ぐうたらプーのブログ

ここ２年ばかり梅干しを作る気になれなくて

作ってなかったのですが・・・今年になって・・・

燻ってた何かに火がついてしまったようで・・・杏に始まり

また今年も梅を漬けようと決心しました！

今年買った梅は２種類・・・まずは南高梅を5Ｋ・・・

梅のクエン酸で暑い夏をのりきろう！●2011-3月和歌山産　紀州南高梅　熟梅　5kg　1箱
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今年は・・・買おうって思ったのが遅過ぎて・・・(T△T)

いいものは手に入らず・・・仕方がないので試しに買ってみました

母は・・・いい梅じゃない！ってブツブツ言ってましたが・・・

煩いので無視・・・

それともう１種類・・・豊後梅を5Ｋほど購入しました

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画像は青い梅が写っていますが・・・実際買ったものは

完熟梅・・・以前買っていたお店の物が

売り切れていたのでどっちも今年初めて購入してみた梅です・・・

上手く出来るか？はわかんないけど・・・

やっぱ作ってみたい！o(^O^*=*^O^)o ﾜｸﾜｸ

例え、食べないとしても・・・(^▽^;)作りたいのよねぇ・・・

って事で・・・今年の梅仕事！

遅ればせながら始めました・・・経過もアップしようとは・・・

思っていたんですが・・・漬けるのにいっぱい、いっぱいで・・・

画像も残してないし～

ダメですねぇ・・・取りあえず今はこんな感じ・・・



ようやく土用干しに入りました・・・南高梅です

母が干した後に（だから笊が赤い・・・）私の分だけ干しました・・・1.5ｋ

紫蘇を入れてない状態なので・・・赤くありません

これから気が向いたら紫蘇も入れようかと・・・で、今

豊後梅の方は塩漬け中です・・・

どんな風になるのか・・・楽しみです～早く食べたい！

画像を残して出来るだけアップしようと思います・・・お楽しみに！

って事で・・・今日は梅仕事のお話でした・・・

明日はまた編み編みしちゃうぞ～

それでは～

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