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やさいを使ったデザート

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枝豆白玉

**材料**
枝豆(ゆでたもの)5粒
白玉粉      大さじ3
水(牛乳でもOK)  大さじ1と1/2
白すりごまと砂糖

枝豆は薄皮をむき滑らかにつぶす
白玉粉に水と枝豆ペーストを混ぜ、ねる
たっぷりのお湯でゆがく
ゆがいたものは冷水にとる
水気を切って、器にもる
白すりごまと砂糖をまぜたものを
ふりかけて完成★

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かぼちゃディップ

**材料**
かぼちゃ
バター 少量
クラッカーや食パンなど

かぼちゃを洗い水気のついたまま
ラップにくるんでレンジでチン★
熱いうちに、バターとあわせてまぜまぜ
食パンなどにつけてどうぞ

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