October 23, 2008
カテゴリ： 食べ物
今朝、朝食の豚汁を食べていたら電話が・・・誰だろう
と、携帯をみると・・・旦那のお義母さん、何事だろうと
電話に出ると・・・おみ漬けを漬けたので取りにおいで
と言う電話だった。なんともうそんな季節になったんだ～などと
思いつつ早速、旦那の実家へ・・・・・おみ漬けを沢山貰って
来ました。まずは、食べる分だけ小分けにして後は少量ずつ
冷凍の袋に詰めて冷凍にしておきます。これなら食べたい時に
サッと出して食べられるので、とっても便利 お義母さんが
漬けたおみ漬けは最高に美味しいので、私も旦那も大好き～
なので早速今日の晩御飯のお供に、食べようと思います。
そう言えば、青菜漬けも もうそろそろだなあ・・・今年もまた
漬けようかなあ・・・などと思いつつ、秋も間もなく終わりだな～
と感じた一日でした。１年が過ぎるのはホント早いね・・・
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おみ漬け？
猫のおばはん
さん
Re:おみ漬け？(10/23)
akyohome
さん
猫のおばはんさん
＞クリックして見たけど、「せいさい」って、どんな野菜？
＞「青菜」って書いてたけど、高菜と同じ種類なのかな？
そうだよ～昔は高菜で漬けてたけど今は品種改良されて、青菜が主流になったって聞いたことがあるよ。高菜の辛さは残ってて葉っぱの幅が広くなった物だよ。
って事は京ちゃん家の方も高菜とか漬物にして食べるの？
(October 23, 2008 11:03:18 PM)
＞クリックして見たけど、「せいさい」って、どんな野菜？
＞「青菜」って書いてたけど、高菜と同じ種類なのかな？
そうだよ～昔は高菜で漬けてたけど今は品種改良されて、青菜が主流になったって聞いたことがあるよ。高菜の辛さは残ってて葉っぱの幅が広くなった物だよ。
って事は京ちゃん家の方も高菜とか漬物にして食べるの？
(October 23, 2008 11:03:18 PM)
漬物～
猫のおばはん
さん
うちは高知だけど、母は昔、大根の古漬けやしゃくし菜漬けをしてたんだけど・・・。
只、しゃくし菜って、高菜みたいな野菜だったと思うけど、どんな野菜か分からないんだよね。
こちら中国地方では、お隣の広島県の漬物、「広島菜漬け」がありますよ～。 (October 24, 2008 11:16:48 PM)
只、しゃくし菜って、高菜みたいな野菜だったと思うけど、どんな野菜か分からないんだよね。
こちら中国地方では、お隣の広島県の漬物、「広島菜漬け」がありますよ～。 (October 24, 2008 11:16:48 PM)
Re:漬物～(10/23)
akyohome
さん
猫のおばはんさん
＞うちは高知だけど、母は昔、大根の古漬けやしゃくし菜漬けをしてたんだけど・・・。
しゃくし菜？聞いたことが無い名前だよ･･･
＞只、しゃくし菜って、高菜みたいな野菜だったと思うけど、どんな野菜か分からないんだよね。
その土地、土地で呼び方が違ったりするのかな･･･
＞こちら中国地方では、お隣の広島県の漬物、「広島菜漬け」がありますよ～。
広島菜？これまた初耳･･･知らない物って意外と多いんだよね～
(October 24, 2008 11:50:49 PM)
＞うちは高知だけど、母は昔、大根の古漬けやしゃくし菜漬けをしてたんだけど・・・。
しゃくし菜？聞いたことが無い名前だよ･･･
＞只、しゃくし菜って、高菜みたいな野菜だったと思うけど、どんな野菜か分からないんだよね。
その土地、土地で呼び方が違ったりするのかな･･･
＞こちら中国地方では、お隣の広島県の漬物、「広島菜漬け」がありますよ～。
広島菜？これまた初耳･･･知らない物って意外と多いんだよね～
(October 24, 2008 11:50:49 PM)
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