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メリークリスマス昨日は幼稚園の終業式、今日は学校の終業式でした。2学期は行事も多く、その準備など忙しい日もあり、慌ただしく過ぎたように思いますが、無事に終えてホッとすると同時に、充実した日々でもありました。 そんな自分へのご褒美も兼ねて、今日息子と一緒に、「でんでらクリスマス」コンサートに行ってきました。前から行きたいと思っていた、「でんでらコンサート」がクリスマス当日に近所で開催となるのは、とても嬉しいこと! さらに、マイク前の最前列の席に座ることができたので、間近でライブを体感できて感動しました。コンサートでは、NHK教育「にほんごであそぼ」でお馴染みのおおたかさんの「でんでらりゅうば」、「みんなちがってみんないい」などの歌声にすっかりと魅了されました。やはり、ライブで聴くのはいいですね♪ 振付も教えてくれて、親子で楽しめました。大友さんのピアノや鍵盤ハーモニカの演奏、モフランさんのパーカッション、ピアノの弾き語りなども同様で、子ども達は前に出て、一緒に歌ったり踊ったり、とても楽しそう♪ 親子をはじめ会場全体が舞台と一体化できる演出がとても素敵でした♪ 終了後、息子はおおたかさんとツーショット写真をとりました。さらに大友さんとモフランさんと3人での写真もゲット! 親子でとても楽しく充実したひとときでした。ところで、我が家のサンタさんは今夜登場らしいので、プレゼントは明日朝の予定。プレゼントの到着を心待ちにする子どもたちです。ちなみに、私も中身がわからないので楽しみです。パーティーは特別考えていませんが、23日に、息子とげんきタウンのキャロブケーキを焼き、家族で一切れずつ食べました。 材料が小分けされていて、基本的に混ぜて焼くだけなので簡単にできて便利でした。星型やツリー型などの飾りクッキーもついているので、焼きあがったケーキに粉砂糖を振って載せるだけ。息子が載せてくれ、説明書の写真に近い感じになったと思います。息子も自分がお手伝いしたので、「僕とママの愛情がこもったケーキ」と家族で食べるときに、何度も説明していました。2009おうちで作るクリスマスケーキもあるので、週末に作ってみようと思います。こちらはクリームと飾りクッキー付きです。どういう風に出来上がるか、楽しみです。<参考>※キャロブケーキ 有機さつま芋、ひえ、砂糖、さつま芋澱粉、いなご豆 さつま芋澱粉、アマランサス、有機ブルーベリー、砂糖、菜種油、食塩 砂糖 ※おうちで作るクリスマスケーキ 有機さつま芋、ひえ、砂糖、さつま芋澱粉 有機さつま芋、砂糖、ひえ、さつま芋澱粉 さつま芋澱粉、アマランサス、有機ブルーベリー、砂糖、菜種油、食塩 ●上記のケーキは作製時に、油と重曹を別途準備して混ぜます。
December 25, 2009
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来週はバレンタインデーです。バレンタインデーといえば、チョコですが、母乳育児においても、アレルギー・アトピーにおいても、トラブルの原因となりやすいので、注意が必要な食品の代表です。チョコに含まれる油脂類と糖分により、乳腺炎(発熱、しこり、つまりなど)などのトラブルが生じたり、その母乳を飲んだ赤ちゃんの皮膚に湿疹(赤いぶつぶつなど)や黄色の脂漏性湿疹が増えたりする原因となりますので、この日くらいはと思われるかもしれませんが、ご注意下さい。食物アレルギーやアトピーがある場合は、湿疹などの皮膚症状以外に、痒みが強くなることも多いので、特に注意が必要です。詳しくは、角田先生の「チョコレートに注意!」をご覧下さい。チョコレートの代替食品を探してみました。代替食品とはいえ、油脂類を含むので、食べすぎには注意が必要だと思います。楽天にはない商品も含みますが、いずれも辻安全食品の商品です。◇キャロブ サクサク チョコ(原材料)カカオ油脂、てんさい糖、キャロブパウダー、サクサク粉◇キャロブ タピオカ チョコ(原材料)カカオ油脂、てんさい糖、キャロブパウダー、澱粉(タピオカ)◇SWEET MAGIC パンプキンチョコ(原材料)カカオ油脂、てんさい糖、オリゴ糖、サゴ椰子澱粉、かぼちゃパウダー、食塩、バニラ香料◇チョコフレーク (原材料)コーングリッツ、てんさい糖、カカオ油脂、カカオマス、食塩◇キャロブパウダーところで、2月はアレルギー週間となっておりますので、今週から来週にかけて、各地で講演会が開催されています。下記を参考にして下さい(2007.2.11)アレルギーの最新情報(東京都渋谷区)(2007.2.17)アレルギーの克服に向けて(東京都港区) (2007.2.18)アレルギー相談会(神奈川県横浜市)(こねこさんからの情報で、個人相談会) <各地のママイキ>◇44期ママイキ@江戸川◇42期ママイキ@西宮◇43期ママイキ@札幌◇41期ママイキ@蕨◇45期ママイキ@川崎◇ママイキ大交流会(3月3日) 受講生はもちろん、受講生でなくても参加できるそうです!
February 10, 2007
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今月も今日で終わりですね!2月の行事といえば、節分で、今週末に迫っています。園や学校、習い事の場所や子育て支援センターでも、豆まきをするところが多いのではないでしょうか? 豆まきといえば、大豆が多いのですが、土地柄と衛生面を考慮して、落花生(ピーナッツ)をまくところもあります。大豆アレルギーの方も注意が必要ですが、落花生は症状が強く出るアレルゲンであります。殻の微粉が空中に舞うだけで、喘息などの呼吸器系症状やアナフィラキシーのような強い症状が出る場合もありますので、ご注意下さい。昨年までにも数回書いていますので、こちらを参考にして下さい。1月中旬、ちょっと(かなり?)落ち込むことがあって、目の前のことが嫌になり、現実逃避をしていました。自分が自分らしくあるために、本来好きであった1つをやらせてもらえる機会に恵まれました。最近は忘れがちになっていたこと… それはホームページ作り(笑)。デザインなども自由にやらせてもらって、かなり気が晴れました! もちろん、難しいことはあまりできませんけど、好きなことに打ち込めたひとときはとても幸せでした! これはアレルギーっ子のママのためのママイキの協賛のお礼だけど、私が他人のために作製するの初めてかな(笑)。祥ドリーム ソニック薬局通常の処方箋を扱うとともに、アレルギー対応食品や衛生商品も取扱っています。近所の方はぜひお立ち寄り下さい。また、秋田アレルギーっ子の会も毎月第1土曜日に開催しているので、興味のある方はこちらをご覧になり、お問合せ下さい。来月は告知にあるように、チャットによる会だそうです。<各地のママイキ>◇44期ママイキ@江戸川◇42期ママイキ@西宮◇43期ママイキ@札幌◇41期ママイキ@蕨◇45期ママイキ@川崎
January 30, 2007
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新年が明けたと思ったら、早くも1月中旬ですね。これからの季節、アレルギーっ子育児に注意することが多くなりますが、その1つは節分行事に関する注意点です。昨年から訪問してくださってる方は、「また~」と思うかもしれませんが、お許し下さい♪2月3日節分に伴う行事ですが、保育園・幼稚園・学校のみならず、幼児教室や親子サークルでも節分の豆まきを行うことがあるようです。そこで、大豆をまくところが多いのですが、拾ったり、あとで食べることの衛生面を考えて、殻付の落花生を巻くところもあるようです。そのため、1歳の子でも拾ったものをぼりぼりと食べるケースも少なくないようです。ただ、アレルギーっ子で注意をして欲しいのは、落花生=ピーナッツ、つまり、ナッツアレルギーです。ナッツアレルギーがある場合は、ナッツそのもののみならず、殻の微粉が空中に舞っただけでも、アナフィラキシーを起こす可能性もありますし、昨年末報道されたように、ナッツバターを9時間前に食べた男の子とキスをしたナッツアレルギーの女の子がアナフィラキシーを起こし、亡くなられた件もありました。また、感作能力が強いことから、できれば、吸入などでも感作しやすい入園前くらいまでは、極力避けた方が良いのではないかと思っています。もちろん、それ以降の年齢も感作されやすいので、充分に注意をする必要はあると思いますが、ナッツですでに陽性が出ている場合は、これまでの発症暦がなくても、体調如何ではぜん息や鼻炎など、何らかの症状を誘発する可能性もあるし、すでに発症している場合は、行事参加をやめる、または大豆などに変更してもらうなどの相談も必要になってくると思います。これらに関しては、昨年書きましたので、「節分行事には、ご用心♪」をお読み下さい。上記で書いた最近の事例などを加筆訂正しておきました。そこで、アレルギーっ子の節分行事の提案です。すべての方に対応できるかどうかはわかりませんが、もし、上記を読んで悩まれたら、ご検討して下さい。特に、親子教室や育児サークルに参加、またはスタッフとして活動されている方がいましたら、メンバー全員が楽しく過ごせる節分行事となるように、上記の配慮をお願いしたり、提案して欲しいと思います。<豆まき>大豆アレルギーもしくはナッツアレルギー、または重篤な体質である場合は、どうしても食べ物が関与すると参加しづらくなります。そこで、ひとつの提案です。豆は小さく切った新聞紙や広告、折り紙などを子どもたちと一緒に丸めて作る、または親が準備することこれなら食べ物は関係ありませんし、親子で一緒に作ることができる楽しみがあります。でも、これだけでは楽しみがないと思われる人が多いかもしれません。そこで、親子で鬼の面作りはいかがでしょう?◇白画用紙(厚めのもの)に鬼のイラストを描いて切り抜いたものを配布し、それを色鉛筆で親子で色塗り。それに耳の部分に輪ゴムもしくは紐などをつける。ただし、ゴム(ラテックス)アレルギーの方もいるかもしれないので、その方には、他の安全な素材で代替もしくは紙などを準備すること◇節分にご家庭で作れるちょっと凝ったお面づくりおめんづくり KクレイL(紙粘土)を紙の面芯に貼り付けて、水彩絵の具を塗るだけだそうです。下記のように別売りもされています。 これ以上の名案を考えるだけの頭はありませんが(平凡すぎて、ごめんなさい♪)、他にもいろいろアイデアがあると思います。もちろん、上記の下側でもNGな場合もあるかもしれませんが、万が一、代替にコストがかかるようなそういう場合は安全な素材をご家庭で準備されて持参許可をもらうと良いと思います。<参考>◇「アレルギーにやさしい生活…」がセレクトしたアレルギー対応食品・本・レシピ
January 17, 2006
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今日で幼稚園の2学期も終了しました。今年も来週一杯で終わり、再来週からはいよいよ2006年(平成18年)がはじまります♪お正月といえば、お雑煮ですよね。お雑煮のお餅は母乳育児の方はもちろん、アレルギーっ子も要注意です♪ 母乳育児の方は乳腺が詰まりやすくなります。また、アレルギーっ子にとっては、餅米は抗原性が高いため、症状が出やすくなります。特に、米アレルギーのある方、米アレルギーが疑われる方は避けるべき食品の代表です。これらの注意点などについては、昨年末にも同じテーマ(母乳育児&食物アレルギー:「正月の雑煮」にご用心♪」 )でを書いていますので、そちらを参考にして下さい♪ところで、伝統的なお正月の食生活は、ご存知の通り、「ハレの日」です。日頃の食生活とは異なり、豪華な食器に、手間ひまをかけた料理をいただき、普段の生活とは違った特別な雰囲気を楽しむものでした。ただ、現代の食生活では、この「ハレの日」と普段の生活の「ケの日」のメリハリがほとんどなくなり、常に昔でいう「ハレの日」状態なのだと思います。そのため、アレルギー・アトピーをはじめ、生活習慣病などが小児からでも発症しはじめてきたのかもしれません。特に、ここ数年は元旦から開業する大手スーパーも増えていますし、年中無休のコンビニもあります。昔のように、元旦3日間は営業しているスーパーがない状態ではないので、保存食として重宝されたお節などの意味合いも異なってきていると思います。また、元旦のお節や雑煮などの「ハレの日」の由来などについては、下記を参考にして下さい。「なるほど…」ということも多いと思います。◇お正月には欠かせないお雑煮◇お正月など…ただ、アレルギー・アトピーっ子育児では、この伝統的な食生活の「ハレの日」と「ケの日」をあえて作ることが、除去食・回転食を長続きさせるポイントのひとつだと思います。「ハレの日」とはたまにしかできない外食であったり、クリスマスや誕生日などに、アレルギー対応のケーキを外注したり、普段あまり食べないものを作ったり、それぞれの家族の楽しみ方があると思います。普段は和食中心の粗食的な生活が多いため、普通の人にとっては、ごく当たり前の外食や専門店のケーキなどが、どんなに嬉しいことか、それは経験した人しかわからないことかもしれませんが… 親の方も日々の食事作りに疲れたり、授乳などで同じ食生活を送っていると、なおさらだと思います。長い持久力を保つためにも、ホッと肩の荷をおろせるひととき、大事にして下さいね♪ もちろん、力を抜きすぎて、羽目はずしすぎることには、注意が必要ですが… 参考までに、主要ホテル内のレストランなど、あらかじめ連絡をすると、アレルギー対応をしてくれるところが増えました。もちろん、それ以外のレストランも同様ですし、オーガニックレストラン、自然食レストラン(マクロビオティックを含む)なども増えています。また、お近くの和風居酒屋などでは、小麦・大豆にアレルギーがなければ、意外と、充分に楽しめますし、これらにアレルギーがあったとしても、焼魚、イカ焼き、おにぎり(塩結び)など、案外食べられるメニューもありますので、利用価値大有りです♪ ただ、微量混入で重篤な症状を起こす可能性が高い人は、あらかじめ店長や料理長などと充分相談の上、外食先を選んで下さいね♪
December 22, 2005
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少し早いですが、2月3日の節分といえば、「鬼は外!福は内!」と豆まきをした幼少の頃の想い出が懐かしいです。この豆まきのあと、畳の上に転がった炒り大豆を拾って、歳の数だけ食べると縁起が良いというので、数えて食べていました。歳の数だけ、もしくは歳の数+1(数え歳)を食べると、「無病息災のいわれ」があるようです。関西出身の私は、豆まきは「大豆」と思っていたのですが、ピーナッツの産地である千葉県やその周辺、もしくは東北や北海道など関東より北の地域では、落花生(ピーナッツ)を殻付で巻いているところが多いそうです。最近では、地区に関係なく、都市部などで落花生まきをするところが増えてきているようです。これは衛生上、殻をむけば、中身を食べることができるからだそうです。ここで、困ったのは先日の日記で書いたナッツアレルギーの方です。先日も書いたように、ナッツは直接口にしなくても、殻の微粉が飛んでいるだけでも発症します。ナッツは抗原性が強いため、「湿疹が出たわ」という程度ではなく、喘息、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、ひどい場合は呼吸困難を招くアナフィラキシーと強い症状を起こす可能性が高いのです。例えば、数時間前に、ナッツバターを食べた男の子とキスにより、女の子がアナフィラキシーを起こした可能性が高いことも報告されており(参考)、そのくらい怖いアレルゲンです。特に、国民的な代表行事であるため、保育園・幼稚園・小学校などで行うことも多く、さらには乳幼児のサークルや親子教室でもナッツまきが行われているようです。そのため、入園・入学中のお子さんをもつ方、サークルや親子教室に通っているお子さんをもつ方は、あらかじめ先生に節分行事の予定と豆が大豆なのか落花生なのかを尋ねてみることをおすすめします。特に、親子教室などでは予告なしにやる場合もあるそうです。対策はその行事をお休みするか、別室待機ということになりますが、殻の微粉は掃除後も数日浮遊しているという例も多いので、特にナッツで過敏症もしくはアナフィラキシー体質のある方の場合は、数日教室内に入れないことになりかねないので、先生と相談の上、大豆に変更してもらうなどの必要性があると思います。参考までに、この節分行事での落花生による発症例は、こちらです。また、上記の詳細はこちらにあるので、ぜひ一読下さい。食物アレルギーではあるけれども、ナッツアレルギーは関係ないからと思わないで下さい。先日も書いたように、感作性が高いものです。今まで検査項目になかった場合は、もしかしたら、アレルゲンである可能性も否定できません。また、今までに食べていたことがあるからといっても、体調が悪かったり、アレルゲン許容量を越した時に、一気にアナフィラキシーとして発症する危険性がないともいえません。もちろん、自分には関係のないことかもしれませんが、こういう思いをしているお子さんや親御さんが身の回りにいるかもしれないということを、同じ食物アレルギーをもつ親が注意を喚起していかないと、園側・学校側およびアレルギーに関係のない他の方はなかなか理解をしてくれないと思います。上記ではナッツのことを書きましたが、大豆なら大豆アレルギーの方、米を代用するなら米アレルギーの方は嫌だろうし、なかなか食物アレルギーのある各個人に対応するのは難しいことではありますが…やはり、園や学校・親子教室・サークルなどでは、お面作りや豆まきの絵を書く程度がもっとも理想的なのでしょうね。おうちでは豆まきのかわりに、「恵方をむいて、アレルゲンが入っていない太巻きをかじって…」というのが良さそうです。ちなみに、太巻きはキュウリを青鬼、ニンジンや生姜を赤鬼に見立てて、「節分に鬼をやっつけてしまう」ということだそうです。恵方はその年の歳徳神(吉神)が鎮座する方向らしいです。今年(2005年)は西南西(庚:申酉の間)だそうです。この他に、ナッツアレルギーが注意すべき場所☆ナッツ類は飛行機でもよく出るおつまみです。最近はナッツフリーのフライト便も多くなっているようです。上記でも書いたように、微粉末の浮遊があると困るので、重度のナッツアレルギーがある方の予約便の場合は、その便だけではなく、その飛行機を使う前便からナッツフリーとして、掃除なども念入りにしているところもあるそうです。本当は専用機があった方が良いのかもしれませんね。現状はわかりませんが…☆落花生売り場など公共の場所いろいろ例を考え出したら、きりがありませんでした…
January 15, 2005
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今年も残り明日のみとなりました。年の最後になって、頑張って書いております(笑)。少しお付き合い下さい。正月といえば、雑煮です。雑煮といえば、味付け云々は別として、「餅」が縁起物ですが、アレルギー・アトピーっ子&授乳中のママにとっては、天敵になることも少なくありません。思い起こせば、4年前の元旦。餅はおっぱいには良くないと聞いていたので、餅そのものを食べるつもりはありませんでしたが、餅を煮た雑煮の汁くらいなら大丈夫だろうと口にしました。餅の影響は頭で考えるよりはるかに大きく、すぐにしこりができ、元旦早々、乳腺炎で発熱(約40度)、意識朦朧としながらも授乳していた記憶があります。もちろん、餅を食べても大丈夫という方も多いのかもしれませんが、知らず知らず乳腺細胞近くで詰り(ごりごり)ができていることをお忘れなく… これは餅米のみならず、雑穀系のもち種でできたお餅(きびもち、あわもち)でも同様です。正月早々の乳腺炎は病院・助産院の多くは休んでいるので、私のように苦い思い出としないで下さいね。ところで、餅系はアレルギー・アトピーっ子にとっても発症の原因となる場合があります。特に、穀物アレルギーもしくはその疑いがある場合です。東京医大方式食物抗原強弱表では、餅米は抗原度が最も高い医師の指示で試すもの(抗原度5)、もちきび・もち粟は抗原度4です(稗の餅種はありません)。個人差は多いものの、うるち系に比べると、症状が出やすい傾向にあります。また、餅は乳幼児では喉に詰まらせる原因ともなりかねませんので、できるならば、消化能力がしっかりとしてくる3歳頃まで控えてみると良いかもしれません。3歳頃になると、自分の食べれる大きさの判断、もしくはカミカミなどがかなり発達してきていますので、喉を詰まらせず、かつ、アレルギー・アトピー予防となる食べ方になるのでは?と思います。元旦には餅を食べて過ごしたいという方は、抗原度が少し低いもちきびからできたお餅があります。できれば、年末年始の休みに入る前に、食べさせて症状がでないことを確認しておく必要性があります。発症してもすぐに病院で診てもらえるとは限らないので…◇もちきび100%で作られたお餅【コジマフーズ】 きび100% きびもち上記もちきび100%でできていますが、他の「あわもち」として販売されている商品のほとんどは餅米や玄米との混合ですから、ご注意下さい。残念ながら、授乳中の方は上記でもおっぱいトラブルの生じる可能性が多大です。その代用に、じゃが餅や上新粉でできた団子がありますので、レシピを紹介します。<じゃがもち>1.ジャガイモをゆでします。2.そのまますりこぎで潰しても良いし、粉ふき芋を作って潰してもOKです。3.塩、タピオカ粉をくわえて混ぜ、粗熱が取れたら、適当な大きさに丸めます。4.これをオーブンもしくは油を使わなくても良いセラミックなどのフライパンで焼きます。5.そのまま食べる場合は、醤油や黄粉(大豆が駄目な場合、キヌア焙煎粉+てんさい糖)などで味付けをして、または味噌汁や澄ましに入れると、雑煮の代用となります。<上新粉団子>1.上新粉にタピオカ粉を混ぜ、少しずつ水を入れ、耳たぶくらいの硬さになるまで生地をこねます。2.約20分蒸し器で蒸すか、沸騰したお湯でゆでます。ゆでる場合、ドーナツ状のものを作ってゆで、浮き上がってきたらできあがりです。3.すり鉢に入れ、すり棒でとんとんします。時々、水で濡らし、最後は手で粘りが出るまでこねます。4.お好みの大きさに丸めます。5.食べる直前に焼いて、醤油や黄粉(代用:キヌア焙煎粉+てんさい糖)で味付けをして、またはお味噌汁や澄まし汁に入れると、雑煮の代用になります。これでおっぱいにも、アレルギー・アトピーにもやさしい雑煮やお餅で正月を迎えられるのでは?と思います。それでは、良いお年をお迎え下さい!追記ですが、アレルギー・アトピー用として作られたものではありませんが、米のタンパク量を約1/5に減らしたお餅があります。レトルトご飯で有名な「さとう」から販売されております。◇さとうの切り餅ひかりもち
December 30, 2004
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今年も残り2日になりました。今日は都心では例年より4日早い初雪だそうです。先ほど外を見ると、雪が舞ってました(笑)。我が家ですが、洗面所には足元用のファンヒーターを出して、入浴後の湯冷めがないようにしていたのですが、部屋には出していませんでした。昨日はさすがに寒くて、最初はジャンバーなどを着ていたのですが、ようやく押入れの中からファンヒーターを出しました。普段、外気温は10度くらいまで下がっているようですが、部屋の中は20度あるため、北側の部屋以外は肌寒いとは思っていなかったのです(笑)。今日は雪で外は寒いのですが、暖房もつけていませんが、今は暖かく過ごしています。時には、暖かい紅茶でも飲みながら…さて、今年を振り返ると、9月8日に楽天に参入できて、とても楽しい後半を過ごすことができました。ちょうど仲間内が偶然にも同じ時期に楽天でのHP作りと重なったこともあるのでしょう。また、近所に楽天仲間が住んでいることもわかり、結構オフでも集る機会が増え、本当に楽しかったです♪今までは、やはり、アレルギーに理解ある人を探すのも億劫で、部屋に閉じこもりがちでした。たまたま知り合った楽天仲間のお子さんと二人目がほぼ同じ月齢の子であることも偶然ですが、この巡りあわせをさせてくれるための出産であったのかもと思えるようになりました。だから、上の子より食べるものがかなり少ないけど、理解してくれる仲間がそばにいる、それだけで食事制限も授乳も頑張れている、そんな感じです。本当、みんなに感謝です♪そして、この楽天を通して、さらに、仲間が増え、毎日その方たちのサイトを回るだけで、とても心が癒されます。また、来年もよろしくお願いします♪あと2日で大晦日。大晦日といえば、年越しそばです!しかし、アレルギーある場合、ご存知のように、そばは要注意です。今日くらい、ほんの少しだから…と思うかもしれませんが、このときこそ、気を引き締めましょう。年末年始で病院は休みです。休日担当の先生がアレルギーのことを熟知しているとは限りません。それよりアレルギーのどたばたした状態で、新たな1年の開始を迎えないようにしましょう♪年越しそばは「人生はそばのように細く長く生きる」という意味の他、切れやすいことから、「1年の苦労を切り捨てる」ために食べるという意味もあるようです。関西では、運を呼ぶ「うんどん(うどん)」を食べて、「太く長く生きる」ことを願うところもあるようです。そういえば、関西生まれの私は、そばが嫌いでうどんばかり食べていました。おかげで、太く長く生きているのかもしれません(笑)。ということで、抗原性が高く、症状が強く出やすい「そば」をできるだけ控えて、うどん、雑穀麺、米麺、さくさくタピオカ麺などで、「今年のアレルギー・アトピーっ子育児の苦労を切り捨て、細く長く生きるのもよし、太く長く生きるのもよし」ということで、新たな1年をお迎え下さい。<追記1>私の考えでは、そばに対するアレルギーがなくても、消化機能がしっかりとする3歳までは最低でも与えない方が良い食品の1つだと思っています。そばは1度感作されると、卵や乳のように3歳頃までには食べられるようになるというものではありません。なかなか脱感作されないことで有名で、大人まで引きずることの多い食品ですので、ご注意下さい。<追記2>今日のような急激な寒波が訪れた日は、アレルギー・アトピー症状が悪化しやすい傾向にあります。症状は前日~数日前から現れているかもしれませんので、食生活に関しては、低抗原性の食品で過ごされますように…授乳中の方も、乳腺炎トラブルを起こしやすくなるので、ご注意下さい。おっぱいはアレルギー・アトピーと同様、デリケートで、気候にも敏感です。急激な寒波の日は、詰りやすい食品は食べない、体をなるべく休めることが重要です。<おすすめの麺類>◇創健社 / ひえめん(乾燥) / 200g ひえめん(小麦不使用)はうどん風・そば風に最適です。 →上記が品切れの場合◇お米の麺【アレルギー対応食品】越の雅麺 小麦不使用の米麺です!他にも、おすすめは・米麺・雑穀麺
December 29, 2004
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