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2009年02月09日

今日の健康料理は～『きのこタップリ地鶏ラーメン♪』

テーマ：今夜のばんごはん(51998)

カテゴリ：今日の献立『こんなの作ってみました♪』

ラーメンの具の材料はこんな感じです。

野菜類：玉ねぎ・にんじん・長ネギ
きのこ類：まいたけ・エリンギ・きくらげ

210209地鶏ラーメン02
タップリ目のお湯 に麺を入れて、５分くらい茹でました。

210209地鶏ラーメン03
ラーメンに載せる トッピング も揃えました。
ゆで卵・焼き麩・万能ネギ・味付け油揚げ 、の４種類です。

具が一杯で麺が見えなくなっちゃいました。
焼き豚がなかったので、味付け油揚げで代用 してみました。

野菜やきのこタップリの具で肉類がなくても 充分栄養満点
スープは塩ベースのサッパリ系なので
具が一杯でも、 食べ易くて美味しかった です。
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