2011年09月20日
テーマ： パンを焼こう！(16113)
カテゴリ： 料理
今日は、台風の為に小学校は臨時休校。
アッキンがお菓子作りかパン作りをしたいというので、昼食後に作業開始。
久々に、成形パンを作ってみました。
「抹茶ベニエ」です。
ベニエとは、生地を細長くしてくるりとねじった形をいうそうです。
抹茶味のロールパンです。
何年も前に購入した千趣会の「焼きたてパン曜日」の商品のレシピで作りました。
この商品は計量済みの材料のついたキットですが、同じようなものを作るために家で揃えられる材料でのレシピも載ってます。
一次発酵までは機械にお任せ。
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久々にやるので手際が悪くなったかも？
必要以上に時間がかかった気がします。
一緒に作りたいと行っていたアッキンは、成形するころにはすっかりお昼寝タイム。
結局、私が全工程作りました。
そして焼きあがる少し前に起きてきたアッキン。
「自分もやりたかった。」と泣き出す。
仕方がないので、夕食は一緒に。
・ハンバーグ
・人参のグラッセ
・ごはん
アッキンがお菓子作りかパン作りをしたいというので、昼食後に作業開始。
久々に、成形パンを作ってみました。
「抹茶ベニエ」です。
ベニエとは、生地を細長くしてくるりとねじった形をいうそうです。
抹茶味のロールパンです。
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旦那様と、大学生になる娘アッキンと、暮らしている主婦です。日常を綴ってます。お種のおすすめ商品も紹介しています。
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