Kouglof's Cafe☆

プロフィール

Kouglof

January 14, 2009

昨年のクリスマスのお料理レッスンPart2(画像）

テーマ：お料理教室☆☆☆(45)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨年末もやっと仲間入り出来た大好きなお料理教室へ
クリスマスですが、中華を教えて欲しいと懇願しました。

クリスマスのテーブル

いつもながら、レッスンと言うよりおもてなしを受ける雰囲気。
今月のプチレッスンはナプキンのたたみ方でした。
色んなたたみ方があって実践。
これだけでも出来る女風！？
テーブルクロスやナプキン、既成品のブランドでなくても、
同等かそれ以上の物があるんですね。
ブランド品は安心だけど、色使いで楽しみたい。

ショウロンポウ

蒸したてです
レッスンの途中ですが、蒸したてを試食
ほわほわでスープがじゅわっとおいしかったです。
４回程蒸したのですが、お腹一杯でお持ち帰りに
翌日も同じおいしさと質感でした。

すっぱ辛いスープ

海老たっぷりの焼きビーフンと酸っぱ辛いスープ。
卵の演出が気に入って、自宅でも和洋中限らず実践。
見た目が華やかで凄い料理上手に思える筈。
でも、先生マジですか！？って位の胡椒とお酢。
それがこんなまろやかな味に・・
思わず、前から欲しかったお酢をこの機会に購入しました。

クリスマスデザート

苦手なヨーグルトをおいしく頂けました。
ケーキは先生からのクリスマスプレゼント
ピンクのビクトリアンローズは私からのプレゼント

クリスマスだから暖かいおしゃれな中華メニューを
お願いしていました。

お客様にも出しやすい。
ショウロンポウは皆で作っても楽しいかも

素敵な先生と生徒様との話題はつきなく・・。
今月も待ち遠しい教室です。

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