パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成

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2009年09月01日

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テーマ： ●食べた物の画像♪(86758)

カテゴリ：食べ物

48ヶ月熟成だそうです。

パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成横 posted by (C)HaruHaru

横から見るとこう。

パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成使用中 posted by (C)HaruHaru

こうやって豪快に削るようです。
この状態でもかなり匂いが漂ってきました。
白い塊の部分が析出したアミノ酸です。

パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成ロゴ posted by (C)HaruHaru

ちょうど同じようなものを楽天で売っています。

パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成＿リゾット posted by (C)HaruHaru

パルミジャーノレッジャーノ48ヶ月熟成たっぷりのリゾット

パウダーではなく大きな塊がごろんと入っています。
熱で表面が少しとろけてグッドです。
香りも最高です。

パルミジャーノレッジャーノ＿おつまみ posted by (C)HaruHaru

美味しかったのでおつまみもいただきました。
チーズだけで食べる人は珍しいとか。
お隣はオリーブにアーティチョーク（カルチョーフィ）です。

同じような組み合わせが楽天で購入できるようです。

その他に食べたものは次回に続きます。

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最終更新日 2009年09月01日 23時10分14秒
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