2010.09.29
テーマ： パンを焼こう！(15833)
カテゴリ： パンとおやつ
先日のパイ。
なんか足りないよ～。
やっぱ発酵させてクロワッサンにしないとダメか！！？？
てなわけで、生種をおこす。
ビール酵母、ホシノです。
多分最高潮の膨らみ加減、そうだといいな、いっぱいいっぱいです～～～～
生種 posted by (C)ake.
ミルクシフォン posted by (C)ake.
シフォンと思えないような硬さに焼き上がったミルクシフォン。見た目もしっかり焼き色着きすぎててミルキーじゃない～～～
どっちかっつーと、 コーティングホワイト が主役のような写真だぁ。
なんか足りないよ～。
やっぱ発酵させてクロワッサンにしないとダメか！！？？
てなわけで、生種をおこす。
ビール酵母、ホシノです。
多分最高潮の膨らみ加減、そうだといいな、いっぱいいっぱいです～～～～
生種 posted by (C)ake.
ミルクシフォン posted by (C)ake.
シフォンと思えないような硬さに焼き上がったミルクシフォン。見た目もしっかり焼き色着きすぎててミルキーじゃない～～～
どっちかっつーと、 コーティングホワイト が主役のような写真だぁ。
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