモンのゲームのなんちゃらがリニューアル？ グレードアップ？ なんや知らんが、ハッキリきっぱり やりませんよ！と言ったんだけど。 時間が経てば私の答えが変わると思うのか はたまた私の答えを忘れるのか(←こっちだな) 私にへばりついて、家までの道のりを交渉 (と言っても言い続けるだけ) 家に着いたら大泣きしながらお願いされる。 でも、行く気もさせる気もさらさらないので 動じませーん。 最終的には1人で落ち着くまで泣かせ 放っておく。 そうすると諦め、忘れます(笑) で、息子お迎え前に作ったおやつ♪ イーストじゃなく、ベーキングパウダー (アルミニウムフリー)使用のザクザクドーナッツ❤︎ ちょっと入れ過ぎた^_^ きな粉(娘食べない)、砂糖のみ、チョコレート の3種類♪ ちなみに夜ご飯は ご飯の上にストックミートソースを乗せ ホワイトソースは多過ぎず 控えめにかけたら チーズ、パン粉、パルメザンチーズかけて焼く。 お手軽ドリア♪ そもそもミートソース好きじゃない息子は 何を食べるかなぁ… ちなみに ご飯好きの娘も確かドリア好きじゃないんだよね… つまり、 夫と私用か😅
2018.01.18
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みんなが好きなおかず。それは非常に限られてくる。
こんばんは⭐️ 今日の午後は子供と3人で ゆっくり過ごしてました。 と言っても 幼稚園での文集を書き上げる作業を 数日前からやっていまして。 何とか今日で終わらせられました♪ ホッ😊 結構、細々ちょこちょこ書くの好きなんです。 今夜の夕飯(子供の分) 2人ともご飯そっちのけで 豚カツだけで食べるんで 不思議でしょうがない(笑) だってさ、豚カツなんて ご飯が進む おかずトップ3(もしくはトップ5) には入るでしょっ！！…大人だけ？(笑) でももちろん、ご飯も味噌汁も しっかり食べてもらいましたがね。 そして夜中に帰宅の夫用 キャベツトマトと豚カツの間には 水分着くの防止でラップしてます。 野菜高いですよね… ブロッコリーなんて食べたくても手が届きませんわ ¥398のブロッコリー買うならイチゴを選ぶぜ ご飯後は 明日のお弁当準備と 今日食べ終えたスコーン補充♪ 写真撮ってると、果敢に邪魔してくる娘。 本人的にはもっと手が写ってると思ってる。
2018.01.17
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雨だからしっとりゆったり？
降って来ましたね〜しかも寒いし！！ 14度行ってないでしょー！ お昼はお家だったので、息子 ラーメン。 このシリーズの醤油、豚骨、味噌を 常備してます。 今日は豚骨。(写真味噌だけど) 娘はお迎え前に お餅２つ(醤油にほんの少しのメープル)食べたので 息子にラーメン貰ったりコーン食べたり。 ちなみに私は昨日作った 青のりかけ過ぎ(笑) と、作って冷凍しておいたメロンパンなど。 お迎え後は息子に先に帰らせて 雨が降る前に振り込みやら買い物やら💦 この時点でもう降ってたけど！ で、久しぶりに2人大好きなイチゴ❤️ 野菜も このコで薬品抜き中です♪
2018.01.17
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大好きなドラマ。
やっぱりもうこのお弁当箱でのサンドイッチの量 じゃ足りないんだなぁー💦 と確信しました。 サンドイッチの時だけ、もう少しだけ大きいお弁当箱にしよう！ こんばんは♪ せっかく暖かい日だったのに 娘はお迎えの1時間前からばーばの家へ。 私は一人お迎えに行き、息子はそのまま公園へ。 つまりちょっとした一人時間✨ 大大大好きな 連ドラ録画してる エレメンタリーホームズ&ワトソンを 洗濯物畳みながらゆ〜っくりと見られました💖 これにハマったのは何年前だったかな？ もう本当好き。 アメリカのドラマで、シーズンを追うごとに 役者さんが慣れて来て緩くなる(悪い意味で) 場合、ありますよね！ でもそれは当たり前だけど役者さん次第。 だれて来た役者のドラマなんか見たくない❗️ と心底思います。 もちろん、エレメンタリーはそんなの一切なし！ 好みも色々ですが、機会があればお試しを〜❤︎ 今夜の夕飯です。 もっとあるかと思ってたけど二個しかなかった！ という事が多いじゃが芋😅 子供達の好きなフライドポテトに。 厚揚げとニラ、茄子を 味噌、コチュジャン、醤油少しで炒めた物。 他は昨日の鶏胸肉の南蛮残りと豆腐味噌汁。 お味噌は手作りの味噌です♪ 夫には(ポテトの存在は無くなるので) カラフトししゃも焼くぜよ〜
2018.01.16
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地味で滋味な惣菜好きです。
さすがに長い時間(30分以上)は 外にいられませんね〜😖寒すぎる。 午後は夫、仕事の為 出勤。 私の実家に、毎日でも行きたがる娘と、 今日は息子も一緒に、またばーばの家へ。 居間にはじーじ(父)が製作中の 白菜漬けの為のカットされた白菜が 室内乾燥されてました(笑)ゴロゴロと。 またもやクレヨンしんちゃん等の動画を 見ながらチョコや煎餅を食べ続ける2人… 次来る時はお菓子持参すると約束したわ💧 んで、食べ盛りの偏食息子 帰宅後1時間も経たずして お腹空いたらしいので 父さん待たずに夕飯。 一日中 部屋着(パジャマ)だった息子(私も😅) 安定の牛丼。 ネギ位添えさせて欲しい気持ちは夫の分で解消。 でもねー私しか食べてませんけどねー 私の一押しはコレ❗️ 人参、ごぼう、ネギ、椎茸、小松菜、 しめじ、木綿豆腐、インゲン 実は野菜がたっぷりの煎り豆腐✨ みりんと醤油にほんの少しの砂糖と塩。 すり胡麻を少し。 これ、ご飯に乗せても美味しい💖 人参も小松菜(又はチンゲン菜)も必須ですけど 私的には椎茸！必須っす〜❤︎ 今日の我が家の可愛い子ちゃん写真 息子の幼稚園の友達の女の子に貰った ワンピース💖 このお姉ちゃんの事が大大大大大好きな娘(笑) さーて、明日から弁当再開じゃ❗️
2018.01.14
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昨日のご飯♪巨大な一品
おはようございます😃 昨日は息子×夫→イトーヨーカドーでゲーム。 娘×私→公園で震えた後、ばーばの家へ。 娘はひたすら焼き菓子(正月の貰い物)やら チョコレートやらを食い漁り、ばーばの携帯で ミッキーマウスクラブハウスと クレヨンしんちゃん三昧。 お菓子食べながらテレビ(じゃないけど)見る なんて幸せよね。小さい頃のあなたそっくり(笑) と言われました😅 それにしても、凍てつく寒さ… 帰宅後、夕飯支度♪ 茄子、インゲン、エリンギ素揚げ 砂糖、酢、醤油、寿司酢に水加えた 物に漬け込んでおくだけ〜 夫息子帰宅。 正月前に購入した巨大鰤❗️ いよいよブリ照りに❤︎(これは夫の仕事です。) 大きくてパサつかず 皮までとっても美味しい鰤でした✨ さて 今日は午後から夫 仕事なので 買い物した後は引きこもるかな😅 さみーし。
2018.01.14
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家電のグチ
突然ですが 私、毎日 少なく見ても4回は 掃除機かけるんです。 あの、ハンディタイプので、ね。 子供いるとさ 食べた後だけ掛けてりゃ良いっつーわけでは さらさら無く まぁ〜〜びっくらする程 細々と汚れます。 私からすりゃまじ数十分置きに掛けたいぐらい。 でね 今我が家で頻繁すぎる登場を果たしている 掃除機さんですが 吸わないのよ…💢 本当に 吸わないんだわ…💢 フローリング以外の場所での髪の毛、 (カーペットや布団) 固い小石、少し太めの糸くず… もうね、 掃除機掛けながら反対の手でゴミ拾ってるもん(笑) 買い替えたいです！と さっき夫にラインしました。 いつ替えられるかなぁ。。。😂 はいはいではでは今夜の夜ご飯♪ カレーアゲイン！ だって昨日からカレーだもん！ 入れた水が指定量より上回ったもんで ちょぉっと薄め💧 なので(子供達にはメインの)鮭が良く合います✨ ちなみに息子はね 大好きなナメコの味噌汁にご飯入れて メインのはずの鮭は突いただけで 味噌汁ご飯がメインでした。 理由はね 『鮭嫌いじゃないよ。今日は食べたい気分じゃなかったの』 …王子か もう慣れましたけどね。 屁とも思いませんけどね。 そして相当久しぶりに 紅茶のパウンドケーキ焼きました💖 甘さ控えた生クリーム添えたいなぁ。無いけど。
2018.01.11
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今日はモリモリ食べたよ偏食男子
夜は一気に冷えて来るとの事😨 寒い夜がまだまだ続きますね。 でも少しずつ木に蕾を見付けたり 冬も後半戦なのだなぁと 思いつつも強風やばかった😭 息子が唯一食べる蓮根料理 料理じゃねーわ(笑) 素揚げの蓮根チップスです。 小葱散らそうもんなら 即 食べなくなるんで 色はとことん茶色(泣) 息子ラブな牛丼。 蓮根チップス無くなったんで😅 夫用に、久々のなめ茸〜 エノキにみりんと醤油だけで手軽に作れます♪
2018.01.09
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息子よ何を食べるのか
こんばんは♪ 早速今夜の晩ご飯♪ 紅生姜も天カスも魚介系も お餅やキムチや桜エビも 何のパンチも意外性も もはや王道の食材すら入っていない 今夜のお好み焼き。 切った所で(笑) 娘、夫 共に好評でございました💖 …誰か欠けてますね。 そう、 偏食息子です。 まぁ、ふたくちみくち 食べたかな？ こやつソース系あんまり好きじゃないのね。 焼きそばやたこ焼きなんかも、 摘む程度。 でもね、 息子食べやすい様に 紅生姜や魚介系やキムチなどなどなどなど 入れないで作るんですわ ひょっとしたら食べるかも、との期待から。 でもね、 次はもう全く無視して 入れたいもん入れて作ったるわ！ で 息子唯一の白米とのおかず ガッカリし過ぎて撮るの忘れた😓 正月に買った1.5kgのマグロの一部❤︎ 子供には中トロが食べやすく好評でした😄
2018.01.08
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食べられる物は食えと心から叫ぶ
大不評の今夜の夕飯(泣) 息子の大好きな(はずの)ナポリタン。 ごぼうのポタージュは口にするどころか 見もしなかったけど 一方のナポリタン まず、玉ねぎにケチをつけ ベーコンにするかウィンナーにするか 息子にチョイスさせた上で ベーコンチョイスしたくせに まさかのウィンナーが良かった発言。 おまえさん良い加減にしろよ💢 と 改めてしっかり怒らせて頂きました。 ナポリタンには必須のピーマンも おまえの為に入れてないんだぞぉぉぉっ‼️ ちなみにこの煮物(もナポリタンも)大人には 好評でござんした。 息子と娘、どちらも大好きね〜という食べ物が まじで少ない。 でもね油揚げ 好きですね。 だもんで 里芋 大３つに対して 油揚げ3枚！ 大根もめちゃくちゃ美味く出来たけど 2人が食べ(まく)るのは油揚げオンリー。 昼過ぎから夫と息子 おしり探偵の催し物へ。 缶バッチ作ったり 色々な匂いを嗅いだり とっても楽しんで帰って来ました😊 新しく出た本もしっかり購入し お土産クッキーも💖
2018.01.07
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南蛮。
お節もなくなり 今日の夜ごはんに 豚肉の南蛮とタルタルソース♪ 鶏胸肉でも好きですし 豚肉でも好きです❤︎ お肉は塩とほんの少しの酒で 揉んだら片栗粉加えまぶし 軽くギュッと握ってからフライパンで 揚げ焼きに。 両面カリッとして火が通ったら 砂糖やみりんは入れず 寿司酢と醤油だけで味付け。 こりゃ楽チン♪ 他は 胡瓜の塩揉みなど。
2018.01.04
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今日作って今日で終えるスープ
こんばんは〜寒いっ。 ゴミ捨て行った後は ストライダーに乗って(ゴミ捨て同行した) 息子&娘と、 軽〜く周りをお散歩。 これで芯まで冷えます。 さ、 今夜は〜 アサリ！ 加熱後パカ〜と口を開けたら 汁と分けます。 ベーコン、玉ねぎ、人参 炒めてじゃが芋加え 我が家は強力粉。 粉気なくなったら 水とアサリの汁(←漉しながら) 加えて底をこそげながら加熱。 コンソメもローリエも ほんの少し。 塩、胡椒したらクラムチャウダー完成〜♪ もう一つは 塩揉みキャベツと人参、コーンで コールスロー♪ 寿司酢を少し入れてから マヨネーズを加えて混ぜます。 手ごねのレーズンプチパン&バター。 で、子供らにはコレと塩むすび。 夫はこれだけだと ちと足りないので 豚肉にネギをくるりと巻いて ニンニクと一緒にじっくり焼いていきます。 塩むすびが足りないかなぁ…^_^;
2017.12.27
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ゆっくりの午後
こんばんは。 午前中に買い物へ行った後は 息子→友達の家(&公園) へと出かけて行き 娘と たまたまテレビで演っていた 映画『トロイ』を鑑賞。 予想外にゆったりとした時間を 満喫。 でも えぇ、ツリー 全く片付けられてません… これからやるぞぉぉぉ！！！！ 今夜の夕食は〜♪ ご飯にチーズ乗せまして 挽肉乗せまして (今回もスパイスダメ男子用の みりん&醤油の味付けで。) レタスにトマト！ 和風タコライス〜♪ でもやっぱり レタスはサニーじゃなく 普通のレタスだな。 他に さつま芋を素揚げして 塩振っただけのフライ❤︎ さて 夫用にも あら？ あらら？ そうなんです。 和風を良いことに 息子によりトマトが無くなり 私的にはサニーもイマイチだったもんで 三色丼に✨ さー ツリーを片すぞぉぉぉ！！ (あ、もう言いましたね💧)
2017.12.26
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苦手なスポンジケーキ！
こんばんはー✨ 明日はバタバタしそうだし (夫の母と弟 来てのパーリー) 明後日用の仕込みもあるので (私の父母 来てのパーリー) 焼くよ〜‼️ 焼いたよ〜‼️ 21センチで焼きました💖 生クリームと苺🍓は 明後日かな。 美味しく出来てるかなぁ？？ドキドキ さ、今夜のご飯。 息子、ホッケがどういう訳か 好きなんですって。 でもねー結構高いんですよねー だから良く買うのは 塩鯖やら鮭やら鯵やら。 このお三方も大好きな私ですが 今夜は息子が好きなホッケ。 そして体をポカポカと温めてくれるのは、 鶏が無かったんで 買いに行くという選択はせず、 豚さんで作った白菜豚団子✨ 挽肉には生姜と刻んだ白菜の芯が たっぷり。 葉っぱの方はスープにどっさり。 私は七味唐辛子なんぞかけて とっても美味しく食べました。 息子 私に命令され、スープ二口 豚団子 半かけ 娘 スープ飲んだ、と主張。 …飲んでねーな。
2017.12.22
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単品朝ごはん それぞれ
おはようございまーす‼️ 今日も最高気温10度！😖 外出時は着込むぞ。 さて、 夫 朝ごはんは、食べる時間無く 昨日パン屋で 娘 選んだメロンパンを ひっそり持たせました。 子供達は 米ラブ娘は バターご飯。 息子はこちら。 これね、昔 チョコ○リスピーやら チョコ○なんかにハマって行きそうだったんで それに似た、 でも色々変なの入ってない物を 探してまして。 愛用アイハーブで見つけたのが数年前。 以来、愛用(息子)しております✨ 私には甘過ぎるけど 多分、似てるんだね。 てか、くりそつ。 もし探してる方いたら是非❤︎
2017.12.21
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眠いまま終わろうとしている
こんばんは♪ いや〜 今日は一日、眠かった！！！ ピークはやっぱり 2〜4時… でもね、一歩先に娘が寝たんで 便乗しようかと目論んだけど 息子の友達が遊びに来ちゃったり 来ちゃったり 来ちゃったり。。。 昼寝も夕寝も 諦めました〜 日曜日に作ったから 今日で3日目のこのコ じっくりとまだ美味しい。 今日以降、ガタンと味が落ちそうだわ 夫 夕飯。 ご飯の横に カレ〜
2017.12.20
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寒さの後 襲ってくる強烈な眠気
こんにちは！ 今夜は 野菜のフライ♪ 小麦粉→卵で付けると パン粉あまりつかなくないですか？ 私は昔、このやり方でつけていた時 2度付けしてました。でも それはそれで重い… で。 もっぱらフライは バッター液で。 でろーん …でも、 これひょっとしてひょっとすると バッター液って言わないかも💦 卵+小麦粉+水(又は牛乳)の所、 私のは 卵+強力粉 のみ。 それバッター液じゃないわよ、 と仰る方へ。失礼致しました。 で、パン粉付けて冷蔵庫。 そしてサラダに 大量に茹でたパスタ (残り全部茹でる場合多くなりがちに^_^;) に、塩揉み胡瓜、そしてそこへ ツナ缶の油を回し入れ(てる写真) これも冷蔵庫へ。 食べる前に胡麻ドレ。 我が家はマヨより、胡麻ドレ率高し！ ここまで終えて、 さぁて チーズケーキ切ろっかなぁ♪ と出したんですけど 『ママ、公園行こう〜』 … (もう玄関へ) 『ママーまだぁ〜？？』 …はーい 渋々蓋して。 (手袋、娘) 行って来ましたよ、ちゃんと。 息子も一緒に。 帰って来ましたよ、15分後に。 寒過ぎて…😭 で、ようやく 食べてみて ベリーソースかけた方が良ければ かけまする。 うへへ 早く食べたいなぁ❤︎❤︎
2017.12.18
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そろそろ休みナシの夫 帰宅するかな
こんばんは❤︎ 今夜は手羽元と大根の煮込み with うずらの卵 と 昨日作った白菜漬けです。 ちょぼちょぼと残っているのは 鯵の干物。 私と子供とで大きな二枚を焼いたものの 思った程残りませんでした😅あははー 手羽元は、先にフライパンで 全面焼き色付けてから 鍋に移して大根と一緒に 酢醤油でコトコト。 ぶっちゃけ大根無くても 卵がうずらでなくとも 全然オッケー！ 息子用にうずらなだけです。 パクパクッと食べ易いみたい。 あと、 大きい卵は黄身が苦手で、 白身ばかり食べるんですわ ちなみに娘は 卵食べないですね〜 (卵が入ってるパンやお菓子、惣菜等 問題無く食べますが、まんまの卵は食べない) ま、基本的に子供の直感が 大人がどーの言うより 正しい場合が多い。 と、 思ってます。 んで 久々に焼きました♪ 箱が変わった〜 マクビティで❤︎ オーガニックメープルで❤︎ 粉類なしで❤︎ スチームオーブンで❤︎ チーズケーキ✨ 今夜は寝かせて 明日食べるんじゃ❤︎
2017.12.17
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子供は風の子？
おこんばんはー 公園でずーーーっと遊んでた息子。 今、トイレで腹痛と戦っております😭 男の子、お腹下しやすいですしね💧 いっそいでお風呂沸かし トイレに籠る息子よりも早く 娘、入浴中(笑) ピッと風呂沸かしボタン押すと同時に 娘は入るもんで、 川で泳ぐように入浴。(お腹を底に付けて) ↑ちっちゃなワニに見える。 『お風呂が湧きました』の音声を待たずして 出てくる(笑) さ〜てさてさて 豚南蛮に、脂たっぷりの塩鯖も付けた 本日の夕餉❤︎ いやホント、豚 with タルタルソース もヤバイけど オンザライスでモリモリいけて ↑既に最後の一口 この塩鯖も、 まさに ご飯の友❗️ そんな食べ過ぎた夕餉ですけど、 これまた大好きな 煎り豆腐✨ 人参、ネギ、椎茸入ってりゃ もうあとは豆腐だけでじゅ〜ぶん！ 今回はストック青梗菜と ストック小葱入り。 終わりの方で すり胡麻入れます。 ドバッと。 さすれば水分吸って、 終わりがぐっと近づきます。 味付けはみりんと醤油だけ❤︎
2017.12.13
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朝はとにかくバッタバタ
おはようございます♪ 幼稚園は午前保育 そろそろ買い物に行かなーヤバイ 昨夜は そぼろ丼…いやいや、牛丼以外の 夫メニューは 長芋を千切りして 寿司酢と微量の醤油と塩。 この海苔がマスト！ 沈んで何のこっちゃですけど ナメコとグリーンボールの味噌汁。 娘撮った 息子デザートをテーブルに落とし 吸って取る。 娘撮った 自分のデザートの残骸。 ココア生地に ラムレーズンをたっぷり入れた 油脂ゼロのパンも 昨日焼きました♪ ↑ 焼く前の写真。 今朝は これを切る時間もなく 夫朝食 ↓ 子供と私、 大急ぎの玄米フレーク(笑) その割に 息子3杯食べたわ
2017.12.13
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ビーフ オア ポーク？
こーんばーんは〜 お迎え後は、公園で遊ぶ。 が、当たり前の様になり、 何が驚きかってーと、 この当たり前が、何だか何故だか とっても楽しくなって来て 3歳娘とほぼ一緒にいるわけだけど、 6歳息子が何してるのかも時々見ながら ブランコ押したり一緒に乗って漕いだり ストライダーでウロウロしたり… 時々お母さん友達とお喋りしたり… で・もっっ！！ そんな楽しさをも吹っ飛ばす この寒さ… 今日は20分もいられなかった。。 4時前には、雲もどんどん空を覆っていき、 それを見て 『はいもう帰ります』 と即退散。 無理しても風邪ひきます。 ではでは 食べ過ぎた今日の夜ご飯 昨日の残りのグラタン。 思った以上にたっぷりの量。 もち、子供ら食わず 全て作った者(あたい)の腹の中へ 息子、唯一好きな肉料理 牛丼！ 料理じゃないだろ(笑) 箸休め(子供には存在しない)には 胡瓜の塩揉み(チョロっと醤油) 弁当に入れた野菜炒め、見向きもせず。 で、 夫ご飯も、 もちろん牛丼。 …あるよ！ 真ん中、真ん中！ 見えました？ え？周り？ 周りはねぇ、 私の一押し！ 豚そぼろです❤︎ 生姜と小葱たっぷりぷり❤︎うふ しかし何故ここで豚さんが登場するか ってーと、 何を隠そう我が家の牛肉ストックは、 大抵量が少ない。 そんでもって、 肉にゃー殆ど手をつけない という偏食息子 唯一好きな肉料理！(料理じゃないってば) なので、惜しみなく食べさせたくなる っつーもんですぜ。 まぁ私は 牛さんにはあまり興味がないので 豚さんの方がまじ好きですし 『もう一度牛肉食べたい！』って 今、横で叫んだ息子に、 この夫用に残った 真ん中部分、食べさせちゃおうかと 本気で思案中。。 いやいやここだけは 凍てつく中、震えながら 疲労困ぱいで帰宅する夫に ここだけは！ 取っておくべきよ！ (自分に言い聞かせ中) 長々と失礼しました。 今日のおやつ♪コレ美味しいですよ〜
2017.12.12
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さぁ、今週幼稚園ラスト！
おはようございまーす！ お天気良いけど めちゃくちゃ寒いみたいですね。 着込んで出かけましょう… 今日は今年最後のお弁当です。 息子大好きなカッパ巻き❤️ 長い(弁当)休みが入ると 始まる時が、もう今から不安… ま、 何とかなるさ。 今朝は このピーナッツバター 載せてみやした。 美味しいよ〜♪ でもね、 パンの前半で 飽きる(笑) だから相当もちます。
2017.12.12
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暖かかった今日よ さよなら〜
午前中は 10月から入園した今の幼稚園の 親睦会でした〜 咳が時々出た程度で、 行く前はすんごい怠かったけど むしろ気分も変わって良かった❤︎ 挨拶以外に話したのは初めて、 なんてお母さんもまだ沢山いたので この機会に話せて、 また一歩近付けた日となりました。 なんせ年長だから、 これから謝恩会の為の歌の練習があったり 殆どみんな同じ小学校へ行くので これからも仲が続く子もいるだろうし。 まぁ〜横で娘は ここぞとばかりにお菓子ムシャムシャ ま、 たまの事だしね。 お迎え後も、 毎日の日課となっている 公園でたっぷり遊び。 ちょっと暖かくて調子乗って 喉痛い… &寒気… 夜は弁当の延長で グラターン 他、 同じく弁当の延長 春雨サラダー あと豆腐味噌汁。あったまるべ。
2017.12.11
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師走だよ、あぁ師走だよ
こんばんは！ あまりにも痛いので 数えてみました、口内炎。 分かる範囲で7つ… そりゃ里芋の煮物でも 顔、歪むわ。 今日も、夫まさかの出勤でしたが、 帰宅はやや早めだったので 超〜〜久しぶりに、家族揃っての夕飯。 そりゃもうバッタバタでした💦 なんせ夕方は具合悪くて寝てたもんで おかずナイナイ！ 春巻き揚げてー 鯵焼いてー 煮物盛り付けてー 質素でごめーん(笑) それやりながら、明日の弁当仕込み💦 ふへ。 あー、 私よ！ 元気になれ！！ 弱っている暇はない！！
2017.12.10
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悲しいデザート
昨日、 卵・砂糖・薄力粉だけで しっとりスポンジ✨ のレシピを見かけ早速作ってみました♪ 焼く前↑ で、 泡立てながら気付いたのは、 うちの電動泡立て器(こんな長い名前だっけ？) 最弱(つまり1)が、 速い… だからキメが すこぶる荒い… もはや蒸しパン… でもね、せっかく作ったし カスタードも、何気に作っておいたし サンドしたの。蒸しパン…いや、 スポンジで！ 娘の。 気持ちを反映してか、写真も暗い… 私と味覚似てる？ ほぼ、残したね。 周りのイチゴと、ラズベリー以外の 冷凍ベリー達を摘んで終わり。 息子。 ご覧の通り、ご満悦。 蒸しパンだよね、これ！ に対しても大きく頷いてた割に 完食… どういうこっちゃ？ で、 夜ご飯は〜 予定の約2倍の量を茹でる事になった 本日のナポリタン。 息子がひじでパスタ入れ倒し シンクにドバーッと パスタの雪崩。 少し濡れただけなので、 そう。 少し濡れただけだけど、 もうパスタ入れには帰れない。 ので、 茹でる道のみ。 ま、 夫が帰って来て(冷えた)ナポリタン 食べるよねー！と気を取り直し 大人用だけ、 パセリにタバスコ❤︎ みんなパルメザンかけながら 美味しく食べました。 話は変わりまして。 我が家では 有機野菜が手に入らなかった時に コレを入れた水に浸けて 農薬等を落とせる範囲で 落としてます。 この苺、2度洗いで、これです… 大抵の野菜、果物は、2度目となると ここまで出て来ません。 苺の農薬散布の量(頻度も)は 多くて知られてますが いやー、また目で見るのも大事ですね。
2017.12.09
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ジャミーな朝。
おはようございます❗️ 今朝は手抜きな と言いたい所ですが、いつもこんな。 息子用。 娘はパンより米なので ご飯温めていたら、 イチゴジャム〜❗️❗️と叫んで泣き始めたので そんなオーバーリアクション？と思いながらも 娘用。 さてさて、 今日は 旅行から帰って来たじーじばーば(私の親) の家に、娘が (行きたくて行きたくて行きたくて行きたくて) やっと行ける日。 (帰って来たからね)
2017.12.09
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作っても作っても…
こんばんは！ 子供らは、5時か5時半には 腹空かし、夜ご飯になるんです。 今日は(何時に食べる？)5時半！ (ナポリタンでいい？)良い！ と言っていた息子も 5時前に 『ラーメン食べたい…』 と、 急遽変更。 一人前を一人で食べたがる娘を 必死で制止し 息子のをちょっと分けてもらい サクッと終了ー で、 ドラえもん(息子)と クレヨンしんちゃん(娘)を まじで心待ちにしていたのも 打ち砕かれ 娘、 まさかの号泣(笑) で、息子が録画の ドラえもん→クレヨンしんちゃん の順で見せ、一件落着。 そんな事をやってる間に、 あたしゃー夫ご飯支度。 ここ(空いてる器)に、 出汁とみりんで 甘く柔らかくなるまで煮たネギを 醤油加えてまたゆっくり煮て 卵とじに。 ん？ ん？ …結構、食べたね… ま、いーよ。お腹空くよね、あの時間に あの量じゃ。 ご飯ほぼ全部に、 味噌汁2杯。 夫用にモリモリ盛り付けたんだけど…ね てなワケで おかずもう一品。 豚肉と青梗菜、潰したニンニクを 酒と醤油、胡麻油で炒めた だーけー(笑) ん？ ん？ あなたもですか…
2017.12.08
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乏しい中にも気持ちはたっぷり。
こんばんは♪ まだまだ帰宅まで程遠い 夫の晩ご飯 想像以上に 子供が塩鯖食べ、 それはそれで非常に嬉しいんですけども 今宵はそこをカバーすべく 材料乏しく… ま、 ちょこちょこ摘んで、 腹を満たしてくれっ❗️ という感じ。 だってさ、 明日の弁当仕込みで ちと消耗しちまいやして… ささみの筋取り。 地味に疲れる。心身ともに。 スライスチーズ包みます。 何が隠れているのか これじゃ全く分からない。 ↑ここまでで、 朝は揚げるだけー と、 キャベツ(厳密にはグリーンボール) 塩揉みって、 コーン足して、味付けは朝〜 このコーン、おすすめですよ♪美味しい❤︎ それでやめときゃ良かったが。 ラム酒のケーキが食べたかったの。 ここ数日… だから作って、 ちょうど、本っ当ーに、きっかり 21時に焼き上がり(笑) 1秒の狂いもなかった。
2017.12.07
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パン捏ねたよ。
こんばんは〜✨ 昼過ぎの お迎え前に捏ねたチョコチップパン。 コーヒー生地にしてみまして で、丸いのもつまんないなと、 枝？ いえいえ、 枝？ いえいえ、 コーヒーパンを伸ばしてます。 昔よくスティック状にしてたなぁ、と思い出し 焼き上がり。 太いな。。ま、いーや。 結構食べ出すと 何本も食べられちゃうので、 気付くと余裕で半分以上なくなります。 こわっ… オーガニックアマランサス。 毎日か、一日置きという頻度で、四合の米を炊く 我が家ですが (てかまだ息子年長なのに今後どーなんのさ💧) 偏食息子も、(この頃煩くなってきた)肉食娘も ほぼご飯しか食べない夜、なんてのもありまして じゃぁせめてご飯に栄養詰め込むか！って事で 随分前から 四合に大体大さじ2杯位かな。 ザッと茶こしで洗って加えてます。 プチプチとして美味しいですよんよん。 あれ？晩ご飯… き、きんぴらと… 弁当残りのポテサラと… キャー‼️
2017.12.04
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団子同様に、シチューでも意気投合！
今夜のメイン クリームシチュー(byルウ) 初購入でしたけど、 美味しかった〜♪ 息子、チキンよりベーコン(や、ウインナー) 好きなので、 食べるかも！(→なんせシチュー嫌い) と期待して、シチューの中(の肉)は ベーコンチョイス！ この選択が功を奏したか〜？ 息子完食！オッケーオッケーイェーイ✨ ドドンと見せてしまう様なご飯ではないのですが 久々の海老フライもgood✨ タルタルソースもちゃんと作ったよぉ〜❤︎ 息子もシチューやら海老フライやら 全て好きだったので 珍しく、しめしめ(笑)な夕食♪ で す が やはり 息子食べれば娘気に入らず。 娘はベーコンより肉。 肉じゃがの肉、饅頭は肉まん、唐揚げラブ クリームシチューよりコーンスープ。 と、言うワケで ぶつぶつ言いながら、スープだけ ちょこ〜っと飲んで 玉ねぎちょこ〜っと摘んで ベーコンは残して、ご馳走様〜💧 ま、白米好きなんで、 息子みたいにふりかけなんぞかけなくても それだけで食べられる、っつータイプ。 ↑もはやこれが登場しない日は無い。by息子 で、 夫の分 ↓ 質素極まりない この残飯さ加減。 クリームシチューでお腹いっぱいにしてね。 あっ‼️ 書いてる側から、 娘が海老一つ食ってる❗️ 残り一つ…
2017.12.01
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勤労感謝の日✨
夜ご飯は、 あまりにも地味過ぎる、茶色ばかりの献立でしたが (ちなみにブリ照りやら、豚大根やら。) ↓ 夫へ、お疲れ様✨毎日毎日、ありがとう‼️ の、気持ちを込めて 買って来たよ！ 久しぶりのケーキ💖 (てかね、ぶっちゃけ冷え込んで来てからの ここ数日、ずっとケーキ食べたかったんだ〜) 今日も祝日出勤してるもんで、子供らと先に 茶色いご飯食べ、 ケーキはみんなで✨✨ …のハズが。 え？まさかのフライング… からの、 残骸。。 良く言えばシェア。 きっとこんな形でも、喜んでくれるはず！ (え？それはない？？) 今日も１日、お疲れ様ー‼️✨
2017.11.23
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寒い寒い寒いそろそろ冬！もう冬？
毎朝寒いですね〜😵 飲みたいなぁと思いつつ、 我が家ではなかなか支持の得られない ポタージュ。 全て私が飲み干すであろう覚悟で たっぷり作りました❤︎ バターに、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、かぼちゃ。 お昼に飲もう〜♪
2017.11.23
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水曜日。それは幼稚園=午前中まで。
まずは肉食女子3歳とお昼ご飯。 てか、年長男子はお迎え後、帰らず公園で遊ぶので、お腹空くまで(周りの子が帰るまで？)帰らず。 そして肉食女子なので、大した量もなかった唐揚げを全て食べてしまい… ただいま、トンカツ揚げてま〜す💧
2017.11.22
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